Was kocht ihr heute?

Tono schrieb:
Leute, ich brauch mal eure Hilfe!

GGin hat darauf bestanden, dass wir wegen diesem Corona Virus jetzt auch so einen Hamster kaufen sollen, wie alle anderen.

Aber wie bereitet man den denn zu? Bin am WE mit kochen dran. Kann ich den grillen oder schmort man den oder was? Und welche Beilagen passen dazu am besten?

Tono... der aber mal ein Six-Pack Corona Bier zum desinfizieren im Kühlschrank lagert.
Zum Vergrößern anklicken....
Als Hamster schmecken am besten fritiert (brasilianische Nationalgericht). Sorry das waren Meerschweinchen. Aufspiessen und am Grill?
 
    • Heute gibt es Fisch.
    Fischfilet würzen, in eine Auflaufform schichten, darüber eine Kruste aus
    Semmelbrösel, Butter und Kräuter,Salz, Pfeffer geben und ca.30 Min. im Backofen bei 140 Grad
    zum Schluss noch 5 Min. den Grill einschalten, damit die Kruste auch ne Kruste wird.

    Garzeit : kommt darauf an wie dick der Fisch ist, und wie viel geschichtet wurde.

    Dazu gibt es Gemüsereis und Salat aus Chinakohl.
     
    • Schaschlik gibt es heute hier. Ja, geselbertes. Dazu Pommes, weil das so gehört. Mit Majo. Gehört auch so. :giggle::whistle:
     
    • Hübi, das ist bestimmt schneller gar, als wie wir beide zu Marmi fahren können. :LOL:

    Andererseits bin ich auch schon satt, hatte gerade ein Curry mit etwas Geflügel, Paprika, roten Bohnen, Erbsen, Mais, Banane, Ananas, Cashewkernen, einer Erdnusssauce und Reis. Schön scharf das ganze und lecker.
     
    Bei mir gabs heute Gemüsesuppe mit Geflügelwurst als Einlage. Habe noch eigene Karotten, Knollensellerie, Bio- Kartoffeln. Dann habe ich noch eingefrorenen Brokoli reingetan. Die war so gut. Als Grün habe ich frisch ausgetriebenen Bärlauch reingeschnitten, einen Schuß Sahne dazu, hmmmmmmmmmm:D:D.

    lg elis
     
    Wenn ich das so lese... da läuft einem der Sabber im Mind zusammen. Hab gerade mal nachgeschaut, was es bei uns heute in der Kantine so gibt... :sick:
     
    Morgen gibt's Reste. Von den sonntäglichen Rouladen ist noch sehr leckere self-made-Sauce übrig sowie eine gute Portion Rotkohl. Werde also morgen ein paar Kartoffeln kochen, frische Champignons leicht anbraten und in die Sauce werfen und das alles zusammen mit dem Rotkohl essen.

    (Ich übe mal wieder unglamouröse Resteverwertung, gästetauglich ist so ein Futter natürlich nicht. :p)
     
    Resteessen sind meist nicht die schlechtesten Essen.
    Bei mir gibt es ganz einfach frischen Spinat, schön mit Zwiebelchen und Knoblauch, Nudeln und Spiegelei.
     
    Geschmorte Rinderstreifen mit Zwiebeln, Tomaten, Broccoli, Paprika, Pinoli und natürlich italienische Nudeln
    Parmesan darf nicht fehlen.

    20200308_184315.jpg
     
    Zuletzt bearbeitet:
    Heute gab es Rouladen von meiner letzten großen Rouladenschmoraktion (hatte mein Vater eingefroren), dazu Pellkartoffeln und grünen Blattsalat mit dem ersten eigenen Schnittlauch.
     
    Später geht es in unser Lieblings-Steakhouse.

    Ich liebäugle mit US-Bison oder Irish Black Angus, mal sehen.
     
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