Was frühstückt ihr heute?

Schneefrau

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Wir frühstücken immer sehr ausgiebig. Dafür fällt (bei mir ) das Abendessen weg.
Zu´m Frühstück gibts Wurst, Käse, Gemüse (Tomaten, Gurken, Paprika) natürlich Butter. Dazu Tee.
Als krönenden Abschluss eine Scheibe Brot mit Butter und Honig und dazu Kaffee.
Wenns draußen dann so ungemütlich ausschaut wie z.Z. dann steht auch noch eine brennende Kerze am Tisch.
 
  • Tubi

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    Ich esse aktuell kein Brot mehr zum Frühstück sondern ein Porridge . Ich fühle mich besser und bin länger satt.
     

    Marmande

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    Heute gab es ein halbes Brötchen mit hausgebeitztem Lachs . Eine Kollegin macht das öfter im Jahr und war so nett ein bißchen abzugeben , ganz wunderbar im Geschmack.
     
  • Rosabelverde

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    Werde mir einen Winterradi aus dem Beet rupfen, in dünnste Scheiben säbeln und gesalzen auf meinen Brotscheiben verteilen. Eventuell mit Bratenscheiben drunter.

    Bloß mit dem Getränk wird's schwierig. Den ganzen Sommer lang hab ich meinen Schwarztee täglich mit Minzeblättern verbessert, aber die wachsen jetzt nicht mehr schnell genug nach für einen täglichen Zugriff ... und was noch wächst, sieht angefressen aus. Was streu ich jetzt bloß in meinen Tee ... :oops:
     
  • Pepino

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    Thymian, Rosmarin, Majoran, Zitronenmelisse, Zitronenverbene, Argentnisches Pfefferminzkraut, Salbei, Melonensalbei, wären so Alternativen, die ich im Garten hätte und die ich mir geschmacklich im Schwarztee vorstellen könnte.
     
  • Feli871

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    Bei mir gab es heute Müsli mit Joghurt - hatte kein Brot im Haus und war zu faul zum Bäcker zu laufen.
    Geregnet hat es auch.
     

    Golden Lotus

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    Heute habe ich gefrühstückt:
    Getreideburger die ich gestern frisch gemacht habe mit viel Hafer drin
    aufgeschnitten,Wildkräuterfrischkäse rein dann viel Vogelmiere und Kapuzinerkresse Blüten,
    super lecker das werde ich öfter machen,die Burger sind sehr sättigend;):love:
     

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    Golden Lotus

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    Heute ein Traum Frühstück:
    Hähnchenleber mit Zwiebel und Apfel alles schön gebraten,
    dazu noch ein Spiegelei
     

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    Schneefrau

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    Spiegelei gab´s bei uns auch. Damit wurde eine eine Scheibe Schinken abgedeckt und irgendwo ganz unten befand sich noch eine Scheibe Brot.
     
    H

    Herr Hübner

    Guest
    Jupp. Die chiateile kommen bei mir abends in den Kühlschrank getränkt im Kokoswasser.
    Schmeckt.
    Wenn es für eine lange Zeit reichen soll, nehme ich Kokosmilch.
     
    H

    Herr Hübner

    Guest
    Das glaube ich dir gerne.
    Und macht satt.

    Bei den chiasamen musste ich mich, ähnlich wie bei eingeweichten Leinsamen, erst an die Konsistenz gewöhnen
     

    Tubi

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    Leinsamen habe ich noch nicht eingeweicht probiert. Da mache ich bisher nur Kräcker mit oder es kommt in Brot. Muss ich auch mal testen.
     

    Elkevogel

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    Heute ein Traum Frühstück:
    Hähnchenleber mit Zwiebel und Apfel alles schön gebraten,
    dazu noch ein Spiegelei
    Das war wohl eher ein Spätstück :D .
    So heißt Frühstück bei uns, wenn es nach 10:30/11:00 stattfindet.
    Und nach diesem Beispiel schäme ich mich auch nur noch ein kleines bisschen über unser heutiges Spätstück:
    Vollkorntoast, gebratener Bacon, Spiegelei
    Für mich aufs Toast Miracel Whip und on Top Tomatenketchup
    Für GöGa "nur" ein bisschen geschmolzenen Käse zwischen Bacon und Ei.
    Aber das hat dann auch bis zum Abendessen gereicht (Flanksteak, Zucchini und die erste eigene Süßkartoffel vom Grill)
     

    Feli871

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    Leber zum Frühstück uijuijui. Ich glaube das könnte ich nicht essen, obwohl ich Leber sonst sehr gerne
    mag.
    Gestern hatten wir ganz normales Sonntagsfrühstück mit Brötchen, Brot, Wurst, Käse, Eier weich gekocht,
    Marmelade usw., Samstag gab es Weißwürste mit Brezeln.
     

    Schneefrau

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    Samstag gab es Weißwürste mit Brezeln.
    gibt es bei uns auch oft entweder Freitags oder Samstags, weil am Donnerstag unsere Hofmetzgerei öffnet.
    Wenn wir dann dort bei´m Einkaufen sind gibt´s als2.Frühstück meistens noch eine frisch aufgebackene Leberkässemmel:p Vor der Metzgerei steht ein großer Nussbaum, darunter ein langer Tisch mit 4 Bierbänken,
    wo man dann sein Frühstück so richtig genießen kann.
     

    Elkevogel

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    Brunch ist für uns eher so mit Auswahl/Buffet... und ja mit Freunden - jeder bringt was mit - oder im Lokal.
    Daher ist der Ausdruck "Spätstück" entstanden, wenn nur wir als Familie eben (sehr) spät frühstücken.
    @Karsten66
    Also Weißwürste zum Frühstück, eher würd ich verhungern, dann lieber die Leber. Wobei ich an Weißwürste gar nicht ran kann.
    Da bin ich ganz bei Dir :paar:
    Hier gibt es sie zwar, aber kaufen? Aufwärmen? Essen? Ich? Niemals:mad:
    Das lässt mein "Fishkoppmagen" einfach nicht zu.
    Ich mag ja schon keine Brezel oder Laugengebäck überhaupt (Ausnahme: mit Speck und Käse als Topping)
     

    Feli871

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    Du kannst die Weißwürste auch kalt aus der Pelle schälen, in Scheiben schneiden
    und als Suppeneinlage hernehmen. Schmeckt sehr gut, so ähnlich wie Brätknödel.
     

    Golden Lotus

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    Heute habe ich gefrühstückt:
    Spiegelei mit Butterbrötchen und Fermentierten Kapuzinerkresse samen, die sind echt super lecker
     

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    Rosabelverde

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    Bloß mit dem Getränk wird's schwierig. Den ganzen Sommer lang hab ich meinen Schwarztee täglich mit Minzeblättern verbessert, aber die wachsen jetzt nicht mehr schnell genug nach für einen täglichen Zugriff ... und was noch wächst, sieht angefressen aus. Was streu ich jetzt bloß in meinen Tee ...

    Hätte mir auch eher einfallen können: Schalen. Dünn abgeschnittene Schalen von mal Orangen, mal Mandarinen ... Biozeug mit essbaren Schalen, versteht sich. Ha! Der Tag fängt wieder unglaublich aromatisch an! :D
     

    Tubi

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    Es gibt Hirse in goldener Milch (Mandelmilch mit frischer Kurkuma-Ingwerpaste), stückigen Apfelmus und Kokosraspeln. Hammer! Ich könnte mir nur noch so 3-4 Rosinen darin vorstellen.

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    Tubi

    Foren-Urgestein
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    Kommt auf den Einkaufszettel. Ah, lecker, Hirse....
    Was kommt auf den Einkaufszettel, die Paste oder die Hirse!
    Die Paste wirst Du im Geschäft nicht finden. Bei Interesse kann ich aber das Rezept tippen.
    Ja Hirseporridge ist sooo lecker, ich esse den grad lieber als Haferflockenporridge.
     

    Jazz Brazil

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    Die Hirse.
    Ja, gib mal bitte das Rezept für die Paste, ich dachte wohl schon, man macht sie selbst. Kurkuma und Ingwer hab ich immer da.
     
    K

    Karsten66

    Guest
    Was ihr so alles zum Frühstück eßt. Das meiste kenn ich noch nichtmal dem Namen nach^^. Hier gibts Wurstbrötchen, mal nen Ei oder Honig aufs Brötchen. Geht schnell und schmeckt^^.
     

    Schneefrau

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    Was ihr so alles zum Frühstück eßt. Das meiste kenn ich noch nichtmal dem Namen nach^^. Hier gibts Wurstbrötchen, mal nen Ei oder Honig aufs Brötchen. Geht schnell und schmeckt^^.
    Auf unseremFtühstückstisch stehen auch jeden Tag die gleichen Lebensmitel wie auf Deinem. Zusätzlich noch Tomaten, Gurke und Paprika.
     

    Tubi

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    Ja, als ich anfing weniger Brot zu essen, mussten halt Alternativen her. So ist dieser Thread auch entstanden.
    Und inzwischen habe ich festgestellt, dass mich ein warmes Porridge viel besser sättigt, als Brot oder gar Brötchen und im Winter gibt es nichts Schöneres!
    Tomate, Gurke und Co esse ich mittags oder zum Abend.
     
    Zuletzt bearbeitet:

    Pyromella

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    schmeckt aber nicht (zumindest mir)


    Ich hab am Porridge auch etwas rumexperimentiert, bis ich die Variante gefunden habe, die ich auch schon morgens früh essen mag.

    Einfach Haferflocken mit Wasser aufgekocht, mit Milch abgelöscht und dann etwas Ahornsirup hinein - gerne mag ich noch Birnenstückchen drin. Das ist ein Frühstück, wenn ich früh raus muss und es draußen ekelig kalt ist.
     

    Schneefrau

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    Bei der selbst gekochten Marmelade kommt es immer auf die Art und die Menge des Zuckers an, der drin ist.
    Es gibt auch Zucker für Diabetiker. Wenn man mit dem die Marmelade kocht sind wesentlich weniger Kohlenhydrate drin.
     
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