Was kocht ihr heute?

    • Jetzt wird der Grill vorbereitet, der Gußeisenrost ist schon leicht eingeölt, das Lamm geschlachtet.
    25°C muss man ausnutzen.
     
    • Ist nur der kleine Balkongrill.

    20200418_181142.jpg
     
    Bei uns gibt es heute auch Spargel (mal anders).
    Je 2 - 3 gekochte Stangen werden mit einer Scheibe Käse und gek. Schinken umwickelt,
    mit Mehl/Eier/Semmelbrösel paniert und dann in einer Pfanne knusprig gebraten. Legga und sättigend, da brauch ich keine Beilage dazu.
     
    Gabi, das klingt lecker. Ist doch alles dabei, wozu dann Beilage?

    Bei und gab es Gyros und Reis. Jede Menge übrig. Davon mache ich morgen serbisches Reisfleisch.
     
    • Gasgrill von Landmann....
    Aber guck dir mal die Klopper von Nackensteaks an.
     
    Ich sehe sie und wünsche dir einen guten Appetit.

    Ich kloppe gleich Berner und Koteletts auf den grill.
    Die Koteletts nur mit Salz und Pfeffer. Nom nom nom.
     
    Gekocht wird heute nicht, es wird gebacken und zwar im Kugelgrill.
    Der Stein liegt schon drin und der Pizzaring ist montiert.

    Es ist genügend Vorrat da:

    mehlisktr.png


    hefe74ko1.png
     
    Flammkuchen mit Birne, Camembert, roten Zwiebeln und etwas Speck. Eigentlich kommen noch Walnüsse mit drauf aber die hab ich in der Eile vergessen, ups
     
    Gut. Die Haut sei euch allen gegönnt.
    Aber dann lasst es mich wenigstens schütteln bei dem Gedanken.
     
    Eingekocht.
    Mach die Augen auf. Die schwimmen zwischen Hackfleisch und Tomaten.
     
    Bei mir gabs einen Fischburger, aber ich hab eine ordenliche Semmel dafür hergenommenund Salat vom Balkong.
    Gleich noch das Tiramisu von Rischart.
     
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