Nun ja, die ist ganz hübsch erfroren. Ob das Herz überlebt hat, also die Wachsumszone, wirst du in den kommenden Monaten daran erkennen, dass sich das allerjüngste Blatt weiter raus schiebt.
Die kleinen Jungpflanzen unten scheinen besser weg gekommen zu sein.
Jetzt nur nicht den Fehler machen und zu viel gießen. Die eh schon sehr trockenheitsliebende Chamaerops kann ohne Laub mit Wasser noch weniger anfangen, als sonst. Und bloß nicht düngen! Das schadet im Moment mehr, als es nutzt.
Geduld!