Was kocht ihr heute?

[Pyromella]

Rosabel, jetzt werde ich aber rot.

 

[Golden Lotus]

Heute mal wieder:
Backkartoffeln mit Quark,da ist frischer Schnittlauch und Bärlauch drin und Quinoasprossen

 

[Mariaschwarz]

Gleich gibt's Schinkennudeln und Salat.
Die Reste vom Sonntag müssen weg, bevor sich da was bewegt.

 

[Rosabelverde]

Rosabel, jetzt werde ich aber rot.

Och lass das man, Pyrochen! a:

Gleich gibt's Schinkennudeln und Salat.
Die Reste vom Sonntag müssen weg, bevor sich da was bewegt.

Du meinst, ehe sie von selbst weglaufen und du hinterherrennen musst? :grins:


Hm, ich weiß noch nicht, was es morgen geben wird. Bin so kochfaul zur Zeit und deshalb einfallslos.

 

[Joes]

Bin so kochfaul zur Zeit und deshalb einfallslos.

Mein Geheimtipp: Ravioli aus der Dose; nur erhitzen :grins:

 

[Pyromella]

Sorry, Joes, bevor ich Ravioli aus der Dose esse, bleibt die Küche lieber kalt und ich schmiere mir ein Brot.

 

[mikaa]

Mein Geheimtipp: Ravioli aus der Dose; nur erhitzen :grins:

und zwar in der Dose ... weil dann kein spülen ....hach herrliche WG Zeit ...

 

[Pyromella]

Heute gibt es Pellkartoffeln, Kräuterquark und Salat - in meiner Familie traditionell für den Aschermittwoch.

 

[00Moni00]

Bei uns gibts Spinat mit Karteoffelschmarrn und Spiegelei.

 

[Eugenius]

Ich habe noch einen Blumenkohl übrig, der unbedingt weg muss. Ich denke ich werde aus ihm ein Curry machen mit schwarzem Reis.

 

[Golden Lotus]

Bei uns gab es heute wieder:
Hirse mit Karotten und ein schöner Rohkostsalat

 

[Svenja Maler]

Heute koche auch ausnahmsweise mal nicht. Ich hatte einen anstrengenden Tag, deshalb bestellen wir heute Pizza und Pasta Muss auch mal sein hehe

 

[Mariaschwarz]

Du meinst, ehe sie von selbst weglaufen und du hinterherrennen musst? :grins:

Genau so ist es. Hier wird nix weggeworfen und ich gehöre auch nicht zu der Sorte, die denken, ein Verzehr abgelaufener Lebensmittel ist zwangsläufig tödlich.

 

[Joes]

Heute gab es Käsespätzle,

obwohl mir Ravioli lieber gewesen wären.

 

[tina1]

Ich hätt das kleinere Übel gewählt, diese Kasspatzen!:d

 

[Joes]

Ich hätt das kleinere Übel gewählt, diese Kasspatzen!:d

Man nimmt es, wie es kommt.

Ein Schwabe ist hart im Nehmen :grins:

 

[tina1]

Ja, nur die Harten kommen in den Garten.
Bei mir gibts heute Linsen aus der hauseigenen Tiefkühltruhe.
Erstens, ich muß mal etwas im Garten tun und zweitens, ich habe eine neue Gefrierkombination, da scheinen mir die TK-Fächer kleiner. Wir müssen den alten Tiefkühler leer (fr)essen.

 

[CHS411]

Bei mir gab es heute mittag (und gibt es auch abends wieder) Nudeln mit Champignons, frischem Spinat und karamellisierten Zwiebeln:

 

[Pyromella]

Bei mir gab es Mittags eine Reispfanne mit Shitakepilzen, Möhre, Lauchzwiebeln, Erbsen, grünen Bohnen, roten Linsen und Tomaten. (Sprich: Einmal den Marktkorb und das Tiefkühlfach querbeet)

 

[tina1]

Gehacktesklößchen, Salzkartoffeln und pannierter Blumenkohl

 

[Roy Bär]

lachslasagne mit gemischtem salat.

 

[Marmande]

Spaghetti mit richtig viel Bärlauchpesto:grins:

 

[00Moni00]

Einen leckeren Spargelstrudel....

 

[Rosabelverde]

Was ist denn Spargelstrudel, Moni? Hört sich gut an, aber ich habe keine Ahnung, wie der geht. Gibt's denn bei euch schon frischen Spargel?

 

[Pyromella]

Frischen Spargel gibt es hier auch schon, Rosabel. Die Spargelbauern haben beheizte Felder und ausgeklügelte Foliensysteme entwickelt, um so früh schon den heimischen Spargel auf den Markt bringen zu können. Entsprechend teuer wird er verkauft, die Energiekosten müssen ja wieder reingeholt werden.

Ich warte noch etwas, bis ich den ersten Spargel kaufe und koche heute lieber eine große Gemüsepfanne mit etwas Hühnchen drin. Dazu gibt es Bamberger Hörnchen, dann kann mein Vater entscheiden, ob er diese Kartoffeln nicht dieses Jahr mal anbauen möchte.

 

[Scarlet]

Nachdem ich heute noch ganz viel Arbeit mit den Winden auf meinm Pflanzsteig habe, bleibt zum Kochen nicht viel Zeit. Fakt ist, es wird wieder mal ein Glas meines Eingekochten Essens aufgemacht, muss ja auch weg das Zeug Was es werden wird, wird einfach kurzfristig entschieden, wenn ich mit Hunger vorm Regal stehe.

 

[Joaquina]

Bei uns wird es heute den samstäglichen Eintopf geben. Heute Linsen mit Würstchen.

 

[Katinka979]

Bei uns gibt es heute Rinderrouladen mit Blumenkohl. Die Kinder bekommen noch Kartoffeln dazu.

 

[Joaquina]

Bei uns gibt es heute Riffala,(Schälrippchen) mit Kartoffelspalten (alles aus dem Backofen) dazu Salat.

 

[tina1]

Mit Hack gefüllte Paprika und Reis dazu.

 

[FlotteBiene]

Hallo zusammen,

bei uns gab es heute das hier:

Knoblauchsuppe mit Parmesan
https://www.youtube.com/watch?v=kO8dmdV6rTQ

Das war echt lecker und mein kleiner Sohn hat mir geholfen beim Zubereiten!

LG,
Sabine

 

[Murmelchen]

Es gab Dinkelspaghetti in Bärlauch-Chili-Knobi-Olivenöl mit frischem Parmesan. Sehr lecker.

 

[Katinka979]

Bei uns gab es heute mal wieder gegrilltes. Hacksteaks, Bauchspeck, Gemüsespieße und grünen Salat.

 

[Pyromella]

Da hoffe ich ja, dass der grüne Salat nicht auf den Grill musste, sondern so gegessen werden durfte.

Zum Mitnehmen auf die Arbeit brutschelt bei mir gerade eine Champingon-Pfanne mit Lauchzwiebeln und etwas Staudenselerie und einem Rest im Römertopf gegartem Huhn.
Dazu soll es Reis geben - morgen und übermorgen.

 

[Rosabelverde]

Werde morgen irgendwas improvisieren aus den Sachen, die vorhanden sind. Das läuft vielleicht raus auf Krabben in Knoblauchbutter mit Spaghetti, und zu dem herrlichen Schnittlauch aus dem Garten werf ich einfach Gurkenscheiben mit Joghurt oder so.

 

[Marmande]

In Bärlauch marinierte Lammsteaks vom Grill mit Spargel aus dem Backofen und weil der eh lief dazu Backofen-Kartoffeln.

 

[Katinka979]

Heute gab es einen Eintopf aus Möhren, Pastinaken und Hack.

 

[Joaquina]

GöGa, Königsberger Klopse, KaPü und Salat.

Ich, einen gemischten Salat mit einen hartgekochten Ei.

 

[Murmelchen]

GöGa, Königsberger Klopse, KaPü und Salat.

Ich, einen gemischten Salat mit einen hartgekochten Ei.

Wie, Dein GG macht die Königsberger selbst

Da bedarf es schon einiges an Arbeit, bevor mein GG diese von meiner Mutter bekommt :grins:

 

[Joaquina]

Hihi, ich meinte zwar, dass das Essen für Acki gedacht war.

Hast aber trotzdem fast Recht, ich hatte die Klopse vorbereitet, das andere hat er sich selbst gemacht. Aber.....er kann das auch komplett. Seine Mutter stammt aus Königsberg und er hat in einem früheren Leben Koch gelernt.

Heute gab es schnelle Küche für ihn.
Geb. Fleischkäse, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Spiegelei.
Ein richtiges Männeressen.... nix für mich.rr:

 

[Murmelchen]

Hihi, ich meinte zwar, dass das Essen für Acki gedacht war.

Hast aber trotzdem fast Recht, ich hatte die Klopse vorbereitet, das andere hat er sich selbst gemacht. Aber.....er kann das auch komplett. Seine Mutter stammt aus Königsberg und er hat in einem früheren Leben Koch gelernt.

Heute gab es schnelle Küche für ihn.
Geb. Fleischkäse, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Spiegelei.
Ein richtiges Männeressen.... nix für mich.rr:

Tja, GG Eltern stammen aus Ostpreußen

Aber auch meine Mutter kann die Königsberger Klopse sehr lecker herstellen. Mit Kapern, jawoll

 

[Katinka979]

Heute hat Göga gekocht.
Es gab eine Fleischpfanne aus Schinkengulasch, roten Zwiebeln (geviertelt), Champignons und Paprika. Dazu grüner und Gurkensalat.

 

[Rosabelverde]

Hab endlich neues Basilikum-Pesto gebastelt - maaaah wie das duftet!!!, ich könnte das ganze Glas so leerschlecken, wenn ich mich nicht zusammenreiße.

Demzufolge gab's heut Spaghetti mit Pesto alla genovese, Gurkensalat und Rhabarberkompott (leider auf die Schnelle mit Joghurt statt Vanillesauce, geht aber auch grad noch).

Am Freitag werd ich endlich meine diesjährige Spargelsaison eröffnen, für morgen ist mir noch nichts eingefallen. Hm, eventuell mal wieder Spaghetti mit Pesto?

 

[00Moni00]

Bei uns gibts heute Bärlauchspinat mit Kartoffeln und Spiegelei.

 

[Katinka979]

Heute gibt es Schlemmerfilet mit Gurkensalat und Blumenkohlreis.

 

[gabi76]

Heute gibt es Schlemmerfilet mit Gurkensalat und Blumenkohlreis.

Hallo Katinka,

mich würde interessieren, wie du dieses Schlemmerfilet zubereitest. Danke!

Gestern gab es den ersten Spargel mit Kartoffeln und auch Filet. Mit Knobi gespickt. Also das Filet, nicht der Spargel.

Heute gibt es Käse-Lauch-Hack-Suppe. Genau das richtige bei diesem Sch... Wetter.

 

[(>Tiarella<)]

Bei uns gibt es gleich gefüllte Champignons. Lecker! Ich weiß jetzt schon, dass ich mich mal wieder dran überfressen werde. Aber egal, die sind so verdammt lecker. Ich liebe Pilze! :grins:

 

[Katinka979]

Hallo gabi, ich nehme einfach 4 Fischfilets (meistens Zander). Die werden gesalzen und gepfeffert und in deine gebutterte Auflaufform gelegt. Dann gebe ich darauf, was ich gerade dahabe. Gestern war das grüner Spargel in Rauten, Hollandaise, Schinkenwürfel und Käse. Das wird dann bei 180°C ca. 25 Min gebacken.
Schmeckt auch super mit Blattspinat-Zwiebel-Knoblauch-Topping.

Heute gab es Lachsfrikadellen (Lachs, Ei, Haferkleie, Dill, Salz,Pfeffer) mit Aioli und buntem Salat.

 

[Mariaschwarz]

Bei mir gab's Blumenkohlpasta mit Petersilien-Mandel-Pesto und Salat.

 

[Tubirubi]

Es gab Kürbissuppe.