Was kocht ihr heute?

[Tubi]

. Nächste Saison gerne wieder, aber mit etwas besserer Regenverteilung (ich weiss, ich weiss).

willst Du mehr oder weniger Regen?

 

[wilde Gärtnerin]

Heut Abend gibt's Krautfleckerl

 

[Feli871]

Feli, mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen, so lecker....

War auch sehr lecker. Hab mir vorgenommen, das wieder öfter zu machen.

GG ist in der Stadt und bringt nachher Hähnchen mit.

 

[scheinfeld]

Butternut- Kartoffelpuffer

 

[DanielaK]

willst Du mehr oder weniger Regen?

Bisschen mehr wäre schon nicht verkehrt. Aber auf jeden Fall nicht 2, 3 Monate gar nix auf einmal.

 

[Tubi]

Bisschen mehr wäre schon nicht verkehrt. Aber auf jeden Fall nicht 2, 3 Monate gar nix auf einmal.

Ja, geht mir auch so.

 

[Tubi]

Butternut- Kartoffelpuffer

Anhang anzeigen 725423

Mist, jetzt bin ich in die falsche Richtung gefahren.

 

[Golden Lotus]

Heute Kartoffelsuppe mit Rinds - Würstchen

Heute gibt es die nochmal bischen mit Zucchini dazu und mit eingekochter Beinscheibe

 

[DanielaK]

Zum Abendessen hat GG Mittagsresten vom Altenheim geholt über die Resten-Rettungs-App. Knöpfle mit Kaninchen, Sauerkraut und Karotten. Dazu Russischer Salat. War ziemlich lecker.

 

[Feli871]

Pasta mit Pilzen gab es zu Mittag.

 

[scheinfeld]

Blumenkohlsüppchen, Blumenkohlsalat, Buletten...

 

[Golden Lotus]

Kebab in der Form mit Fladenbrot und Salat

 

[Jazz Brazil]

Ich bin so ein unfassbar schlechter Mensch....ich hab 5 Gemüsepflanzen in der Pfanne und die schreien laut Zeter und Mordio.

 

[00Moni00]

Bei uns gab es heute gefüllte Paprika mit Tomatensauce.

 

[Tubi]

Ich bin so ein unfassbar schlechter Mensch....ich hab 5 Gemüsepflanzen in der Pfanne und die schreien laut Zeter und Mordio.

Was für welche?
Kannst Du das auch hören, was sie schreien? Ich nehme immer die Mickymäuse beim Kochen.

 

[Jazz Brazil]

Frau Rotkohl mit den Rosenkohl-Dözen und der Mohrübenbande.
Die pfeifen grad so lustig vor sich hin, weil ich ihnen mit Chilli den Arsch versohl.

 

[Tubi]

Frau Rotkohl mit den Rosenkohl-Dözen und der Mohrübenbande.
Die pfeifen grad so lustig vor sich hin, weil ich ihnen mit Chilli den Arsch versohl.

Was mich wundert, das geht ohne Soja?

 

[Jazz Brazil]

Die Sojapflanze war flüssig in der Flasche, gilt das etwa auch?
Ich muß mich da einfach besser informieren, nicht daß ich da aufgrund egoistischem Fehlverhalten eine Gemüserasse ausrotte.

 

[Tubi]

Ich muß mich da einfach besser informieren, nicht daß ich da aufgrund egoistischem Fehlverhalten eine Gemüserasse ausrotte.

Ja, das würde weniger passieren, wenn Du Dich selbst versorgst.
Edame lassen sich auch bei uns anbauen.

 

[Schneefrau]

Mittags gab es bei uns nur kalte Küche
Mein GG hat sich nähmlich einen Schichtsalat gewünscht. Der wurde allerdings schon gestern Abend zubereitet, damit er über Nacht durchziehen konnte

 

[Golden Lotus]

Bei uns gab es heute gefüllte Paprika mit Tomatensauce.

Ich bin so ein unfassbar schlechter Mensch....ich hab 5 Gemüsepflanzen in der Pfanne und die schreien laut Zeter und Mordio.

Dann ess doch Steine, die sind hart im nehmen

 

[Tubi]

Nudeln mit Tomatensoße (frisch gekocht), aus eigenen blutigen Tomaten) und geriebenen Käse.
(Wahlweise Spaghetti aus Hartweizen oder Buchweizenspirelli )

Nachher mache ich noch Endiviensalat.

 

[Pyromella]

Lupinenbratlinge, Bratkartoffeln, Rosenkohl und Möhre, die auch kurz in der Pfanne mit durchziehen durften.

Beim nächsten Mal muss da mehr Gewürz und Zwiebeln in die Bratlinge. War ja der erste Versuch.

 

[Jazz Brazil]

Ja, das würde weniger passieren, wenn Du Dich selbst versorgst.
Edame lassen sich auch bei uns anbauen.

Wenn ich das wollen würde, tät ich es auch machen.

 

[Tubi]

Lupinenbratlinge, Bratkartoffeln, Rosenkohl und Möhre, die auch kurz in der Pfanne mit durchziehen durften.

Beim nächsten Mal muss da mehr Gewürz und Zwiebeln in die Bratlinge. War ja der erste Versuch.

Ach, wollte gerade nach dem Rezept fragen. Ich habe noch so viele getrocknete Lupinen.

 

[Tubi]

Wenn ich das wollen würde, tät ich es auch machen.

Ist ja gut. Du hast hier von Deinen Selbstvorwürfen geschrieben. Ich wollte Dir nur helfen, Dein Ego zu stärken.

 

[Pyromella]

Ach, wollte gerade nach dem Rezept fragen. Ich habe noch so viele getrocknete Lupinen.

Ich habe Lupinenschrot gekauft. Das wird gekocht und ausquellen gelassen (50g Schrot auf 75ml Flüssigkeit) - ich hab das in Gemüsebrühe gemacht. Das Ergebnis war noch etwas arg breiig, deshalb habe ich noch einen Löffel Dinkelmehl reingerührt (Vollkorn, das war gerade da).
Bratlinge von geformt und ab ins heiße Rapsöl - an der Würzung muss, wie gesagt, noch geschraubt werden. Als Füllung für Paprika kann ich es mir auch gut vorstellen.

Ich teste gerade Dinge, die man vielleicht an den Alltagen der weihnachtlichen Familienwoche kochen könnte. Wenn es am ersten Feiertag großen Braten gibt, dann braucht bei uns an den anderen Tagen niemand noch großartig Fleisch.

 

[Tubi]

Ich habe Lupinenschrot gekauft. Das wird gekocht und ausquellen gelassen (50g Schrot auf 75ml Flüssigkeit) - ich hab das in Gemüsebrühe gemacht. Das Ergebnis war noch etwas arg breiig, deshalb habe ich noch einen Löffel Dinkelmehl reingerührt (Vollkorn, das war gerade da).
Bratlinge von geformt und ab ins heiße Rapsöl - an der Würzung muss, wie gesagt, noch geschraubt werden. Als Füllung für Paprika kann ich es mir auch gut vorstellen.
.

Aber die Konsistenz war dann gut?

 

[Pyromella]

Damit war die Konsistenz gut.

 

[Rentner]

Beef Brisket auf dem Smoker.
Hinterher einen Lagavulin.

 

[00Moni00]

Bei uns gibts heute Fisch Natur gebraten, mit Petersilienerdäpfel und gemischten Salat.

 

[Golden Lotus]

Gestern habe ich was tolles türkisches gekocht
*tepsi kebabi* das Rezept habe ich bei
@kochdichtuerkisch gefunden .
Sehr interessant und sehr lecker, ich hatte zwar nicht das Silbertablett zum servieren, aber das hat trotzdem gut geklappt und auch sehr lecker geschmeckt.
Tomaten und Pepperoni waren sogar noch eigene
Fladenbrot auf dem Ofen angeröstet und leckeren Salat dazu.
Ein Gaumenschmaus und mal was anderes

 

[wilde Gärtnerin]

Schaut zum Nachkochen aus

 

[Golden Lotus]

Schaut zum Nachkochen aus

Nur zu empfehlen

 

[00Moni00]

Bei uns gibts heute Fisch Natur gebraten, mit Petersilienerdäpfel und gemischten Salat.

 

[scheinfeld]

Gemüsepfanne mit Tofuwürfeln

 

[Knuffel]

An Tag 2 meiner Weihnachtsbäckerei lasse ich kochen: Mein Mann holt gerade Döner. Ich brauche nen Gegenpart zu süß

 

[Golden Lotus]

Gestern habe ich etwas besonders schönes gemacht,wo der Küchen Holzofen rundum zu tun hatte, weil wir ihn gefeiert haben, 1 Jahr haben wir da sollte er so richtig zeigen was er alles kann und das hat erIch hab's ihm vorbereitet, er hat's fertig gemacht.
Gemüse Hackfleisch Börek und Salat
Den Teig hab ich selbst gemacht

 

[mai12]

Brühnudeln (hat sich Enkel gewünscht) mit Rindfleisch und als Kompott Apfelstückchen mit Vanillesoße

 

[Okolyt]

Kohlrouladen

 

[Feli871]

Gestern gab es Eintopf

 

[wilde Gärtnerin]

Kartoffelgratin mit gemischtem Salat

 

[scheinfeld]

Rindergulasch mit Nudeln

 

[00Moni00]

Kaiserschmarrn mit Quittenkompott...

 

[wilde Gärtnerin]

Rindergulasch mit Nudeln

Gibts morgen...

 

[wilde Gärtnerin]

Nur zu empfehlen

Hab leider kein Hack mehr in der TK - werde ich nächste Woche besorgen. Bin schon gespannt auf den Geschmack.

 

[scheinfeld]

Kaiserschmarrn mit Quittenkompott...

....und schon weiß ich was es morgen ģibt

 

[Knuffel]

Ofenkartoffeln mit Parmesan- und Senf-Dipp und Feldsalat

 

[Tubi]

Tomatentarte
Sorry waren so hungrig. Schwups war die Hälfte weg.

 

[Wachtlerhof]

Panierte Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat