Was kocht ihr heute?

[Herr Hübner]

Schmelzkäse ist ein Mittel zum Zweck.

Und ja.
Heiß, lecker fertig und voller Kalorien.

 

[Marmande]

Schmelzsalze sind wirklich ungut.

 

[Marmande]

Kalbsröllchen mit einer Füllung aus Dürrfleisch, Bärlauch und Frischkäse

 

[Pyromella]

Gemüsesuppe mit Liebstöckel vom Balkon

 

[Pepino]

Brokkoli-Kartoffelküchle mit Quarkdip und gebratener, karamellisierter Chicoree

 

[wilde Gärtnerin]

Zucchini-Fladen mit Knoblauch-Dip.

Eine Frage: GG hat neulich statt Sardellenfilelts (die ich für die Pizza haben wollte) Sardinenfilets (Dose) mit gebracht - und will die nun endlich verarbeitet sehen....

Welche Tipps habt ihr?- Außer auf ein kräftiges Bauernbrot zu häufeln?

 

[mikaa]

In Öl einlegen und aus einer Blechdose futtern...

Vintage

 

[wilde Gärtnerin]

Liegt doch schon satt in Öl - und - das darf ich doch nicht futtern

Nicht aus dem "Blechnapf" fressen

 

[mikaa]

Warum denn nicht ...

Wer einmal aus dem Blechnapf frisst .....
Foddo von Blechnapf und ab in den Foddowettbewerb

 

[wilde Gärtnerin]

Da ist leider schon der Junker-Flieger meiner Mutter vertreten

 

[mikaa]

Der taugt aber auch ....

 

[Pyromella]

Dann fische die armen Fischchen aus ihrem Öl und lass sie auf etwas Küchenpapier abtropfen - dann müssten sie auch wieder auf der Pizza einen Platz finden dürfen.

 

[Marmande]

Sardine aus der Dose »à la française« - Effilee

Verächtlich von Dosenfisch spricht nur, wer niemals französische Jahrgangs-sardinen (»sardines millésimées«) -genoss - die ausgesuchten Fische -reifen über Jahre in schicken Dosen und bestem Olivenöl, entwickeln dabei ein komplexes Aroma. Doch auch die Allerwelts-Sardine zeigt delikates...

www.effilee.de

Das liest sich lecker.

 

[Marmande]

Heute Abend raucht es wieder aus dem Grillfaß.

 

[wilde Gärtnerin]

Genau das wollte ich auch sagen

Danke!

 

[Rentner]

Nachdem Tokio leider ausfallen musste:

 

[aurinko]

Pasta mit dem letzten Glas Ratatouille vom letzten Jahr

 

[Herr Hübner]

Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck, dazu Spiegeleier.

 

[Okolyt]

Eigene Kreation...
Bärlauch-Risotto mit Meeresfrüchten.... lecker.

 

[Herr Hübner]

Seebärlauch?