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Jetzt fällt's mir ein, was mir fehlt: meine diesjährige Currywurst mit Fritten mit Mayonnaise! Gehört unbedingt zum Osterfeuer oder zum Schützenfest, wo ich ja nur dieser Lebensmittel wegen hingehe ... aber fiel ja alles aus, Flammlachs gab's auch das ganze Jahr nicht, und so ohne Weihnachtsmarkt wird das auch nichts mehr ... Was für ein jahr! Immer nur dieser gesunde Fraß aus dem Garten!
Das gleiche geb´s bei uns heute. Erst sollte es eine Dillsoße werden, aber dann haben wir uns umentschieden, weil im Vorratsschrank noch eine Menge Senf war.
Es soll jetzt jeden Tag etwas kälter werden, sagt die Wetterglaskugel. Da werde ich doch die letzten Tomaten ernten und zum Nachreifen in die Küche legen müssen.
Kassler-Sauerkraut-Kartoffelpüreereste sind schon als Auflauf für morgen geschichtet.
Bei uns gab´s heute Sauerbraten mit Rotkraut und Semmelknödel. Nebenbei habe ich noch einen Marmorkuchen gebacken und 1/2 Rezept Gewürzmakronen, da ich noch ein Packung Mandeln übrig hatte.
Ich schnippel gleich einen Blumenkohl und ein paar Kartoffeln in mundgerechte Stücke, das ganze wird dann ein wenig geköchelt in Gemüsebrühe, dann kommen da zwei Becher leichte Creme Fraiche rein und 300g cabanossi.
Leicht, schnell, lecker, preiswert