Was kocht ihr heute?

[Rumbleteazer]

Röhrlingsgulasch (Maronen, Birkenpilze, Steinpilze) mit Petersilienkartoffeln und Feldsalat.

 

[Katinka979]

Heute gibt es Paprika-Hack-Pfanne und grünen Salat. Das übrig gebliebene Kind bekommt noch ein paar Rösti Sticks.

 

[Mariaschwarz]

Bei mir gibt es nachher Kabeljau mit Meerrettich-Erbsen-Rahm und Pilzstampf.

 

[Rumbleteazer]

Heute nen Räucherofen gebaut, der getestet werden muss. Es gibt somit evt. geräucherte Forelle mit Folienkartoffeln und Endivien Salat.

Iss aber noch zu früh. Man soll nie vor 1:00 räuchern :grins:

 

[Marmande]

Heute wird gegrillt.

Lammlachse, dazu Rosmarinkartoffeln und natürlich diverse Tomaten.

 

[Tubirubi]

Habe Tomatenmarmelade gekocht.

 

[Rosabelverde]

Wirklich gekocht ist das nicht, ist ja auch nur die Vorspeise, und jetzt denkt euch 3 solcher Teller, alle von einer Tomate! :d

 

[Marmande]

Sieht bis auf den Balsamico gut aus.
Auf einen Caprese gehört der nicht.
Dazu reicht ein richtig gutes Olivenöl.

 

[Rumbleteazer]

Überbackene Banane

Heute Abend ist DVD Abend (Horror).

Da gibts u.a. überbackene Banane.

Banane längs durchschneiden (mit Schale), mit einer Messerspitze Zimt bestäuben und mit jungem Gauda (in dünnen Scheiben oder gehobelt) belegen.

Das ganze für 5 Minuten in dem vorgeheizten Ofen (180°C) auf der mittleren Schiene parken. Alternativ auf dem Grill auf ausglühender Kohle. Der Bananenburger verträgt nicht so viel Hitze.

Das ganze kann mit oder ohne Schale gegessen werden. Sehr lecker, gesund und ein "aha" Erlebnis bei der näxten Grillparty oder Indoor Festlichkeiten

Dazu die Tage noch die "Chips and Fish" Pfanne German Art (auch Party tauglich ).

Rumble

 

[Joaquina]

Bei uns wird es überbackenen Fenchel geben.

 

[Stupsi]

AW: Überbackene Banane

Heute Abend ist DVD Abend (Horror).

Da gibts u.a. überbackene Banane.

Banane längs durchschneiden (mit Schale), mit einer Messerspitze Zimt bestäuben und mit jungem Gauda (in dünnen Scheiben oder gehobelt) belegen.

Das ganze kann mit oder ohne Schale gegessen werden....

Rumble

Bananenschalen sind voller Chemie da die so viel spritzen seit die Länder keine Mischkultur (rote und gelbe Banane) mehr anbauen, weiß nicht ob Bio Bananen davon ausgenommen sind....

Was auch lecker ist aber eher als Nachtisch ist eine Banane mit Schale aufschneiden und Schokoladen Stücke reinschieben und dann auf dem Grill schmelzen lassen , wird aber nur der Inhalt ausgelöffelt also ohne Schale.

 

[Marmande]

Heute gibt es Schweinereien vom Grill, dazu Backofenkartoffeln, Paprikaspieße und natürlich jede Menge leckerer Tomaten.

 

[Katinka979]

Bei uns gibt es heute Tomatenbolognese, Konjakspaghetti (für die Kids normale) und grünen Salat.

 

[Joaquina]

Hähnchenfilets, Grüne Pfeffersoße, Spätzle und Tomatensalat.

 

[Mariaschwarz]

Wieder mal Kräuterquark, aber heute mit Bamberger Hörnchen.

 

[Pyromella]

Bamberger Hörnchen hatte ich auch - mit Frikadellen und Möhrensalat.

 

[Stupsi]

Um 6 Uhr war ich wach und da nur noch Kartoffeln im Schrank waren habe ich Reibekuchen gerieben :d
Sie schmecken aber auch bei fast 30 Grad kalt :grins:

 

[Joaquina]

Wegen Tomatenschwemme gab es zur Abwechslung einmal
Tomaten-Zucchini-Pfanne mit Fetakäse.
Acki wünschte sich geb. Fleischkäse uns Spiegeleier mit Brot.rr:

 

[Katinka979]

Hier gab es Kohlrabisalat, Bockwurst und grünen Salat.

 

[Rumbleteazer]

Mitternachtsimbiss = Ei/Thunfisch Sandwitch.

Toast, Eisberg, Thunfisch, Remouladensoße, Ei, Majonaise, hauchdünne Zwiebelringe und noch ne Scheibe Toast.

Yummy