Gartenumbau-Pflanzen umsetzen?

[anika2902]

Hallo liebe Community,

ich habe meinen Gemüsegarten nun das 2. Jahr, gehöre also noch zu den Anfängern :-D
Wir wussten von Anfang an dass unser Vermieter den Gemüsegarten „zerstören“ muss für diverse Arbeiten am Haus, geplant war es aber für diesen herbst. Jetzt geht es doch schon in 2 Wochen los und ich zerbreche mir den Kopf was ich mit meinen ganzen Pflanzen machen soll?? Ich bekomme auf jeden Fall wieder Platz für mein gemüsebeet, aber es ist noch unklar wann.

Ich werde alles was reif ist einfrieren/einkochen usw.
Aber was mache ich mit Hokkaido, Gurken, Paprika, Brokkoli, Erbsenschoten, Erdbeeren, Karotten, Zucchini, Fenchel wenn diese noch nicht reif/zu klein für die Ernte sind?

Könnt ihr mir sagen welche Pflanzen ich umsetzten kann oder vorübergehend in Topfe/Kübel überleben? Ich fände es sehr schade wenn mein Gemüse zerstört wird, immerhin wollte ich mir einen guten Vorrat für den winter anlegen/Gefriertruhe füllen, da wir unser zweites Kind bekommen und ich ihr dann für den Brei so viel wie möglich der Marke „eigenbau“ geben möchte.

Danke schon mal für eure Hilfe.

Lg Anika

 

[CoMi]

Hallo Anika,

schade, dass dein Gemüsebeet jetzt schon zerstört wird..

Zuerst das Gute: deine Erdbeeren kannst du auf jeden Fall umsetzen (auch in einen Topf), ob sie die Früchte abwerfen, kann ich dir leider nicht sagen, das hängt wohl davon ab, wie viele Wurzeln du dabei zerstörst.. Selbes gilt wohl für die Paprika.

Bei der Zucchini kann das umsetzen gut gehen.. Ich habe meine Mitte Juni nochmal umgesetzt, war anfangs zwar beleidigt, macht sich jetzt aber gut. Was sie mit vorhandenen Früchten macht, kann ich dir aber leider nicht sagen.

Puh.. Hokkaido und Gurken.. ich glaube, das wird wohl nicht gut gehen. Da würdest du wohl einiges an Ranken verletzen.. Bei den Erbsenschoten habe ich da die gleiche Befürchtung.. Wie wäre es, wenn du die 2 Wochen abwartest und dann erntest, was möglich ist? Dann kannst du noch immer versuchen sie umzusetzen.

Karotten umzusetzen wird eher nicht funktionieren.. Auch hier würde ich einfach die 2 Wochen abwarten und dann ernten. Und ich denke Brokkoli und Fenchel wollen wohl auch eher nicht umgesetzt werden (das kann ich dir aber nicht mit Sicherheit sagen).

Warte aber noch ein bisschen ab, es wird sicher noch jemand vorbeischauen, der dir da besser helfen kann, als ich.

Liebe Grüße
CoMi

 

[Rumbleteazer]

Das ist alles korrekt CoMi

Das, was Du nicht ernten kannst (wie die Möhren), läßt Du halt im Boden und hoffst das die nicht kaputt gehen. Oder wird dort Erde abgetragen?

Gruß

 

[anika2902]

Danke für eure Antworten!

Ich werde auf jeden Fall die zwei Wochen abwarten und dann alles was reif ist ernten.

Ja leider, die Erde wird abgetragen.

Wisst ihr ob ich den Hokkaido trotzdem verwenden kann, auch wenn er noch nicht ganz reif ist? Also der Stängel noch nicht verholzt ist. Sollte ich ihn dann am besten blanchieren und einfrieren?

Danke für eire Hilfe.

Glg

 

[CoMi]

Hallo anika,

Scarlet und aurinko haben irgendwo geschrieben, dass der Kürbis einfach länger lagerfähig ist, wenn er reif ist. Wenn der Stängel noch nicht verholzt ist, sollte man den Kürbis wohl innerhalb von 2-3 Wochen aufbrauchen.

Liebe Grüße
CoMi

Edit: Hier der Beitrag:
https://www.hausgarten.net/gartenfo.../79846-sind-diese-kuerbisse-bereits-reif.html