Heute werden wir ein Fladenbrot nehmen, es mit Olivenöl beträufeln und mit Schmelzkäse bestreichen. Danach wird Salz und Pfeffer aufgetragen und Zwiebeln, in Ringe geschnitten, auf den Hälften verteilt. Daraufhin kommt noch Thunfisch drauf, es wird dem Ende zugehend zugeklappt.
Im Anschluss wird das ganze Werk in Aluminiumfolie eingepackt und 45minuten bei 180°C gebacken.