Was kocht ihr heute?

[Golden Lotus]

Gestern habe ich von dem übriggebliebenen Letscho einen Letscho Hackfleisch Auflauf mit Käse überbacken gemacht.
Dazu verschiedene Salate, Kartoffel und Gurkensalate.
Echt lecker war es

 

[00Moni00]

Heute gibts bei uns Reisfleisch mit grünem Salat.
War sehr gut!!!!

 

[1Henriette]

Selbstgemachte ravioli mit frischkäse-kräuterfüllung in salbeibutter, bunten salat, eis.
Veggie ...
Edit, und lecker

 

[Mariaschwarz]

Bei mir gibt es Kartoffelsuppe mit Schwammerln. Mir graust es jetzt schon vorm Pilzeputzen.

 

[00Moni00]

Bei mir gibt es Kartoffelsuppe mit Schwammerln. Mir graust es jetzt schon vorm Pilzeputzen.

Maria - gib in eine Schüssel Wasser, Mehl rein und kurz die Schwammerl/Pilze drin schwenken und gleich wieder raus, die sind schnell saueber - gestern gesehen bei einem Koch...

 

[1Henriette]

Heute nachmittag noch still beschäftigt mit tomaten, zwiebeln, knofi und kräutern, am ende hatte die Tomatensauce die konsistenz von ketchup, aber ohne bindemittel und zusätze. Sommer im glas

 

[Cassy]

Heute gab es gefühlte 5 kg Bruschetta.
Die Tomaten müssen weg…

Hier ebenso
Grad verspeist - zu sehen eine von eineinhalb Platten , mit der Ciabatta Produktion komm i beinah schon nicht mehr nach


Zu Mittag gab`s Kohlrabisuppe und Pfirsichknödel

 

[Tubi]

Hier ebenso
Grad verspeist - zu sehen eine von eineinhalb Platten , mit der Ciabatta Produktion komm i beinah schon nicht mehr nach
Anhang anzeigen 780320 Anhang anzeigen 780321

Zu Mittag gab`s Kohlrabisuppe und Pfirsichknödel

Anhang anzeigen 780322 Anhang anzeigen 780323

Wie machst Du die Bruscheta?
Mit Zwiebel oder mit Knoblauch?

 

[1Henriette]

Es gab reis, gebratenen kabeljau und zander (in beiden tk tüten war nur noch je 1 stück), senfsauce, bunten tomatensalat. Und eis

 

[Cassy]

Wie machst Du die Bruscheta?
Mit Zwiebel oder mit Knoblauch?

Beides liebe Tubi , und bissal Zitronensaft , Sz und Olivenöl , die Ciabattascheiben röste ich in der Pfanne , vorher mit Olivenöl bestreichen , zum Schluss noch Basilikum drüber

Mit Sesampaste und Käse überbackener Karfiol - würd auch in den "Vegetarischen" passen

 

[Tubi]

Beides liebe Tubi , und bissal Zitronensaft

Dankeschön!

, Sz und Olivenöl , die Ciabattascheiben röste ich in der Pfanne , vorher mit Olivenöl bestreichen , zum Schluss noch Basilikum drüber

Mit Sesampaste und Käse überbackener Karfiol - würd auch in den "Vegetarischen" passen

Anhang anzeigen 780380

Lecker!!!! Ich liebe gebackenen Blumenkohl!

 

[1Henriette]

Schnelle küche, spaghetti aglio olio.. . Eis.

 

[00Moni00]

Heute gibts zu Mittag geb. Fisch mit Reis und Salat.

 

[1Henriette]

Ofengemüse und steak. Eis.

 

[Mariaschwarz]

Irgendwas mit grünen Bohnen.

 

[Atlanticus]

Mittags Tomaten-Gurkensalat und Mozzarella, als ungesunden Ausgleich dazu ein pain au chocolat.
Abends Risotto mit Pilzen und Lammracks, danach Wassermelone.

 

[Marmande]

Dorade und Spargel

 

[Rosabelverde]

Irgendwas mit grünen Bohnen.

Hatte meine Katze heute auch, mochte sie aber nicht und hat den ganzen Tag gehungert.
(Also wirklich, es gibt Katzenfutter mit grünen Bohnen drin, ich hab sie selbst gesehen! (Natürlich hat Lissie inzwischen was anderes bekommen. ))

Für mich gab's Nudelsalat mit Thunfisch und Tomaten. Danach gr. Joghurt mit Himbeeren.

 

[Mariaschwarz]

Für mich gab's Nudelsalat mit Thunfisch und Tomaten.

Getrunken hab ich wenig, das Tanzen ließ ich sein
Und übrig blieben nur wir zwei
Die letzten sind die Besten
Und ich bin immer gern dabei
Die Küche ist ein Chaos, der Flur ein Strafgericht
Was für Schweine lädtst du dir bloß ein
Ein Salat darf nie mit Nudeln sein
Denn sowas rächt sich bitterlich
Vom Biervorrat ist schon lange nichts mehr da
Doch alten Resten eine Chance, auf eigene Gefahr
Und was ist schon eine Party ohne Schmerzen hinterher
Die Sünden wiegen schwer, und leiden kann man nie genug

Alten Resten eine Chance (Element of Crime)

 

[Rosabelverde]

und leiden kann man nie genug

und lachen auch nicht. Du bist unschlagbar!

 

[1Henriette]

Bratkartoffeln, selfmade fischfrikadellen aus seelachs , gurken-spitzpaprikasalat mit frisch geerntetem gemüse, eis.

 

[Wachtlerhof]

Nix gekocht, gibt Tomaten und Tomaten und Tomaten und Toma….

 

[scheinfeld]

Das hab ich aus dem Internet neulich abgespeichert. Heute gekocht...bombastisch lecker.
Fürs Foto war nichts mehr übrig

 

[Knuffel]

Als Vorspeise gab es Jakobsmuschel-Biquinho-Spieße mit Zitronenpfeffer und gegrillte Zucchini


Als Hauptgang Reh rosa gegrillt


Dazu einen gemischten Salat und Baguette

Und als Begleitung ein leckerer Rosé

 

[Mariaschwarz]

Zander, gebratene Champignons und Kartoffeln (aus dem Garten meiner Schwester).

 

[Schneefrau]

Pfirsich - Kaltschale

 

[Golden Lotus]

Heute nochmal bischen Griechisch

 

[1Henriette]

Heissluftkartoffelwürfel, gebratene hähnchenkeule aus dem vorrat, tomatensalat, eis.

4 kg tomaten mit gemüsezwiebeln, kräutern und knofi durch den backofen geschickt, püriert, und 2/3 der menge mit paprika- und zucchiniwürfeln geschmort, alles auf 18 gläser verteilt. Nun reichts mit tomatenzubereitungen für den Winter. Restliche tomaten werden peu a peu frisch verzehrt und san marzano noch getrocknet.

 

[wilde Gärtnerin]

Fregola sarda mit Fenchel, getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven

 

[Atlanticus]

Der Herd blieb heute kalt, ich war im Kambly Fabrikladen: Mein Mittagessen bestand aus lauter Biskuits

 

[DanielaK]

Hihi, kenne ich! Hier gibts für Tochter und mich Spaghetti Pesto zum Mitnehmen. GG kann sich am Kühlschrank bedienen. Kochen ist heute noch schwieriger, da nicht nur die Küche fehlt,sondern auch noch die neue in Einzelteilen überall rumsteht. Trotzdem freue ich mich mittlerweile fast am Meisten darauf, wieder eine Spüle zu haben. Wirklich erstaunlich wie sehr es einen nerven kann, zum Abwaschen immer in den Keller rennen zu müssen!

 

[1Henriette]

@DanielaK , immerhin hast du einen keller!

Hier gibts tomatenrisotto mit fischfrikadelle und eis.

 

[scheinfeld]

GG bruzzelt gerade Sardinen in der Pfanne

 

[DanielaK]

, immerhin hast du einen keller!

Klar. In einer Hochhauswohnung könnte das unter Umständen gleich nochmal mehr ausarten. Die meisten Badezimmerwaschbecken sind technisch nicht sehr geeignet zum Geschirrspülen.🫣 Als meine Eltern die Küche renoviert hatten, hat mein Papa kurzerhand ein mobiles Fest-Waschbecken samt Abtropfbereich in die Waschküche gestellt. War zwar auch im Keller, aber immerhin sonst ein Spass für uns Kids. Hat ja nicht jeder

 

[wilde Gärtnerin]

Pilzrisotto und gemischten Salat dazu

 

[Atlanticus]

Hihi, kenne ich! Hier gibts für Tochter und mich Spaghetti Pesto zum Mitnehmen. GG kann sich am Kühlschrank bedienen. Kochen ist heute noch schwieriger, da nicht nur die Küche fehlt,sondern auch noch die neue in Einzelteilen überall rumsteht. Trotzdem freue ich mich mittlerweile fast am Meisten darauf, wieder eine Spüle zu haben. Wirklich erstaunlich wie sehr es einen nerven kann, zum Abwaschen immer in den Keller rennen zu müssen!

Vorfreude ist doch die schönste Freude Und du kannst dann die Küche wieder neu einräumen, evtl. noch bisschen ausmisten (ich glaube jeder kennt die eine ominöse Küchenschublade wo alles drin landet).

Ich versuche mich jetzt an einer Calzone mit Tomaten und Ricotta...

 

[aurinko]

Zoodels mit getrockneten Tomaten

 

[DanielaK]

du kannst dann die Küche wieder neu einräumen, evtl. noch bisschen ausmisten (ich glaube jeder kennt die eine ominöse Küchenschublade wo alles drin landet).

Ich hoffe eigentlich, genug vorab ausgemistet zu haben und den ganzen Mist nicht auch noch in den Keller getragen zu haben. aber, ja, ich kenne die...

 

[Marmande]

Mal wieder Pesto

 

[Golden Lotus]

Buchweizen Gemüse Pfanne überbacken, mit Hähnchenbrust gebraten

 

[Schneefrau]

Kässpatzen und Salat

 

[Tubi]

Tomatensalat aus Cherrytomaten. Mit Mini-Mozzarella, Basilikum und geräuchertem Knoblauch

 

[1Henriette]

gestern unterwegs und mittags stulle und abends strammen max. heute pasta mit pesto, tomate und eis hinterher.

 

[Chelsea]

Bei mir gibt es nachher Pellkartoffeln mit Kräuterquark.

 

[Gartentomate]

Die hatten wir gestern
Alles eigene Ernte, also Kartoffeln und Kräuter.

 

[Marmande]

Schüttelpizza

 

[Rentner]

Eierschwammerl mit Semmelknödel.

 

[Mariaschwarz]

Ich mache gleich ein paar Reiberdatschi.

 

[1Henriette]

Rinderzunge in kapernsauce, reis, tk erbsen. Eis.
Der dörrapparat macht tomaten trocken.

 

[Wachtlerhof]

hatte heute Gulasch mit Butternudeln und Gurkensalat