Der sieht sehr nach Muscade de Provence aus. Lass den dran, der wird im Reifezustand orange. Ernten erst dann, wenn der Stiel verholzt ist und trocken und dann den Stiel unbedingt an der Frucht dran lassen, nicht abnehmen. Dann kann man den bis zu 8 Monate auch lagern. Und bevor man den dann verkocht/verarbeitet, unbedingt noch einige Wochen nachreifen lassen, der Geschmack wird noch feiner. Das ist einer der besten Kürbisse für mich.