Als Anhänger des gutenalten Butterbrots hab ich mir heute morgen zusammengebaut:
Roggen-Walnussbrot (vom besten Bäcker der Region), und darauf Frischkäse mit Frühlingszwiebeln verteilt, darüber eine Schicht Radieschenscheiben (aus dem Hochbeet).
Auf anderen Brotscheiben fand sich eine Schicht grober Kräuterleberwurst, bedeckt mit Rucolablättern aus eben demselben Hochbeet. (Weil ich meine Brotscheiben sehr dünn schneide, gibt's immer 3 oder 4 davon.)
Danach 2 Aprikosen.
Dazu schwarzer Tee, aromatisiert mit Minzeblättern frisch aus dem Kräuterbeet.