Klingt wirklich lecker, habt ihr da mal ein Rezept für mich KiMi oder Petra???
ist ganz einfach....
Lachs in große Würfel schneiden, Gemüse putzen (mal nehm ich Brokkolie, mal Paprika, mal beides), in mundgerechte Stücke schneiden, Zwiebel in Streifen schneiden, Knoblauch würfeln...
Lachs in Olivenöl braun anbraten, aus der Pfanne nehmen, dann Gemüse etc. rein und anbraten, mit etwas Weißwein (geht auch ohne) ablöschen, Sahne rein, Kräuter, evtl. etwas Sahnekäse, dann den Fisch zugeben und abschmecken.
Penne bißfest kochen, in große Schüssel füllen, den Inhalt der Pfanne drübergeben, vorsichtig umrühren, groben Pfeffer obendrauf - fertich....
Liebe GRüße
Petra, die manchmal noch Parmesan dazu reicht