WaA76
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Hallo Gartenfans!
Ich habe heuer erstmals im Garten Buschbohnen (sorte Daisy, falls die jemand kennt) gepflanzt (ist auch seit Ewigkeiten das erste Mal, dass ich wieder ein Stück Garten zum Gemüsepflanzen zur Verfügung habe). Nun waren wir auf Urlaub und ne ganze Menge der Hülsen sind ausgereift oder nahe dran.
Was kann ich nun mit den ausgereiften Bohnenkernen machen? Als Samen hab ich mir schon einen kleine Vorrat fürs nächste Jahr zur Seite gelegt, aber was mach ich mit den ganzen anderen? Soooo viele kann ich nie und nimmer pflanzen.
Daher meine Frage: Kann ich die Bohnen wie ganz normale Trockenbohnen für Eintopfe, Suppen, Salate, etc. verwenden oder schmecken die nicht? Immerhin gibt es ja extra Sorten zur Trockenbohnengewinnung und solche nur für die grünen Hülsen. Da die Daisy laut Packung eine reine Filetbohne ist, bin ich da skeptisch und will nicht einfach mal ne Menge Samen kochen, ohne dass die dann essbar wären. Auch wenn ich sie nicht pflanzen kann, will ich sie doch nicht einfach so vergeuden (das hält das Gärtnerherz nicht aus)
glg,
Erwin
Ich habe heuer erstmals im Garten Buschbohnen (sorte Daisy, falls die jemand kennt) gepflanzt (ist auch seit Ewigkeiten das erste Mal, dass ich wieder ein Stück Garten zum Gemüsepflanzen zur Verfügung habe). Nun waren wir auf Urlaub und ne ganze Menge der Hülsen sind ausgereift oder nahe dran.
Was kann ich nun mit den ausgereiften Bohnenkernen machen? Als Samen hab ich mir schon einen kleine Vorrat fürs nächste Jahr zur Seite gelegt, aber was mach ich mit den ganzen anderen? Soooo viele kann ich nie und nimmer pflanzen.
Daher meine Frage: Kann ich die Bohnen wie ganz normale Trockenbohnen für Eintopfe, Suppen, Salate, etc. verwenden oder schmecken die nicht? Immerhin gibt es ja extra Sorten zur Trockenbohnengewinnung und solche nur für die grünen Hülsen. Da die Daisy laut Packung eine reine Filetbohne ist, bin ich da skeptisch und will nicht einfach mal ne Menge Samen kochen, ohne dass die dann essbar wären. Auch wenn ich sie nicht pflanzen kann, will ich sie doch nicht einfach so vergeuden (das hält das Gärtnerherz nicht aus)
glg,
Erwin