Was kocht ihr heute?

[Katinka979]

Kartoffelpüree, Bratwurst und Bohnensalat gibt es gleich hier.

 

[Marmande]

Nix, wir fahren nach Frankreich auf Besuch und auf dem Rückweg gehen wir Junkfood essen bei KFC / Kentucky schreit .....en !

 

[Joaquina]

Marmi dann viel Spaß in Frankreich und später guten Hunger!


Bei uns heute Zucchini-Tomatenauflauf.
(irgendwie muss das Zeug doch wech:grins:?

 

[Marmande]

Donnerstag müssen wir wieder rüber,
denn es ist ab dem 20.August
wieder Weinwoche im Record-Markt.

 

[Joes]

Es gab Mangold, Salzkartoffeln und Bratwürste :grins:

 

[Pyromella]

Restliche Tomatensuppe von gestern, als Nachtisch Heidelbeerquark

 

[tina1]

Hackklößchen mit Möhrengemüse und Salzkartoffeln.

 

[Henrion]

Sahnegeschnetzeltes mit Champignons und Reis.

Darauf hätte ich jetzt wirklich Lust! :O <3

 

[tina1]

Gibts bald mal wieder.

 

[muecke1401]

Salat mit Putengeschnezeltem

 

[Rosabelverde]

Nix, wir fahren nach Frankreich auf Besuch und auf dem Rückweg gehen wir Junkfood essen bei KFC / Kentucky schreit .....en !

Ah, du willst das italienische Luxus-Kilo schneller wieder loswerden, als für den Körper gesund ist?! Nur zu! :grins:

Morgen muss ich nur für mich allein kochen, daher leiste ich mir wieder mal einen Stapel Heidelbeerpfannkuchen! (Hihi, dabei stelle ich mir den armen Marmande bei KFC vor, wie er die ganze Zeit meckert und dabei tapfer reinhaut ...)

 

[Marmande]

War lecker. Immer Filetsteak ist auf Dauer auch langweilig.

 

[Marmande]

Zucchini-Kartoffel-Gratin mit Hackfleisch überbröselt

 

[tina1]

Wer oder was bitte ist KFC für ein Club?

 

[Marmande]

http://www.kfc.de/history

Kentucky Schreit F.....

Saulecker! Auch der Krautsalat.

 

[tina1]

Oh mein Gott!
Nix für mich. Mir wird öbel!

 

[Marmande]

Das wir mir bei McDoof. Alleine der Geruch. Bäähhhh!

 

[tina1]

Egal ob MCKotz, BürgerK... oder anderer amerikanischer Fertigfr...
Da kann ich einfach nicht ran. Mich schocken schon die labberigen Brödchen.

 

[Marmande]

Ich esse die Wings, den Salat und Fritten.Da sind keine Brötchen dabei.

 

[tina1]

Na gut, bei Wings kann ich noch mithalten.
Roher Grünkram ist nicht Meins und Fritten mag ich auch nicht.
Ich geh Pellkartoffeln kochen!

 

[Joes]

Heute gab es mein Lieblingsgericht:

Nudelauflauf

 

[tina1]

Lecker, ist nächste Woche im Plan.

 

[Tubirubi]

Zucchini-Tomatengratin mit Knobi, Kräuter der Provence und Schafskäse. Ein schnelles leckeres Abendessen. (und wieder sind es drei Zucchini weniger :smile

 

[Joaquina]

Gef. Paprikaschote mit Reis und Tomatensalat

 

[Marmande]

Zucchini-Cordon-Bleu

 

[Katinka979]

Dann reihe ich mich mal ein in den Zucchinireigen.
Bei uns gab es Zucchinipuffer, Fischstäbchen und bunten Salat.

 

[Joes]

Zucchini-Cordon-Bleu

Dann reihe ich mich mal ein in den Zucchinireigen.
Bei uns gab es Zucchinipuffer, Fischstäbchen und bunten Salat.

Wie geht das ungefähr, die Puffer und das Cordon-Bleu ?

 

[ingistern]

die Puffer mit Baumwolle blau färben.....*binwech*

 

[Joes]

die Puffer mit Baumwolle blau färben.....*binwech*

Das heißt nicht Cotton-Bleu:d

 

[ingistern]

Himmel...


oooh...weh....verlesen,verpeilt...versemmelt...


morgen eß ich Semmele zum Frühstück....:d

 

[Rosabelverde]

Wie geht das ungefähr, die Puffer und das Cordon-Bleu ?

Das gleiche wollte ich auch fragen. Also, ihr Lieben? Rückt raus mit euren Geheim(b/n)issen! Ich muss Zucchini vernichten, zB ... die tragen ja wie nicht gescheit, diese Pflanzen!

 

[Roy Bär]

heute gibt es pfannkuchen und morgen wird gegrillt.
sonntag wird es wohl "essen auf rädern" geben, da sind wir faul.

 

[Josili]

puh, bei KFC nd co wird mir aus ganz andere gründen übel. stichwort tierhaltung etc.

nun ja.. bei uns gibts heute wahrscheinlich nur brot.. hab spätschicht und studenten sind nun mal arm

 

[Marmande]

KFC hält keine Hühner.
Die sind wenn sie da ankommen schon hinüber.

 

[tina1]

Spirelli mit Tomatensoße und Wurstgoulasch

 

[Marmande]

Bei uns gibt es heute Hamburger und Tomatensalat aus der riesigen Nonna Antonina

 

[Katinka979]

Die Puffer mache ich immer halb-halb. Das heißt, Kartoffeln und Zucchini zu geleichen Teilen raspeln, gut ausdrücken. Salzen, pfeffern, Muskat dran, dann 1-2 Eier (bei 1kg Raspeln kommen bei mir 2 Eier dran). Dann wer mag mit Haferflocken andicken, ich nehme Vollkorndinkelmehl. In Butterschmalz ausbacken, lecker. Kann man auch nur mit Zucchini machen, ist bei meiner Familie aber so besser angekommen.

Bei uns gibt es übrigens heute Hühnersuppe mit Einlage. Und das auch nur, weil die so schön alleine vor sich hinkochte während ich arbeiten war.

 

[Marmande]

Wie geht das ungefähr, die Puffer und das Cordon-Bleu ?

Einfach zwischen zwei Scheiben Zucchini Käse und gekochten Schinken legen, das ganze panieren und wie ein normales Cordon-Bleu braten. Nur nicht so lange, daß es matschig wird.

 

[Josili]

KFC hält keine Hühner.
Die sind wenn sie da ankommen schon hinüber.

nun ja.. auch KFC bezieht die tiere irgendwoher.. und dort werden sie gehalten.
ich habe nicht gesagt, dass dort tiere direkt gehalten werden.

 

[Marmande]

Habe das schon verstanden!

Wollte damit nur ansatzweise deutlich machen ,
daß es mir ziemlich egal ist, woher die ihre Hühner haben.
Hauptsache es sind keine Salmonellen drin
und man schmeckt das Chlor nicht .

 

[Marmande]

Einfach zwischen zwei Scheiben Zucchini Käse und gekochten Schinken legen, das ganze panieren und wie ein normales Cordon-Bleu braten. Nur nicht so lange, daß es matschig wird.

Man kann dazu auch ganz gut Tsatsiki essen.

 

[Tubirubi]

Gestern Abend gab es
Zucchini-Pizza (Zucchini, Knobi, Chiliwürfel, Kapern in Salz, Zwiebel, Ziegenkäserolle, in Scheiben, Ziegengouda gerieben) . Dieses Mal mit halbierten Cocktailtomaten. Machen sich auch toll darauf!


Heute gibt es keine Zucchini. Muss sammeln für morgen, da kommen 20 Leute zum Tomatenfest und anschließendem Grillen.

 

[Marmande]

Wieso sammelst du Zucchini fürs Tomatenfest ?

 

[Gecko]

Heute bleibt die Küche bzw. der Grill wohl kalt.
Dann rette ich halt die Griechen....

 

[Marmande]

Heute raucht der Grill, dazu gibt es Tomaten und Rohkostsalate.

 

[Katinka979]

Heute gab es hier Lamacun und Pommes für Göga und Kiddies,
ich hatte eine Pizza mit Salami, Paprika und Pfefferoni. Danke an den Türken im Nachbarort, der will ja auch mal was verdienen.

 

[Tubirubi]

Wieso sammelst du Zucchini fürs Tomatenfest ?

Zum anschließenden Grillen. Aber wäre gar nicht nötig gewesen. Die Leute haben sich an Tomateverkostung, Tomate-Mozarella, Tomatenbutter und Tomatensülze schon duselig gefuttert.
Insbesondere das 2 jährige Kind war sehr begeistert.

 

[Katinka979]

Bei uns gibt es heute Schnitzel, Kroketten und Gurkensalat.

 

[Marmande]

Wie macht man Tomatensülze?

 

[Tubirubi]

Wie macht man Tomatensülze?

Mit passierten Tomaten (eher säuerlich/aromatische Sorten), Gelatine (oder AgarAgar, wie ich), Knobi, Basilikum, Salz, Chili, ein Esslöffel mildes Nussöl, geschlagene Sahne zum Unterheben.

kleine Förmchen mit der Masse ausgießen, dann Ziegenfrischkäsetaller drauf und dann wieder die Masse drüber gießen. Im Kühlschrank festwerden lassen.