Was kocht ihr heute?

    • 600g Hahnchenbrust,
    150g Vollkornreis
    250g Magerquark
    1/2 Avocado
    Salz und Pfeffer
    :giggle::giggle::giggle:
     
    • Golden Lotus schrieb:
    Heute Abend:
    Brennessel-Lasagne, Brennesseln hatte ich im Herbst blanchiert und zu würfeln eingefroren
    Zum Vergrößern anklicken....


    Hallo Golden Lotus,
    mein Mann hat eben deine Beiträge hier gelesen und dann gemeint,
    da könne er ja gleich auf die Wiese zum grasen gehen.
    :lachend::lachend:

    Bei uns gab es heute Königsberger Klopse mit Reis und Salat.

    @Joes , bei deiner brennten Grießsuppe ist mir die brennte Brotsuppe eingefallen
    die meine Mutter früher schon immer gemacht hat, und die immer so lecker war.
    Hab ich dann gestern Abend gleich eine gemacht. Danke für die Erinnerung.
    :lachend:
     
    • Für meine angeschlagenen, erkälteten Herren gibt es heute (schon wieder :augenrollen:) die goldgelbe Hühnersuppe. Weil sie wirklich legga schmeckt, echt richtig gut tut und hilft.

    Mir hängt sie jetzt abba langam mal so ein wenig... Daher gibt es für mich Zucchini-Kartoffel-Aufläufchen.
     
    • Och ich mag Waffeln so gerne, mit Kirschen und Sahne ...... lecker.
    Für 2 rentiert es sich aber fast nicht zu backen.

    Lassen die sich gut einfrieren? Oder besser gefragt, kann ich die dann im Backofen
    wieder knusprig bekommen? Ich mag die nämlich gerne knusprig und nicht lätschig.
     
    Feli871 schrieb:
    Och ich mag Waffeln so gerne, mit Kirschen und Sahne ...... lecker.
    Für 2 rentiert es sich aber fast nicht zu backen.

    Lassen die sich gut einfrieren? Oder besser gefragt, kann ich die dann im Backofen
    wieder knusprig bekommen? Ich mag die nämlich gerne knusprig und nicht lätschig.
    Zum Vergrößern anklicken....

    Ja, die kannste einfrieren und aufbacken oder im Toaster aufbacken.
     
    Wenn ich Waffeln backe - ohne Milch - mache ich gleich immer so um die 30 Stueck.
    Habe ein viereckiges Waffeleisen!
    Von einer Freundin habe ich ein Rezept, fuer diese grosse Menge, sie hat die Waffeln auf dem Markt verkauft. Da musstest Du immer "Schlange stehen".
    Nach dem essen werden die restlichen (portinsweise) eingefroren und spaeter (bei mir) im Toaster aufgebacken, aber natuerlich geht auch Backofen!

    Sie schmecken mir fast noch besser, als frisch, weil knuspriger.
    Manchmal habe ich zum Kompott und Sahne auch noch Vanilleiscreme dazu.
    Schade nur, dass man (ich) nicht sooo viele davon essen kann!

    Kia ora
     
    Kia, ich mag die total gerne, kann aber auch nicht so viele davon essen,
    vielleicht 2 Stück von den normal großen aus diesen runden Waffeleisen.
     
    Ich wollte mich da eigentlich jetzt raushalten, sonst merkt man, dass ich
    im Grunde genommen etwas verfressen bin :augenrollen: ...... aber bei uns kommt das nicht vor.

    Die werden so schnell gegessen, wie sie aus dem Eisen kommen.
    Dazu wird mindestens 1 L Vanill-Soße vernichtet. Reste gibt es nicht.
     
    Joes, wie kommst Du darauf, dass wir annehmen koennten, Du seist verfressen? :wunderlich:

    Wieviele macht ihr denn mit einem Mal???? Auch 30 Stueck??? :augenrollen:
    Und wieviele (Fr)Esser seid ihr??

    Kia ora
     
    Ach, uebrigens, bei uns gab es gestern und gibt es heute, Eierpfannkuchen mit Apfelkompott oder wahlweise Marmelade, Zucker und Zimt, Ahornsyrup oder mit Bacon und/oder Kaese.

    Kia ora
     
    Kia, so 30 Stück dürften es schon sein. Bei ca. 7 (mal mehr/weniger) kommt sowas schon weg.
    Auch bei den normalen Pfannkuchen werden ungefähr solche Mengen vertilgt.
    Die gibt es individuell mit Gesälz, Nutella, usw., auch als gefüllte Pfannkuchen mit Hackfleisch.
    Das ist dann aber das Hauptgericht und nicht der Nachtisch :grinsend:
     
    Joes schrieb:
    Kia, so 30 Stück dürften es schon sein. Bei ca. 7 (mal mehr/weniger) kommt sowas schon weg.
    Auch bei den normalen Pfannkuchen werden ungefähr solche Mengen vertilgt.
    Die gibt es individuell mit Gesälz, Nutella, usw., auch als gefüllte Pfannkuchen mit Hackfleisch.
    Das ist dann aber das Hauptgericht und nicht der Nachtisch :grinsend:
    Zum Vergrößern anklicken....


    Na dann, Joes, bei sovielen Essern ist das ja kein Kunststueck, 30 Waffeln zu vertilgen!
    Wir sind bloss zwei, da reicht es dann schon laenger!

    Und die normalen Pfannkuchen sind bei uns auch immer das Hauptgericht!

    Kia ora
     
    Das siehst Du richtig, und es gibt, wie schon erwaehnt, Pfannkuchen!
    Im Moment haben wir noch 12 Stunden Zeitunterschied!
    Dir wuensche ich eine gute Nacht.

    Allen Anderen natuerlich auch.

    Kia ora
     
    Griesnockerlsuppe von gestern
    Und Toast ...

    heut lieg ich komplett flach im Bett und bin sooo krank :(
     
    lieg eh im bett ... deshalb schreib ich ja auch alles klein, aber es ist soooo faaaaaaaaad und draussen is sooo schön
     
    Oh weih, mittendrin im Schnupfenland.
    Gute Besserung und tue Dir Ruhe an.

    Heute gibts Orangen und Mango mit Honig und Kürbiskernen. Mir ist überhaupt nicht nach kochen.
     
    Pyromella schrieb:
    Die Erdnüsse kamen in Form von Nussmus hinein. Einfach ein großer Löffel voll in die fertige Suppe gerührt.

    In mein Waffelrezept kam auch keine Milch, dafür saure Sahne.
    Zum Vergrößern anklicken....

    Danke. Nussmus war mir unbekannt, wahrscheinlich, weil meine halbe Sippschaft allergisch
    gegen Nüsse ist.
    Bei den Waffeln sind meine Kenntnisse mehr auf das Essen reduziert, kann mir aber vorstellen,
    dass GG mit Milch bäckt.
     
    Meine Tochter macht um alles was nach Nuss klingt einen großen Bogen.
    Oft steht ja noch drauf: kann Spuren von Nüssen enthalten. Wenn sie sowas
    erwischt, bekommt sie Atemnot und muss einen Spray nehmen.
     
    Fini schrieb:
    lieg eh im bett ... deshalb schreib ich ja auch alles klein, aber es ist soooo faaaaaaaaad und draussen is sooo schön
    Zum Vergrößern anklicken....

    Fini, hab ich glatt übersehen, dass du so furchtbar krank bist.
    Hast du schon Kanisterrezepte ausprobiert ? :)
    Auf jeden Fall wünsche ich dir gute Besserung
    1552759179927.gif
     
    Hallo !

    Allen Patienten gute Besserung:). Das wird schon wieder.
    Ich war am Donnerstag im Chiemgau und da waren wir beim Hirzinger in Söllhuben beim Mittagessen. Die haben eine unvergleichliche Speisenkarte. Da gibts tolle Gerichte zum essen. Habe gebackenen Emmentaler mit Kürbiskernen paniert und Salat gegessen. Das war so gut, träume heute noch davon. Habe extra für Euch ein Foto gemacht.

    lg. elis
     

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