Meine Küchenkräuter gehen regelmäßig ein!

[Libelle100]

Ich koche sehr gerne und nichts geht über frische Küchenkräuter. Meine Lieblinge sind Basilikum, Schnittlauch, Petersilie. Die 3 leben leider auch nie lange, innerhalb von ein paar Wochen sind sie hinüber. :-( Normalerweise habe ich einen grünen Daumen und meine restlichen Pflanzen gedeihen sehr schön, nur die Kräuter nicht. Habt Ihr vielleicht ein paar Tipps, damit meine Lieblinge etwas länger leben?

 

[tamnie]

Hallo Libelle100,

ich nehme mal an, deine Kräuter stehen in Töpfen auf der Fensterbank?
Falls ja: hast du mal versucht sie in größere Töpfe zu setzen? Häufig sind die Behälter zu klein, wenn man Kräutertöpfe kauft. Allerdings weiß ich nicht, ob Petersilie überhaupt im Zimmer dauerhaft zu halten ist. Meine Kräuter stehen allesamt, bis aufs Basilikum, im Freiland und gedeihen da prächtig.
Falls du die Kräuter auf dem Balkon stehen hast paßt möglicherweie der Standort nicht oder vielleicht gießt du zuviel?

 

[Libelle100]

Ganz vergessen: Die Kräuter stehen in der Küche in kleinen Töpfen. Ich habe das Gefühl, sobald ich ein paar Blätter von ihnen nehme, dann fangen sie an zu schwächeln. Der Basilikum bekommt oft so einen dunklen Rand. Was mache ich falsch?

 

[Hobbybastler]

Die dunklen Ränder bekommt mein Basilikum, wenn er zu wenig Wasser hatte...Wenn Du einen garten oder Balkon hast, dann verfrachte die Kräuter nach draußen. Ich habs aufgeben, meine sind auch im Haus immer eingegangen.

 

[Calu]

Allesamt auch meine 3 Lieblingskräuter, kommen bei uns in jeden Salat!
Also meine haben dieses Jahr im Hochbeet gestanden, auch der Basilikum der mittlerweile ca. 70 cm hoch ist Es waren Minipflänzchen, grad aus der Keimung raus und die haben gewuchert ohne Ende. Gleiches gilt für Petersilie und Schnittlauch, habe schon Unmengen eingefroren...
Ich denke, wenn Du es ermöglichen kannst: raus aus den kleinen Töpfen und ab in den Garten oder auf den Balkon damit. Bevor ich meinen Garten hatte ging es mir nämlich genauso wie Dir: ein Zweiglein abgezupft und schon ging das welken und faulen los....

 

[Pepino]

In einen größeren Topf setzen, für helles Licht sorgen, nicht mit kaltem Wasser gießen, es sollte zimmerwarm sein.

 

[amneris]

Ich hatte dieses Jahr 2 x Basilikum auf dem Balkon in größeren Töpfen,
die sind wunderbar gelungen, nur der Petersilie nicht.


Ich habe keinen Garten nur einen Balkon, was ratet Ihr mir,
wenn ich sie jetzt reinnehmen muß.

Seither ist mir auch alles kaputtgegangen.

 

[QueenMurmel]

Manche Küchenkräuter werden nur zum Verzehr schnell hochgezgen, da kannst du dich auf den Kopf stellen, sie gehen ein. Generell gilt für alle das, was auch für alle Pflanzen gilt: sie wollen Licht und (mäßig) Wasser. Ein bißchen Sonne wäre auch nicht verkehrt. Fensterbank ist o.k., draußen auf dem Balkon ist besser.
Petersilie hat bei mir im Winter auf dem Balkon überlebt.

 

[Stupsi]

Petersilie und Schnittlauch sind nichts für die Innehaltung über eine längere Zeit.
Schnittlauch braucht sogar Frost um wieder schön auszutreiben.

Basilikum müsste klappen aber dann bitte in einen größeren Topf mit Erde umpflanzen und möglichst von unten gießen.
Wenn Du erntest dann nicht einzelne Blätter immer mit Stengel abschneiden.
Nicht zu nass aber auch nicht trocken stehen lassen.
Basilikum ist einjährig, drinne wird er auch irgendwann eingehen wenn es füher dunkel wird(Lichtmangel)

 

[Kafra]

Hallo,

zu Petersilie und Schnittlauch inTöpfen kann ich nicht viel sagen, da ich diese nur im Garten halte. Aber zum Bassilikum:
Ich habe mir irgendwann man einen Strauchbasillikum aus einer Gärtnerei gekauft. Dieser ist rot und gedeiht in der Wohnung prächtig. Der rote Bassilikum ist im Geschmack etwas intensiver als der grüne Bassilikum. Die Blätter sind etwas rauher. Ich schneide ihn wöchentlich in einzelnen Trieben runter und er treibt immer wieder aus. Im Sommer habe ich ihn im Kübel auf der Terasse. Er braucht im Winter und im Sommer viel Wasser, wird immer breiter. Im Sommer habe ich ihn mal blühen lassen, es ist eine Insektenweide gewesen.
Im Winter habe ich ein ziemlich genaues Maß im letzten Jahr gehabt. Jeden Morgen gab ich ihm eine große Tasse Wasser (200 ml). Er stand in der Küche auf dem Fensterbrett, wo er ca. 3 h Sonne hatte und unterm Fenster ist eine Heizung. Im Sommer gedeiht er genau so gut draußen, da habe ich aber kein Wassermaß, da er zwischen Blumen steht, die eh auf der Südterasse täglich gegossen wurden.

Wer frischen Bassilikum im Winter braucht, da kann ich nur den Roten empfehlen. Außer gießen/schneiden sehr pflgeleicht und wuchsfreudig. Er darf nie!!! austrocknen.

 

[Tautropfen]

Also bei Basilikum zwicke ich den Stängel bei der nächsten Verzweigung ab, dann beginnt er dort wieder zu treiben.
Beim Schnittlauch würde ich dir raten, ihn aus dem Topf zu nehmen, von der Erde so gut es geht befreien und in einer Kiste ins Freie zu stellen und warten, bis er mehrmals durchgefroren ist. Dann ist die Knospenruhe durchbrochen, in der sich der Schnittlauch im September befindet. Dann kannst du ihn wieder in einen Topf setzen und auf einer hellen, warmen Fensterbank zum Treiben bringen.