Was kocht ihr heute?

[Pepino]

Aufgezogene Dampfnudeln mit Vanillesoße - muss ich unbedingt mal wieder machen - ich liebe es. Nur mein Mann leider nicht, höchstens als Nachtisch....... Mal schauen, vl gibt es eine Gemüsesuppe vorraus.

 

[wilde Gärtnerin]

Hier auch so: nur Tochter und ich lieben sie; deshalb gibt es sie nur noch ganz selten.

Beim Sikfahren immer unsere Stärkung auf den Hütten.

Bin gerade am TK- Und Kühlschrank inspizieren, was noch vorhanden ist.
Erst morgen ist wieder Einkaufstermin....

 

[Tinchenfurz]

Bei uns gibt es heute ganz einfach nur französische Zwiebelsuppe. Noch wird eh bei offenem Fenster geschlafen.

 

[Schneefrau]

Bei uns gibt es heute ganz einfach nur französische Zwiebelsuppe.

Bei uns gab´s heute Jägerschnitzel mit Spätzle.

Noch wird eh bei offenem Fenster geschlafen.

Herrschen denn bei Euch noch so hohe Nachttemperaturen, oder habt Ihr eine Heizdecke?
Bei uns waren heut nacht -3°C

 

[00Moni00]

Bei uns gibts Morgen aus dem TK Szegediner Krautfleisch, dazu mache ich Semmelknödel..
Muss schauen dass unser TK leer wird, der ist bis oben hin voll...

 

[Tinchenfurz]

Herrschen denn bei Euch noch so hohe Nachttemperaturen, oder habt Ihr eine Heizdecke?
Bei uns waren heut nacht -3°C

-2 heute morgen, als ich los fuhr. Ich gewöhne mich langsam an die Kälte im Schlafzimmer, habe super Bettdecken und ne menschliche Wärmflasche neben mir. Ich penne deutlich besser mittlerweile.

 

[Pepino]

Solange es über -10°C hat, bleibt das Fenster auf!
Und ich habe immer noch die Sommernachtwäsche an.

 

[Tinchenfurz]

Solange es über -10°C hat, bleibt das Fenster auf!
Und ich habe immer noch die Sommernachtwäsche an.

Also dafür reichen meine Wechseljahre noch nicht. Da muss ein bisschen mehr kommen.

 

[Rosabelverde]

Heute: Putenschnitzel in kleinen Stücken, mit Paprika, Zwiebeln und Ananas, Kokosmilch, grünem Curry und thailändischem Basilikum. Dazu Basmatireis.

Morgen: Grünkohl mit regionaler Kohlwurst und Kartoffeln.

 

[Mariaschwarz]

Bei uns gibt es heute einfach mal wieder Senfeier mit Kartoffeln .
Waren vollkommen in Vergessenheit geraten

Danke für den Tipp. War extrem schmackhaft.

 

[Seetallaube]

Schnitzel erntet man vom über 100jähren Schnitzelbaum, (früher trägt der nicht) den muss also schon die Großelterngeneration gepflanzt haben. Ist das bei euch im Saarland nicht bekannt?



Übrigens stammte nur die Rote Beete aus unserem Garten.

Ich hatte schon gedacht die Schnitzel kommen von den Erdferkeln ?

 

[Seetallaube]

Bei mir gib es heute Kartoffeln, Sauerkraut und Leberwurst.

 

[Dorotheatalk]

Bei uns gibt es heute griechisch. Gyros mit Reis dazu selbstgemachten Tzatziki... lecker

 

[Beates-Garten]

Ich hab noch Bolognese-Soße über, die wird mit Tomaten etwas gestreckt und mit Nudeln und Käse zu einem Auflauf verarbeitet

 

[Tubi]

Ich hab noch Bolognese-Soße über, die wird mit Tomaten etwas gestreckt und mit Nudeln und Käse zu einem Auflauf verarbeitet

Prima Resteverwertung!

 

[Marmande]

Bei uns gibt es heute Nocarbpizza. Den Teig bastelt Frau aus geraspeltem Blumenkohl.

 

[Tinchenfurz]

Und dann wie ne normale Pizza belegen? Tomate, Mozzarella, Meeresfrüchte und so?

 

[Marmande]

Der "Teig" wurde vorgebacken und jetzt kommt noch Käse drüber und dann ab zurück in den Ofen.

 

[Herr Hübner]

Dann bitte ein Bericht.


Mit skeptischen Grüßen,
Peppo

 

[Marmande]

Es riecht einfach ein bißchen nach Blumenkohl. Bin gespannt.

 

[Tinchenfurz]

Ich riech nix.

 

[Marmande]

War lecker, es fehlt ein bißchen an Erfahrung mit dem Abbacken. Das nächste Mal kommt kein Backpapier darunter sondern eine gute Portion Öl aufs Blech. Dann wird es leichter zu portionieren sein und auch ein bißchen knuspriger.

 

[Herr Hübner]

Danke für die Rückmeldung.
Mhm, vielleicht wird das auch noch ausprobiert.

Heute gibt es Kürbissuppe aus der Tiefkühltruhe, damit Platz ist für die Rouladen

 

[Marmande]

Wir hatten auch mal Blumenkohlreis.
Das braucht niemand.

 

[Marmande]

Man könnte auch länger backen, Frau mag aber selbst Brötchen eher blutig.

 

[Tubi]

Bei uns gibt es heute Nocarbpizza. Den Teig bastelt Frau aus geraspeltem Blumenkohl.

Oh, ja. Sowas wollte ich auch immer mal ausprobieren. Klar muss man erstmal basteln. Ist ja was völlig anderes als mit Teig aus Mehl.

 

[Pepino]

Bei uns gibt es heute Kartoffel-Kohlrabi-Gratin.
Gestern gab es aufgezogene Dampfnudeln.

 

[Marmande]

Gleich gibt's Schnecken. Muß schnell einen leichten Rotwein im Keller suchen. Burgunder ist keiner da.

 

[Marmande]

Doppelt

 

[Pyromella]

Aus dem Römertopf: Kartoffeln, Blumenkohl und Hähnchenleber.

 

[Tubi]

Kürbis-Linsensuppe

 

[Herr Hübner]

Jetzt weiß ich auch wieder, warum wir die Suppe nicht aufgegessen hatten.

 

[Tubi]

Und warum nicht?

 

[Herr Hübner]

Zu scharf

 

[Tubi]

Unsere war auch recht scharf, aber ab dem zweiten Teller hatte man sich dran gewöhnt.

 

[Herr Hübner]

Kennst du das, wenn die Lippen taub sind weil sie brennen?

 

[Tubi]

Nein. Ich merke es mehr in Hals und Zunge.

 

[Pyromella]

Zu scharf

Creme fresh reinrühren?
Noch eine geriebene Kartoffel reinkochen?

 

[Herr Hübner]

Oh ja. Kartoffel kommt morgen mit rein.

 

[Seetallaube]

Morgen gibt es süßsaure Linsensuppe mit Rotwurst, habe die Suppe heute schon vorgekocht!

 

[Tubi]

Suppe ist immer gut! Aber morgen mache ich Linsenbraten mit Kürbis-Käsesoße.

 

[00Moni00]

Rindsuppe mit Leberknödel zum Rindfleisch gibts Apfelkren...

 

[Tubi]

Linsenbraten

 

[Feli871]

Heute, oder besser gesagt am Samstag gab es Pizza, selbst gemacht.
Heute, also Sonntag machen wir "eingemachtes Kalbfleisch" mit Nudeln und
Rote Beete Salat.

 

[Mariaschwarz]

Bei mir gibt es heute Abend Spaghetti Alfredo, evendöll noch einen Salat dazu. Gurke oder Tomate (ich hasse diese Salatputzerei).

 

[gabi76]

Bei mir gibt es heute Abend Spaghetti Alfredo, evendöll noch einen Salat dazu. Gurke oder Tomate (ich hasse diese Salatputzerei).

Ich auch, aber den fertig Abgepackten noch viel mehr. Würgs.

Heute Pellkartoffeln, Heringsstipp, Frühlingsquark und Bärlauchcreme. Legga, schnell und gab's schon lange nicht mehr.
Morgen wahrscheinlich 'nen Eintopf oder Suppe. Ist saukalt geworden hier.

 

[Mariaschwarz]

Abgepackter kommt mir nicht ins Haus.
Alfredo ist verschoben. Hab mir auf dem Nachhauseweg ein Monster-Falafel-Sandwich gekauft. Fritz-Kola dazu. Mega!

 

[Tubi]

Falafel sind auch soo lecker.

 

[Mariaschwarz]

...ja, ja, ja.

 

[Schneefrau]

chili con carne mit Salat