Was kocht ihr heute?

[Tubi]

Tomatenpassata mit Einlage.

 

[Golden Lotus]

Bei uns gab es ganz einfach Holzfäller mit Zwiebeln und Kartoffelsalat, aber so lecker

 

[Kia ora]

@Golden Lotus , was genau ist das?

Kia ora

 

[Golden Lotus]

@Golden Lotus , was genau ist das?

Kia ora

Das ist ein gewürztes Schweinesteak mit Knochen und etwas Fettrinde.
Unser hatte aber keinen Knochen

 

[gartenerde]

hallo ihr alle,schreibe von pc der nachbarin, mit mein pc bin ich angäblich gesperrt. komisch oder?
hat jemand rezebt für tomaten marmelade.
viele grüsse gartenerde iris

 

[1Henriette]

Spontane nudelpfanne mit gnocchi sardi, zwiebel, knofi, chili frisch vom strauch, garnelen und Parmesan zur bindung. Eis n.wahl.

 

[Pyromella]

Hühnchen aus dem Römertopf, grüne Bohnen, Kartoffel, zum Nachtisch Zwetschgencrumble.

 

[Tubi]

hallo ihr alle,schreibe von pc der nachbarin, mit mein pc bin ich angäblich gesperrt. komisch oder?
hat jemand rezebt für tomaten marmelade.
viele grüsse gartenerde iris

Ich häute die Tomaten (vorher mit heißem Wasser übergießen), schneide sie klein, gebe etwas Zitronensaft dazu und Gelierzucker 2:1. Je nach Geschmack kannst Du auch etwas Vanille oder Zimt dazu tun.

Gelbe Tomaten kann man auch schön mit Aprikosen kombinieren.
Oder rote Tomaten mit 1/2 Teelöffel Lavendelblüten.

Tomaten enthalten nicht viel Pektin und gelieren nicht so gut.
Deshalb etwas weniger Tomaten nehmen oder, wenn ihr habt etwas Apfelpektin unter den Zucker rühren,

 

[Marmande]

Mangold-Quiche mit Nduja und Bratwurstkugeln

 

[Knuffel]

Reh-Burger mit Parmesan-Creme und roter Zwiebelmarmelade