Hallo,
also machbar ist alles. Am Polarkreis wurde letztens bei - 40 °C betoniert. Die Frage ist, ob Du selber anmischt (bei der geringen Menge wohl wahrscheinlich) oder Fertigbeton Dir liefern lässt, dann die nötigen Zuschläge beimischen lassen.
Ansonsten lt. DIN 1045-3
Da darf die Lufttemperatur zwischen +5°C und –3°C liegen und die Temperatur des Betons +5°C nicht unterschreiten (wohlgemerkt ohne Zuschläge). Bei Lufttemperaturen unter -3°C muss die Betontemperatur min. +10°C betragen. Und der Beton darf erst dann durchfrieren, wenn er vorher 3 Tage min. +10°C hatte.
Soviel zum DIN techn. Es kommt also darauf an, wie die Temperaturen bei Dir so sind. Ich habe auch schon bei so ´nem besch.... Wetter betoniert. Der Beton setzt ja beim Abbinden durch die chem. reaktion Wärme frei. Diese gilt es zu nutzen und zu speichern. Ich hatte damals Streifenfundamente gegossen, mit Baufolie abgedeckt und das ganze mit alten Matratzen gedämmt.
Habe auch schon Sockel mit Strohsäcken garniert gesehen. Da ich nicht mehr an durchdringenden Bodenfrost glaube, sehe ich da (bei meinen Temperaturen hier) keine allzu grossen Probleme. Vielleicht hilft ja auch Rettungsfolie als erste Lage, ist ja auch nicht so teuer. Es gilt halt die Eigenwärme zu speichern, so lange es geht.
