Verwendung von Aronia?

[schreberin]

Ich wollte mal fragen, ob ihr Rezept Tipps für Aronia habt, mein Busch trägt schon wieder überreich.
Saft,Gelee,Marmelade und Likör habe ich noch aus der letzten Saison. Getrocknet mag ich sie nicht.
Was macht ihr damit?

 

[wilde Gärtnerin]

Wenn ich die Ernte nicht mehr schaffe (kommt auch bei Kornelkirschen vor), dann überlasse ich sie frohen Herzens unseren Amseln und den Staren, die kurz vor ihrem Abflug wieder in den Garten kommen

 

[Taxus Baccata]

Was macht ihr damit?

Würde mich auch interessieren. Wir haben auch jedes Jahr jede Menge, bei uns mögen sie leider nicht einmal die Vögel, für die wir sie ursprünglich gepflanzt hatten. Aber die haben für die hübschen Beeren nur verächtliche Blicke übrig.

Kann man die Beeren/den Saft nicht irgendwo untermischen? So pur schmecken sie ja leider absolut nicht... (uns zumindest nicht, kann unsere Vögel insofern verstehen....)

 

[schreberin]

Ja,würde ich auch gerne. In den vergangenen Jahren haben sich die Amseln auch immer drum gezofft- dieses Jahr haben wir hier kaum Amseln.
Der Busch trägt allerdings so reich,dass sich die Äste bis zum Boden neigen und meine Johannisbeeren platt machen, daher muss ich ihn beschneiden und somit auch die Früchte miternten

 

[wilde Gärtnerin]

Was habt ihr für verwöhntes Gefieder

Ja,würde ich auch gerne. In den vergangenen Jahren haben sich die Amseln auch immer drum gezofft- dieses Jahr haben wir hier kaum Amseln.
Der Busch trägt allerdings so reich,dass sich die Äste bis zum Boden neigen und meine Johannisbeeren platt machen, daher muss ich ihn beschneiden und somit auch die Früchte miternten

Trocknen, dann kannst du sie im Winter zum Vogelfutter geben.

 

[M19J55]

Guten Morgen, mein Strauch trägt dieses Jahr ebenfalls sehr reich, ich nasche ab und zu 3-5 Stück vom Strauch. sie schmecken etwas herb aber je reifer sie werden umso "schmackhafter " werden sie.
Ich trockne einige im Dörrautomaten und verwende sie im Tee im Winter.
Auch jetzt kann man sie allen Teemischungen dazu geben, einfach zerquetschen oder anstechen.
Ich verteile den Rest dann an Freunde, Abnehmer gibt es bei mir immer. Gruß

 

[Taxus Baccata]

Unglaublich dass die Vögel bei euch die Aronias fressen.
Wir haben direkt neben den Aronias eine 16m hohe Normann-Tanne in der es zwitschert und flattert, dort leben unzählige Vögel. Nicht einer davon mag die Aronias.

 

[schreberin]

Ich habe die Beeren entsaftet und mit Apfelsaft gemischt, als Saft und Gelee schmeckt das gut. Likör ist auch fein, aber ich kann ja nicht nur saufen...

 

[wilde Gärtnerin]

Unglaublich dass die Vögel bei euch die Aronias fressen.
Wir haben direkt neben den Aronias eine 16m hohe Normann-Tanne in der es zwitschert und flattert, dort leben unzählige Vögel. Nicht einer davon mag die Aronias.

Die fressen erst, wenn sie am Strauch geschrumpelt sind,,,

 

[Taxus Baccata]

Die fressen erst, wenn sie am Strauch geschrumpelt sind,,,

Bei uns nicht.
Wir müssen sie dann jedes Frühjahr wegschneiden.
Scheinen wirklich verzogene Viecher zu sein, unsere Piepmätze...

 

[schreberin]

Bei mir haben sie die Beeren auch frisch gefressen, gerade jetzt um diese Zeit.

 

[Taxus Baccata]

Ich würde mich sehr freuen, wenn sie das hier auch täten.
Aber stattdessen stürzen sie sich auf unsere Blaubeeren, Johannisbeeren und Erdbeeren....

 

[wilde Gärtnerin]

Wir haben bei den Amseln noch einige späte Junge, die gerade vom Vater im Würmersuchen unterwiesen werden, nachdem der "Rasen" vor zwei Tagen mal wieder gemäht wurde.
Zuerst Fütterung und dann selbst Suchen/Finden.
Vielleicht zeigt der fürsorgliche Vater ihnen auch, dass (Aronia)Beeren gut schmecken.

Hier lassen die Amseln das andere Beerenobst in Ruhe: sind gut erzogen

 

[Golden Lotus]

Aronia hab ich auch.
Man kann sie einfrieren , trocknen, oder Saft draus machen, Konfitüre mit anderem Obst gemischt oder Oxymel ansetzen.
Soweit was ich schon gemacht habe.
Bei YouTube gibt es irgendwo ein Video über Kekse, ich schau mal wo ich es finde