Deine Insektenfotos sind immer ganz toll, sehr schön getroffen!
Nach so einem schönen Ausflug geht man tatsächlich viel entspannter an einiges heran, finde ich.
Wenn die Chilis sehr scharf sind kann man sie problemlos waschen, an der Luft trocknen und direkt ungemahlen in die Gewürzmühle packen - so praktizieren wir das hier seit Jahren. Macht wenig Arbeit und ist sehr effizient und ergiebig, und das Aroma hält sich gut.
Die frühe oder späte Ernte hängt aber nicht nur vom Wetter/Klima ab sondern teilweise auch von den Sorten - ich hatte Jahre, in denen ich extrem experimentierfreudig war und bis zu 25 neue Sorten ausgetestet habe.
In einem Jahr konnte ich z.B. beobachten, wie einige Pflanzen im August noch Blüten und Früchte schoben, während 2-3 Sorten schon "fertig" waren und einfach nichts mehr kam: Keine Blüten, keine Geiztriebe... nichts. (Yellow Taxi, bezogen über M.Hahm war eine von den Sorten... ich hatte allerdings den Fehler gemacht und sie zu stark ausgegeizt. Irgendwann stagnierte die Pflanze dann einfach.)
Wie gesagt, ich konnte auf jeden Fall beobachten, dass es von Sorte zu Sorte sehr unterschiedlich sein kann - wenn man sehr viele unterschiedliche Pflanze hat, fallen diese Dinge deutlicher auf.
Wobei es natürlich auch so sein kann wie Stupsi sagt, dass die Pflanzen sich einfach aufgrund sehr starken Behangs schon verausgabt haben und eine Ruhephase brauchen.
Gerade deine Pflanzen sahen auf den Fotos extrem üppig bestückt aus... würde mich nicht wundern, wenn sie erstmal wieder zu Kräften kommen müssten, um weiterzumachen. Oft würden sie dann irgendwann im September wieder Blüten schieben.
Meine späte Ernte schiebe ich nicht nur auf das Wetter sondern auch meine ungünstigen Anzuchtbedingungen... normalerweise bin ich schon ein Stück früher dran und fände das eigentlich auch normal... ich wohne ja nicht in Alaska.
(Wo tatsächlich auch Leute Tomaten anbauen und irgendwann Mitte/Ende August ernten... hab's auf amerikanischen Seiten gelesen...)
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