Was kocht ihr heute?

[Joes]

Das war Schnee von gestern, wegen der Kutteln.

Habe ich schon erwähnt, dass ich etwas nachtragend bin

 

[tina1]

Oh Schiet, war doch gar nicht böse gemeint.
Ich kenne dieses Gericht aus meiner Jugendzeit in Thüringen.

 

[Cannafreak]

Gleich verschwinde ich in der Küche und koche Kürbissuppe.

Lecker :grins:, habe auch noch welche steinharten K. herumliegen,
Sorte, unbekannt. Ob die noch nachreifen?
Gestern blieb die Küche kalt u. wurde Gockel mit Pommes geholt, war auch
schmackhaft.
Pete.

 

[Joes]

Oh Schiet, war doch gar nicht böse gemeint.
Ich kenne dieses Gericht aus meiner Jugendzeit in Thüringen.

War doch von mir auch nicht ernst gemeint. a:


Vlt. findest Du meine Pfannkuchen von heute Mittag gut :grins:

Die eingerollten sind mit Hackfleischfüllung, die auf dem
Teller werden wahlweise mit Marmelade oder nur so
gegessen.

 

[tina1]

Diese Machwerke heißen hier Eierkuchen und sind mega lecker.
Ich kenne sie allerdings nur als süße Variante mit Zucker bestreut und in Apfelmuß getitscht.
Aber herzhaft würde ich sie noch viel lieber mögen.

 

[Marmande]

Probier mal eine Füllung aus Gemüsejulienne in einer Sahnesauce.

 

[tina1]

Nach dieser Julie...muß ich erst mal googeln.

 

[Pyromella]

Gemüsejulienne = dünne Gemüsestreifen

Marmi, wie bekommst du die Sahnesauce dazu, nicht aus den Pfannkuchen zu tropfen?
Ich mach Pfannkuchen je nach Lust und Laune mal süß, mal pikant. Gerade in den pikanten Pfannkuchen kann man gut alle Reste drin verschwinden lassen.

 

[tina1]

Hier verschwinden Reste über Nacht.:d

 

[Stupsi]

Morgen gibt's bei mir auch Pfannkuchen, meist ess ich Apfel, Ananas oder Banane aber auf die Idee Reste darin verschwinden zu lassen bin ich noch nie gekommen, dabei ist es so einfach und genial :d
DANKE! a:

 

[Marmande]

Gemüsejulienne = dünne Gemüsestreifen

Marmi, wie bekommst du die Sahnesauce dazu, nicht aus den Pfannkuchen zu tropfen?
Ich mach Pfannkuchen je nach Lust und Laune mal süß, mal pikant. Gerade in den pikanten Pfannkuchen kann mman gut alle Reste drin verschwinden lassen.

Wir haben die immer im Generationenhaus gegessen.
Ich glaube da wurde mit Creme fraîche und wohl auch etwas Mehlbindung nachgeholfen. Die Julienne waren noch etwas bißfest und die Sahnesoße sehr schön würzig.
Die Soße war flüssiger als z.B. welche für Blumenkohl. Würde mal bei chefkoch suchen.

 

[Katinka979]

Bei uns gab es mittags Spätzle mit Pilzrahmsoße und buntem Salat.

 

[muecke1401]

gibt's nachher

buntes Gemüse aus dem Wok, mit gewoktem Hackfleisch im Reisbett.

Ich freu mich so,wieder zu drittam Tisch zu sitzen.
Wenn man das mal ein paar Tage nicht gehabt hat, lernt man diese kleinen unbezahlbaren Lieblingsgewohnheiten erst wieder richtig zu schätzen .

 

[Katinka979]

Nudeln mit Thunfisch-Tomaten-Sahnesoße gab es hier.

 

[Pyromella]

Pilzsuppe gab es Abends, und Mittags ein paar kalte Minifrikadellen, die ich auf Vorrat gebraten habe mit Brot.

 

[jola]

Bei mir gabs heute Currywurst-pommes, im Imbiß, hab mal wieder
kochen lassen

 

[Cannafreak]

Heute gibt es:
Geschnetzeltes mit Nuddeln und Salat.
Pete.

 

[Katinka979]

Wir essen jetzt gleich Pommes, Lachs im Kräutermantel und bunten Salat.

 

[Tubirubi]

Nudeln mit Käselauchsauce (Gorgonzola, Knobi, Apfel)

 

[tina1]

Darf ich bitte das Soßenrezept haben?