Sei vorsichtig, daß du die Nelke nicht überdosierst - eine Nelke ist zu viel für einen Becher Glühwein, nach meiner Erfahrung. Ich gebe immer nur ein Stäubchen gemalene Nelke, 1/4 Zimtstange, etwas Kardamom (maximal eine Kapsel) und Ingwer (3-4 Scheibchen) nach Gusto zu, wenn der Rotwein ernsthaft trocken ist, auch schon mal etwas Zucker, auch mal etwas O-saft, aber dann wird's halt punschig. So richitg falsch machen kann man's kaum. Bei mir schmeckte es jedenfalls immer besser als das Fertigzeug. Ich laß die Gewürze lose im Topf ziehen und gieße dann durch ein feines Sieb in einen schönen Becher ab.