Marmande
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T-Bone-Steak mit Steinpilzen, Salat und Pommes.
Saulecker!:grins:
Saulecker!:grins:
Was kocht ihr heute?
- Ersteller Marmande
- Erstellt am
Heute gab es erstmals wieder "Herbstessen":grins:
Ich habe einen Riesenpott Gulasch gekocht.
War fein, mit Spätzle und aufgemotztem Rotkohl aus der Dose.
Das reicht noch für morgen und mind. 2 eingefrorene Portionen.
LG
Elkevogel
Ich habe einen Riesenpott Gulasch gekocht.
War fein, mit Spätzle und aufgemotztem Rotkohl aus der Dose.
Das reicht noch für morgen und mind. 2 eingefrorene Portionen.
LG
Elkevogel
tina1
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Ich motze immer Rotkohl aus dem Glas auf.
Wie machst du das denn?
Wie machst du das denn?
Hallo Tina,
erstens mal: den aus der Dose gibt es hier nie wieder (erstes und letztes Mal).
Hen....berg
Eigentlich sind wie Kü..e- möger.
Und der wird noch mit kleingeschnittener, angedünsteter Zwiebel, kleingeschnittenem säuerlichen Apfel, einem Lorbeerblatt und einem Schuss Balsamico aufgemotzt. Evt. noch etwas brauner Zucker.
Wenn vorhanden, gibt es einen Löffel Gänseschmalz.
Wir mögen Rotkohl in Stücken weich gekocht.
Der aus der Dose war geschnitten wie Krautsalat - lange feine Streifen - und schmeckte eigentlich nach nichts
Den Apfelrotkohl von Kü... essen wir mit Genuss auch ohne weitere Verbesserung.
LG
Elkevogel
erstens mal: den aus der Dose gibt es hier nie wieder (erstes und letztes Mal).
Hen....berg
Eigentlich sind wie Kü..e- möger.
Und der wird noch mit kleingeschnittener, angedünsteter Zwiebel, kleingeschnittenem säuerlichen Apfel, einem Lorbeerblatt und einem Schuss Balsamico aufgemotzt. Evt. noch etwas brauner Zucker.
Wenn vorhanden, gibt es einen Löffel Gänseschmalz.
Wir mögen Rotkohl in Stücken weich gekocht.
Der aus der Dose war geschnitten wie Krautsalat - lange feine Streifen - und schmeckte eigentlich nach nichts
Den Apfelrotkohl von Kü... essen wir mit Genuss auch ohne weitere Verbesserung.
LG
Elkevogel
Ist das so zäh geworden? Dein armer Vater.
Das Gulasch war zart und lecker - aber sehr reichlich. Immerhin war das eingeplant, dass er noch eine Portion übrig haben würde.
tina1
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Mache ich ähnlich. Dazu noch zwei bis drei Nelken. Die Gewürze kommen in ein Tee-Ei, so kann ich sie gut wieder "rausfischen".Hallo Tina,
erstens mal: den aus der Dose gibt es hier nie wieder (erstes und letztes Mal).
Hen....berg
Eigentlich sind wie Kü..e- möger.
Und der wird noch mit kleingeschnittener, angedünsteter Zwiebel, kleingeschnittenem säuerlichen Apfel, einem Lorbeerblatt und einem Schuss Balsamico aufgemotzt. Evt. noch etwas brauner Zucker.
Wenn vorhanden, gibt es einen Löffel Gänseschmalz.
Wir mögen Rotkohl in Stücken weich gekocht.
Der aus der Dose war geschnitten wie Krautsalat - lange feine Streifen - und schmeckte eigentlich nach nichts
Den Apfelrotkohl von Kü... essen wir mit Genuss auch ohne weitere Verbesserung.
LG
Elkevogel
Nachdem mein Basilikum dieses Jahr im Garten so explodiert ist, gab es heute abend Nudeln mit Pesto.
Allerdings muss ich gestehen, dass ich nur eine schnelle Variante gemacht habe (einfach alles in meinen Fissler Finecut) und ohne Pinienkerne. Nichtsdestotrotz war es sehr lecker und Besuch von Vampiren werde ich heute Nacht wohl nicht befürchten müssen :d
Allerdings muss ich gestehen, dass ich nur eine schnelle Variante gemacht habe (einfach alles in meinen Fissler Finecut) und ohne Pinienkerne. Nichtsdestotrotz war es sehr lecker und Besuch von Vampiren werde ich heute Nacht wohl nicht befürchten müssen :d
T
Tubirubi
Guest
Ja, ich habe nichts anderes gedacht. Aber es klang halt so lustig, wie Du es geschrieben hast.
a:Es gab Rote Betesuppe, mit Schafskäse, und Milchreis mit Apfelmus. Heute Abend dann Pellkartoffeln mit Quark und gefüllte Kirschchilis.
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Joaquina
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Bei uns gibt heute Gulasch. (ohne Rotkraut) Dafür aufgepeppt mit frisch geernteten Chilis. Dazu Spätzle und Salat.
Bei und gab es heute Kürbisrisotto, ausserdem hab ich noch einen Kürbis-Apfel-Kuchen und einen Kürbisstuten gebacken.
tina1
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Paprika-Tomatencremesuppe mit Hackfleisch.......(und Fingernagel:schimpf
Tina, lass den Fingernagel raus, der schmeckt bestimmt nicht gut.
Ich koche gleich eine Zuccini-Champignon-Hackfleisch-Pflanne mit Reis.
Ich koche gleich eine Zuccini-Champignon-Hackfleisch-Pflanne mit Reis.
tina1
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Würde ich gern, aber ich find ihn in der roten Suppe nicht wieder:schimpf:
Kannst du das Rezept verraten?
Kannst du das Rezept verraten?
Suppe durch ein Sieb schütten und hoffen, dass der Fingernagel im Sieb hängenbleibt.
Oder meinst du das Rezept zu meiner Pfanne? Das ist mal wieder so ein Gericht ohne Rezept. Da werden einfach Pilze, Zucchini, Paprika, Zwiebel kleingeschnitten und zusammen gebraten, mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer gewürzt und mit saurer Sahne abgelöscht. Mal sehen, vielleicht kommt noch etwas Mais aus der Dose zu, der steht noch rum.
Oder meinst du das Rezept zu meiner Pfanne? Das ist mal wieder so ein Gericht ohne Rezept. Da werden einfach Pilze, Zucchini, Paprika, Zwiebel kleingeschnitten und zusammen gebraten, mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer gewürzt und mit saurer Sahne abgelöscht. Mal sehen, vielleicht kommt noch etwas Mais aus der Dose zu, der steht noch rum.
tina1
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Sowas in der Art habe ich auch schon gemacht, nur ohne Pilze.
Werd ich auf jeden Fall mal nachkochen.
Werd ich auf jeden Fall mal nachkochen.
Ein bischen anders ist es dann doch geworden. Es sind mir die Zwiebeln ausgegangen, dafür ist jetzt etwas Knofi und frischer Chili drin. (Nur eine Zehe, ich will schließlich auch Portionen mit zur Arbeit mitnehmen.) Dafür ist noch eine Tomate, die da war, hineingewandert und ein Händchen rote Linsen, die saure Sahne bleibt dagegen draußen. Es duftet schon gut und muss nur noch etwas schmoren. Ich habe Hunger!
tina1
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Ich habe neulich auch mein Gemüsefach ausgeräumt und es ist was Eßbares dabei rausgekommen.
Aber frag nicht, was das alles war. Auf jeden Fall lecker.
Bin froh, daß mein Sohn nicht so eingefahrene Eßgewohnheiten hat, wie mein GG sie hatte.
Aber frag nicht, was das alles war. Auf jeden Fall lecker.
Bin froh, daß mein Sohn nicht so eingefahrene Eßgewohnheiten hat, wie mein GG sie hatte.
Dein Sohn weiß sicher, dass er, wenn er zu stark meutert, der künftige Koch ist. :grins:
tina1
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Du wirst es kaum glauben, der kocht genial.
Tina, das will ich nicht in Abrede stellen. Aber er scheint sich ja auch gerne von dir bekochen zu lassen - sonst würde er den Job ja komplett übernehmen.