Was kocht ihr heute?

[Tubirubi]

Das sind Nudeln, die aus Linsen hergestellt wurden.

 

[Tinchenfurz]

Bin dafür nen veg. Kochthread aufzumachen. Finde hier nicht so viele Anregungen.

Gibt es @Tubirubi

Vegetarisch Kochen - Hausgarten.net

 

[Herr Hübner]

Mach doch.

 

[Tubirubi]

Gibt es @Tubirubi

Vegetarisch Kochen - Hausgarten.net

Ja, aber nicht als tägliche „Speisekarte“. Aber wahrscheinlich würde ich da alleine posten.

 

[Herr Hübner]

Das los des Sonderlings

 

[Tubirubi]

Naja, käme auf nen Versuch an @Joes kocht ja z. B. heute auch vegetarisch.

 

[Pepino]

@Tubirubi , du musst bei dem vegetarischen Thread nur mal wieder ein Rezept einstellen, sicher kommen da dann auch wieder neue.

Bei uns gibt es heute Fleischküchle mit Duvecreis.

 

[Joes]

Naja, käme auf nen Versuch an @Joes kocht ja z. B. heute auch vegetarisch.

Tubirube, manchmal werden die Käsespätzle auch mit Rahmsoße und Fleisch als
Allgäuer Töpfle gereicht

Mir ist ein gemischter Thread lieber, man ist ja nicht nur Fleischesser oder Nurvegetarier.
Bei den Meisten ist es gemischt.

 

[Tubirubi]

@Tubirubi , du musst bei dem vegetarischen Thread nur mal wieder ein Rezept einstellen, sicher kommen da dann auch wieder neue.

Hab grad kei‘ Zeit. Kämpfe mit den Rosen.

 

[Pyromella]

Hab grad kei‘ Zeit. Kämpfe mit den Rosen.

Wer gewinnt?

 

[Tubirubi]

Wer gewinnt?

Die Schere.

 

[Feli871]

Heute gab es schnelle Küche. Wurstsalat mit Bratkartoffeln.

Gestern waren wir beim Essen.
Ich hab was entdeckt, was man eher selten auf einer Speisekarte findet.

Leber nach Berliner Art, mit karamellisierten Apfelscheiben, Röstzwiebeln,
Kartoffelbrei und Soße, gem. Salat.

Hab ich mir doch glatt bestellt und es war super lecker. Die Leber auf den Punkt,
der Kartoffelbrei gut gewürzt und die Soße dunkel, sähmig und genügend davon
auf dem Teller.

 

[Herr Hübner]

Das gibt's bei euch selten?

 

[Feli871]

@Joes, so ein Allgäuer Töpfle, oder Pfännle ist schon was feines.

Ich mag zu Käsespätzle auch gerne ein Fleisch, entweder Schweinefilet oder
Rostbraten.

 

[Joes]

Heute gab es schnelle Küche. Wurstsalat mit Bratkartoffeln.

Gestern waren wir beim Essen.
Ich hab was entdeckt, was man eher selten auf einer Speisekarte findet.

Leber nach Berliner Art, mit karamellisierten Apfelscheiben, Röstzwiebeln,
Kartoffelbrei und Soße, gem. Salat.

Hab ich mir doch glatt bestellt und es war super lecker. Die Leber auf den Punkt,
der Kartoffelbrei gut gewürzt und die Soße dunkel, sähmig und genügend davon
auf dem Teller.

Hätte ich auch gegessen, und vorher noch den Wurstsalat als Vorspeise

 

[Feli871]

Du bist ganz schön verfressen

Ich hab net mal meine Leber ganz geschafft und den Kartoffelbrei auch nicht.

 

[Feli871]

Das gibt's bei euch selten?

Auf Speisekarten in Restaurants - ja da sieht man es eher selten hier.

 

[Joes]

Fällt mir zum Thema Essen noch eine lustige Geschichte ein.

Ich hatte mal einen norddeutschen Kollegen zum Kässpätzle-Essen eingeladen.
GG hat sich echt Mühe gegeben. Also mit verschiedenen Käsesorten gemacht,
selbstgemachten Röstzwiebeln (riecht hinterher immer furchtbar in der Küche)
und verschiedenen Salaten.
Trotzdem hat der Besuch etwas seltsam geschaut, aber nichts gesagt.
Ich habe ihn dann später gefragt, ob ihm die Käsespätzle nicht geschmeckt hätten.
Er meinte, nach mehrfachem Fragen, er hätte noch auf das Fleisch gewartet.
Ich musste ihn dann aufklären, dass das so komplett war

 

[Joes]

Du bist ganz schön verfressen

Ich hab net mal meine Leber ganz geschafft und den Kartoffelbrei auch nicht.

Ich weiß, habe ich aber schon mal irgendwo zugegeben
.... ist der Ruf erst ruiniert ...

 

[Feli871]

Ich weiß, habe ich aber schon mal irgendwo zugegeben
.... ist der Ruf erst ruiniert ...

Isst es sich doppelt ungeniert

Ich weiß noch gar nicht was es heute gibt. Vielleicht Reisbrei mit Kirschen, oder
Kaiserschmarrn........... irgendwas in der Art.

 

[Pepino]

Hackfleisch-Lauch-Feta-Topf.
Meine Männer schaffen heute im auswärtigen Garten. Da brauchen sie nachher was Deftiges.

 

[Jazz Brazil]

Honig-Zitronen-Orangen-Curry-Brathähnchen mit viel Kokosflocken, damits knuspert.
Auf einem Bett aus Bulgur, mit der gleichen Marinade angemacht.
Shrimppaste. 5 Gewürze Glück mit Zimt und Kardamom. Garam Marsala.

Wenn ich jetzt zwinker, krieg ich nen Krampf im Wimpernwinkel. Außerdem geb ich nix ab.

 

[Herr Hübner]

Soo gut und soo gesund

 

[Jazz Brazil]

Genau. Viel Fett durch das Kokos und Salz von der Shrimppaste.
Damit schön durch den Darm saniert, isses höllenscharf durch die Yellow Curry Paste.

 

[Herr Hübner]

Ahh, ein Doppelbrenner-Curry.
Schön.

Gegen das brennen hilft Kefir.

 

[Golden Lotus]

Heute:
Kefirquark mit Gartenkräutern und Backkartoffeln

 

[Marmande]

Nix. Wir gehen heute Abend ins Steakhaus.

 

[Beates-Garten]

Ich hab für heute gefüllte Paprikaschoten vorgekocht, so muss ich heute Abend nur noch die Soße abschmecken und den Reis kochen und kann dann zum Tanzen (Line-Dance)

 

[Joes]

Menü 1: Hackfleischspaghetti (Bolognese) mit Acker- und Tomatensalat.
Menü 2: Blumenkohl mit ganz wenig Soße Hollondaise (für mich )

 

[Herr Hübner]

Möchtest du darüber sprechen?

 

[Joes]

Möchtest du darüber sprechen?

Nein, und wenn, bekommst du auch nur den Blumenkohl

 

[Tubirubi]

Ich täte ihn nehmen

 

[Joes]

Heute gab es Schinkennudelauflauf mit den üblichen Salaten.

 

[Beates-Garten]

hier Bratkartoffeln und Brathering

 

[Joes]

hier Bratkartoffeln und Brathering

Das geht immer

 

[Golden Lotus]

Heute wieder selbstgemachten super leckeren Kefirquark
mit Gartenkräutern und knusprigen Backkartoffeln
Ich könnte es immer essen

Außerdem kommt am Mittwoch meine Heißluftfritteuse,
bin sehr gespannt drauf

 

[Golden Lotus]

Heute gibt es Geburtstagsessen:
Hähnchenbrust in sahniger Soße aus dem Backofen (es wird in der Soße im Ofen gebacken)
dazu Rösti und Salat
Und heute Nachmittag mein Lieblingskuchen:
Bienenstich, aber gekauft ich kriegs noch nicht hin so einen zu machen, muss noch etwas üben
Und natürlich Sekt und eierlikör

 

[Herr Hübner]

Gleichzeitig?

 

[Golden Lotus]

Wie es Spaß macht

 

[Tubirubi]

Wie es Spaß macht

Herzlichen Glückwunsch und
alles Liebe für Dich und einen tollen Tag!

 

[Tubirubi]

Heute gibt es mein Lieblingswintergericht. Es soll ja wieder kalt werden.

 

[Golden Lotus]

Tubi
Und das wäre???

 

[Tubirubi]

Ach, das wisst Ihr doch schon. Will Euch nicht langweilen

 

[Feli871]

Gleichzeitig?

Ja.
Hat meine Oma immer schon getrunken - Schneegestöber - hat man es damals genannt.


Bei uns gab es heute Tortellini mit Blattspinat-Sahnesoße

 

[Beates-Garten]

Entenbrust mit Rotkohl, ich muss GG für einige Arbeiten im Garten motivieren

 

[Joes]

Heute gibt es Pfannkuchen in allen Variantionen und den üblichen Kartoffelsalat.
Also Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung, mit Zucker und Zimt, mit Marmelade, mit Apfelmus, als Kaiserschmarrn

 

[Marmande]

Nudeln, Bärlauch-Pesto und Salat

 

[Golden Lotus]

Ach, das wisst Ihr doch schon. Will Euch nicht langweilen

Dann weiß ich es halt noch nicht und mich langweilst du nicht,möchte dich ja auch etwas besser kennen lernen

 

[Joes]

Bei Tubi gab's bestimmt Linsen und Würstle

 

[Pyromella]

Ich wette eher auf irgendwas mit Tomaten oder mit Kürbis als Tubis Lieblingsspeise - und definitiv keine Würstle. Die Frau ißt schließlich Veggi.