Tomatenzöglinge 2022

[Taxus Baccata]

So ich sehe schon. das mit der Reduktion wird schwierig…,

Ich sehe auch, das wird hier nicht klappen...
Es gibt eben zu viele spannende Sorten.

 

[elis]

Danke Tubi für den Bericht und die vielen schönen Fotos. Da ist die Suchtgefahr ja noch gesteigert worden, das kann ich gut verstehen. Das war ja hochinteressant, was es alles für Sorten gibt. Die sprechen ja weltweit von 3.000 - 5.000 Sorten. Gut das ich nicht soviel Platz habe......

 

[Conya]

@Tubi Schöne Bilder haste da eingestellt
So weit es auf den Fotos erkennbar ist wurden viele Sorten ausgestellt die das Angebot etlicher Shops wiederspiegeln, aber auch einige weniger verbreitete Sorten, das ist aus meiner Sicht eine gute Wahl für diese Form der Öffentlichkeitsarbeit.

@elis Naja, da solltest Du aber doch noch ein paar tausend Sorten mehr drauf legen, 3000 bis 5000 ist ein wenig sehr knapp bemessen

LG Conya

 

[elis]

Echt, sind das noch mehr

 

[Conya]

Mmja, so ganz genau weiß man es nicht, kommen ja auch immer neue Züchtungen, manchmal auch wiedergefundene Alte, dazu, aber so rund 30000 dürften es schon sein.
Wenn Du die im Garten alle durchprobieren willst haste die nächsten paar Jährchen sicher keine Langeweile

LG Conya

 

[Supernovae]

Manchmal frag ich mich schon, warum ihr so viele Tomatem anbauen müsst und dann mit der Verarbeitung kaum mehr hinterher kommt Macht das noch Spaß?

Du musst es ja nicht mitmachen, aber es gibt große Unterschiede zwischen Cherry und cherry.
Die Tomatenvielfalt ist riesiggroß.
Von Wiki habe ich eine Zahl mit 27000 Sorten im Kopf.
Da dann auf Standart rot Stab/Salattomate zu setzen halte ich schon für ein bisschen fahrlässig wenn es Tausende Sorten gibt.
Jede Sorte hat ihre eigenen Merkmale.

Ich bin dann zum Auto gegangen und habe unsere Provianttomaten geholt und zunächst meine Sweet Cream angeboten. Da waren sie sehr begeistert. Und anschließend die Streifenzipfel. Das hat sie dann erst recht umgehauen. Und mich ein klein wenig mit Stolz erfüllt.

Das kann ich so gut nachvollziehen.
Die Zipfel sind ja auch der Hammer und du hast einen hervorragenden Boden.

 

[Tubi]

Mmja, so ganz genau weiß man es nicht, kommen ja auch immer neue Züchtungen, manchmal auch wiedergefundene Alte, dazu, aber so rund 30000 dürften es schon sein.
Wenn Du die im Garten alle durchprobieren willst haste die nächsten paar Jährchen sicher keine Langeweile

LG Conya

Ja und dann noch die Dunkelziffer, die diverse Hobbyzüchter:Innen verbreiten.
Dann die halbstabilen Sorten, die in unterschiedlichen Richtungen von verschiedenen Leuten weiter stabilisiert werden. Da kommt schon was zusammen.

 

[Taxus Baccata]

Tja, man müsste eher 400 Sorten pro Jahr anbauen als 40
Aber dann bräuchte ich wirklich Garten- und Erntehelfer, das würde ich neben dem übrigen Leben nicht mehr auf die Reihe bekommen.
Vor Allem, da ich am liebsten auch 40 Zwetschgensorten, 40 Kirschsorten, 40 Apfelsorten usw. usf... anbauen würde.
Daneben jeweils 40 Sorten Spinat, Buschbohnen, Kohlrabi... und nicht zu vergessen 400 Sorten Erdbeeren.

Das Problem ist, dass mich bei so vielen Dingen reizen würde, sämtliche Sorten auszuprobieren... Schade, dass es an Zeit, Platz und finanziellen Mitteln fehlt. ;-)

Aber so muss ich mich bei den Tomaten beschränken, damit ich mehr als nur jeweils eine Sorte Obstbaum oder nur jeweils eine Sorte von einem bestimmten Gemüse unterbringe. Leider...

 

[Tubi]

Echt, sind das noch mehr

Ja, und ich finde das super. Wie viel Zeit man damit verbringen kann, Essen zu fotografieren, sich darüber zu unterhalten zu teilen, zu tauschen.
Wenn das alle Menschen machen könnten und machen wollten, hätten wir keinen Krieg.
Manchmal ist doch gar nicht verkehrt, Tomaten auf den Augen zu haben.

 

[Tubi]

Tja, man müsste eher 400 Sorten pro Jahr anbauen als 40
Aber dann bräuchte ich wirklich Garten- und Erntehelfer, das würde ich neben dem übrigen Leben nicht mehr auf die Reihe bekommen.
Vor Allem, da ich am liebsten auch 40 Zwetschgensorten, 40 Kirschsorten, 40 Apfelsorten usw. usf... anbauen würde.
Daneben jeweils 40 Sorten Spinat, Buschbohnen, Kohlrabi... und nicht zu vergessen 400 Sorten Erdbeeren.

Das Problem ist, dass mich bei so vielen Dingen reizen würde, sämtliche Sorten auszuprobieren... Schade, dass es an Zeit, Platz und finanziellen Mitteln fehlt. ;-)

Aber so muss ich mich bei den Tomaten beschränken, damit ich mehr als nur jeweils eine Sorte Obstbaum oder nur jeweils eine Sorte von einem bestimmten Gemüse unterbringe. Leider...

Vielleicht muss nicht einer alles machen. Man kann Dinge auch tauschen.

 

[Taxus Baccata]

Manchmal ist doch gar nicht verkehrt, Tomaten auf den Augen zu haben.

Das hast du schön gesagt.

Vielleicht muss nicht einer alles machen.

Müssen nicht... aber würde gerne.
Mich faszinieren die ganzen Sorten beim Obst und Gemüse sooo sehr.
Hätte ich viel Grund, würde ich mich da so richtig austoben.
Aber da heute ein Garten längst keine Selbstverständlichkeit mehr ist, bin ich sehr dankbar für das, was ich habe. Da geht ja auch einiges.

 

[Conya]

Tja, man müsste eher 400 Sorten pro Jahr anbauen als 40

Mit 400 Sorten haste auch genug zu tun, vor allem wenn dann auch noch verhütet werden muss um Saat zu ernten

LG Conya

 

[Tubi]

Mit 400 Sorten haste auch genug zu tun, vor allem wenn dann auch noch verhütet werden muss um Saat zu ernten

LG Conya

Und danach die ganzen Samen rauszupuhlen. zu waschen (oder fermentieren) trocknen. verpacken…,

 

[Conya]

... aufpassen dass man ja nix durcheinander bringt beim Beschriften, alles dokumentieren und Dokumentationen an die richtigen Leute schicken, Samennachbau als Auftragsarbeit erfordert korrektes Verpacken und versenden... hach ja, man kann sich schon damit beschäftigen
Okay, dieses Jahr fällt das "Verarbeiten" wegen dem Feuerchen aus, aber das bedeutet genau genommen nur mehr Aufwand weil ich versuchen muss Totalausfälle zu ersetzen, also Sorten von denen ich keine Saat mehr habe

LG Conya

 

[Tubi]

Auf jeden Fall werde ich irgendwelche

... aufpassen dass man ja nix durcheinander bringt beim Beschriften, alles dokumentieren und Dokumentationen an die richtigen Leute schicken, Samennachbau als Auftragsarbeit erfordert korrektes Verpacken und versenden... hach ja, man kann sich schon damit beschäftigen

LG Conya

Ja, das ist dann noch mehr Arbeit . Aber konzentriert beim Verpacken muss ich auch sein.

Okay, dieses Jahr fällt das "Verarbeiten" wegen dem Feuerchen aus, aber das bedeutet genau genommen nur mehr Aufwand weil ich versuchen muss Totalausfälle zu ersetzen, also Sorten von denen ich keine Saat mehr habe

LG Conya

Das ist supertraurig! Und das sind sicher Sorten, die keiner hier hat. Wenn doch, melde Dich.

 

[Conya]

Aber konzentriert beim Verpacken muss ich auch sein.

Ja klar, auch wenn man es nur für sich macht sollte man genau arbeiten... aber dass Du die Streifenzipfel nach Brüssel mitgenommen hast war ganz richtig, haste gut gemacht!

Das ist supertraurig! Und das sind sicher Sorten, die keiner hier hat. Wenn doch, melde Dich.

Ja, oft ist es ein Problem Bezugsquellen aufzustöbern und manchmal findet man eine und kann sie nicht nutzen wegen rechtlicher Probleme, Verständigungsschwierigkeiten, Finanzabwicklung oder weiß der Teufel was.
Und andere Sorten sind lange Zeit oder gar nicht aufzuspüren, das muss man denn akzeptieren, aber so ganz aufgeben tut man die Suche nie, man behält sie im Hinterkopf.
Vielen Dank für Dein Angebot, ich weiß es zu schätzen

LG Conya

 

[Tubi]

Ja klar, auch wenn man es nur für sich macht sollte man genau arbeiten... aber dass Du die Streifenzipfel nach Brüssel mitgenommen hast war ganz richtig, haste gut gemacht!

Mhm, das war eigentlich nicht intendiert. Ich hatte vor Abfahrt noch eine Schüssel voll Cherrys als Reiseproviant abgemacht, 2,5 Liter. Darin waren u.a. auch Streifenzipfel. Nie im Leben wäre ich mit der Absicht hingefahren, sie dort vorzuzeigen. Und so viele waren auch nicht mehr von denen in der Schüssel, Musste genau gucken, das ich nicht andere gebe, denn von der K1 sind dieses Jahr in der F3 auch dunkle gestreifte rausgekommen.

Die Verkostung hatte sich dann so ergeben. Aber als ich die wässrige Sweet Cream dort gegessen habe, musste ich einfach meine zeigen, die so herrlich aromatisch ist. Da liegen Welten dazwischen.
Und irgendwie war ich dann beflügelt, die Streifenzipfel nachzulegen. Die wurden aber gleich gegessen, ohne die Chance auf Samen zu haben.
Ich weiß nicht recht, irgendetwas bremst mich. Aber was ist eigentlich schlimm, wenn die Streifenzipfel in den Shops zu haben sind? Solange sie nicht umbenannt werden zumindest.

 

[Taxus Baccata]

Aber was ist eigentlich schlimm, wenn die Streifenzipfel in den Shops zu haben sind?

Wäre das nicht eher schön - sich mit einer tollen Tomatensorte so verewigt zu haben?
Solange sie in und unter deinem Namen verkauft werden, versteht sich, und sie nicht jemand als seine Züchtung ausgeben würde. Das wäre natürlich unschön.

 

[Marmande]

Echt, sind das noch mehr

Liste der Tomatensorten – Wikipedia

de.m.wikipedia.org

Wikipedia kennt bestimmt nicht alle

 

[Conya]

Ich weiß nicht recht, irgendetwas bremst mich. Aber was ist eigentlich schlimm, wenn die Streifenzipfel in den Shops zu haben sind? Solange sie nicht umbenannt werden zumindest.

Nun ja, ob daran etwas schlimm wäre und wenn ja was... das kann ich Dir nicht sagen, erfahrungsgemäß wirst Du nur auf Dauer nicht vermeiden können dass sie nicht weiter gegeben werden, jedenfalls nicht wenn Du Samen an andere Tomatenfreunde abgibst. Du könntest allerdings vermeiden dass jemand sie ungestraft umbenennt, aber das würde zu weit führen wenn ich das hier näher auseinanderpussementiere, es ginge dann um das gleiche Verfahren wie z. B. bei der Sunviva.

Noch ein Wort zu der Tomate die Du noch drei Monate liegen lassen sollst, gehe ich recht in der Annahme, dass es die Sorte Mala Cara ist?

LG Conya

 

[Tubi]

Noch ein Wort zu der Tomate die Du noch drei Monate liegen lassen sollst, gehe ich recht in der Annahme, dass es die Sorte Mala Cara ist?

LG Conya

Ja, das stimmt. Habe ich ja geschrieben. Soll geschmacklich nur mit Pfeffer und Salz zu essen sein. Wollte ich trotzdem probieren. Was weißt Du über sie?

 

[Marmande]

Eagle's Beak
Adlerschnabel

Leichte Süße, ganz wenig Säure, saftig, aromatisch, leicht feste Schale

 

[Marmande]

Big Yellow Zebra

Saftig, mildaromatisch, ganz wenig Säure, Schale leicht fest

 

[Tubi]

Eagle's Beak
Adlerschnabel

Anhang anzeigen 720538


Anhang anzeigen 720539


Leichte Süße, ganz wenig Säure, saftig, aromatisch, leicht feste Schale

Oh, die sieht fein aus! Schön fleischig. Hattest Du die schon öfter?

 

[Marmande]

Nein. Im letzten Jahr wollte die nicht keimen. Das Saatgut kam über ebay. Dieses Jahr habe ich alle verbliebenen Körnchen gesät und dabei kam eine Pflanze heraus. Die Früchte sind fleischig und trotzdem saftig. Diese Spitze erinnert manche offenbar an einen Schnabel. Es besteht eine leichte Ähnlichkeit mit Tarasenko, die hat aber viel kleinere Früchte

 

[Marmande]

Die ist lecker und es hängen viele große Exemplare dran. Bin gespannt, wie lange es dieses Jahr geht.

 

[Tubi]

Nein. Im letzten Jahr wollte die nicht keimen. Das Saatgut kam über ebay. Dieses Jahr habe ich alle verbliebenen Körnchen gesät und dabei kam eine Pflanze heraus. Die Früchte sind fleischig und trotzdem saftig. Diese Spitze erinnert manche offenbar an einen Schnabel. Es besteht eine leichte Ähnlichkeit mit Tarasenko, die hat aber viel kleinere Früchte

Toll, das Du sie ohne BEF durchgebracht hast!
War das es ein professioneller Händler?

 

[Tubi]

Die ist lecker und es hängen viele große Exemplare dran. Bin gespannt, wie lange es dieses Jahr geht.

Dann puhl mal paar Samen raus.

 

[Marmande]

Ich habe bisher von etwa 50 Prozent aller Sorten noch nix geerntet . Durch den Hagelschlag waren die Pflanzen in der Entwicklung arg zurückgeworfen. Ich wäre froh, wenn ich bei 95 Prozent der Sorten wenigstens Saatgut pulen kann. Nonna Antonina ist leider so stark zerdeppert worden, daß ich die in 2022 wohl abschreiben muß. Ich habe noch bis Mittwoch dafür Zeit.

Ab Donnerstag sind wir dann für gut eine Woche im gelobten Land. Der Garten wird dann am Wochenende von Nachwuchs betreut. Für den Balkon ist auch gesorgt, denn die Kästen brauchen allerspätestens jeden dritten Tag Wasser.

 

[Marmande]

Dann puhl mal paar Samen raus.

Ist schon passiert.

 

[Tubi]

Ich habe bisher von etwa 50 Prozent aller Sorten noch nix geerntet . Durch den Hagelschlag waren die Pflanzen in der Entwicklung arg zurückgeworfen. Ich wäre froh, wenn ich bei 95 Prozent der Sorten wenigstens Saatgut pulen kann. Nonna Antonina ist leider so stark zerdeppert worden, daß ich die in 2022 wohl abschreiben muß. Ich habe noch bis Mittwoch dafür Zeit.

Ab Donnerstag sind wir dann für gut eine Woche im gelobten Land. Der Garten wird dann am Wochenende von Nachwuchs betreut. Für den Balkon ist auch gesorgt, denn die Kästen brauchen allerspätestens jeden dritten Tag Wasser.

Sorge Dich nicht um Saatgut. Das kannst Du auch aus nachgereiften Früchten machen. Hauptsache Dein Nachwuchs gießt sie und bindet sie an.

 

[DanielaK]

Ich werde mir meine Tomaten nächstes Jahr definitiv vom Setzlingsmarkt besorgen. Ausser die Erdbeertomate. Die will ich wieder haben! Die war von unserem Baumarktsortiment.
Ich lass mich dann beraten für 2x Tomaten für Sauce und 2x Tomaten die sich zum Füllen eignen. Die Herztomate wäre ja gross genug gewesen zum Füllen, lecker auch. Aber so wenig was man rauspulen könnte (Samen usw.) Das man da gar keinen Hüttenkäse reinkriegt. Dabei wäre genau das Töchterchens Wunsch gewesen... und dann noch eine Wasauchimmer zum ausprobieren und/oder fürs Auge.

 

[Marmande]

Toll, das Du sie ohne BEF durchgebracht hast!
War das es ein professioneller Händler?

Semperviven hieß der Anbieter

 

[Tubi]

@Marmande, wie hoch wuchs die Eagle‘s Beak bei Dir? Ist das eine Stab- oder Buschtomate?

 

[Tubi]

Semperviven hieß der Anbieter

Danke.

 

[Marmande]

Sorge Dich nicht um Saatgut. Das kannst Du auch aus nachgereiften Früchten machen. Hauptsache Dein Nachwuchs gießt sie und bindet sie an.

Das ist kein Problem. Ich will aber auch was verkosten. Ende September habe ich dann normalerweise keine Lust mehr auf Tomaten. Dann gibt's nur noch Soße.

 

[Marmande]

@Marmande, wie hoch wuchs die Eagle‘s Beak bei Dir? Ist das eine Stab- oder Buschtomate?

Die ist eine hohe Stabtomate.

 

[Tubi]

Semperviven hieß der Anbieter

Ist kein typischer Tomatensaathändler.

 

[Marmande]

Fantazia aus Bulgarien werden riesig

 

[Conya]

Ja, das stimmt. Habe ich ja geschrieben. Soll geschmacklich nur mit Pfeffer und Salz zu essen sein. Wollte ich trotzdem probieren. Was weißt Du über sie?

Mala Cara ist ne katalanische Lagertomate, daher auch öfter de Colgar Mala Cara genannt... de Colgar = hängen, aufhängen... optisch macht sie nicht viel her, ist stumpf rot, oft mit grünlichem Einschlag, Schale etwas dicker wie bei allen guten Lagersorten, Wuchshöhe um die 2 m, meist 60 bis 80 g schwer, gutes Tomatenaroma mit nur leichter Süße.
Die ist nix zum frisch essen, aber ne gute Kochsorte, wird spät angezogen, unreif samt Trieb (oder gesamter Pflanze) geerntet und zum nachreifen aufgehängt, kann bis ins neue Jahr lagerfähig sein.

LG Conya

 

[Marmande]

Helsing Junction Blue

Ich glaube so ist das korrekt.

Helsing Junction ist eine Farm und Blue macht dann auch Sinn

Es gibt wie immer viele falsche Schreibweisen.

Sehr feste Schale, saftig, gutes Aroma, wenig Säure, die bisher beste dunkle Sorte 2022

 

[Tubi]

Nun ja, ob daran etwas schlimm wäre und wenn ja was... das kann ich Dir nicht sagen, erfahrungsgemäß wirst Du nur auf Dauer nicht vermeiden können dass sie nicht weiter gegeben werden, jedenfalls nicht wenn Du Samen an andere Tomatenfreunde abgibst. Du könntest allerdings vermeiden dass jemand sie ungestraft umbenennt, aber das würde zu weit führen wenn ich das hier näher auseinanderpussementiere, es ginge dann um das gleiche Verfahren wie z. B. bei der Sunviva.

Ja. ist egal. Ich teile gerne. Besser als einsam alleine genießen. Genuss und Freude verdoppeln sich immer durch Gemeinschaft.
Dadurch habe ich ja keinen Nachteil. Ich kann weiterhin so viele davon anbauen, wie ich will.
@Taxus Baccata ,der Dealer meines Vertrauens hat sie jetzt. Inklusive Namen.
Er hat die Hälfte gegessen und den Rest eingetütet.
Mal sehen, wie es weitergeht.

 

[Tubi]

Mala Cara ist ne katalanische Lagertomate, daher auch öfter de Colgar Mala Cara genannt... de Colgar = hängen, aufhängen... optisch macht sie nicht viel her, ist stumpf rot, oft mit grünlichem Einschlag, Schale etwas dicker wie bei allen guten Lagersorten, Wuchshöhe um die 2 m, meist 60 bis 80 g schwer, gutes Tomatenaroma mit nur leichter Süße.
Die ist nix zum frisch essen, aber ne gute Kochsorte, wird spät angezogen, unreif samt Trieb (oder gesamter Pflanze) geerntet und zum nachreifen aufgehängt, kann bis ins neue Jahr lagerfähig sein.

LG Conya

Was heißt „spät“ anziehen in dem Fall?

 

[Conya]

Spät heißt, dass ich sie meist erst Anfang/Mitte Mai anziehe, sie soll ja nicht vorzeitig reif werden.

LG Conya

 

[Tubi]

Spät heißt, dass ich sie meist erst Anfang/Mitte Mai anziehe, sie soll ja nicht vorzeitig reif werden.

LG Conya

Vielen Dank. Wie praktisch! Und schmeckt die wirklich nicht ?

 

[Conya]

Och, das sie nicht schmeckt würde ich nicht sagen, sie muss für den Frischverzehr aber schon sehr reif sein, allerdings nicht überreif.
Eine Naschtomate ist sie trotzdem nicht und man sollte mit Düngesalzen und Wasser nicht zu großzügig sein, das vermiest das Aroma recht deutlich und verringert die Lagerfähigkeit.

LG Conya

 

[Tubi]

Och, das sie nicht schmeckt würde ich nicht sagen, sie muss für den Frischverzehr aber schon sehr reif sein, allerdings nicht überreif.
Eine Naschtomate ist sie trotzdem nicht und man sollte mit Düngesalzen und Wasser nicht zu großzügig sein, das vermiest das Aroma recht deutlich und verringert die Lagerfähigkeit.

LG Conya

Vielen Dank!

 

[Taxus Baccata]

@Conya wie bewertest du Geschmack und Haltbarkeit der Piennolo del Vesuvio (rot und gelb)..?
Würdest du die auch erst April/Mai vorziehen?
Ich wollte sie nächstes Jahr gerne ausprobieren (habe auch das Saatgut schon da), falls sie aber scheußlich schmecken, muss es nicht unbedingt sein. Dann halten wir uns über die kalte Jahreszeit lieber an die eingemachten Tomaten...

 

[Conya]

@Taxus Baccata Nee, die schmecken nicht scheußlich, man sollte nur überlegen für welche Zwecke man sie anbaut. Will man sie wie andere Tomaten auch für den Frischverzehr nutzen zieht man sie zum üblichen Zeitpunkt an, will man sie als Lagertomate aufhängen entsprechend spät anziehen.
Der Geschmack ist gut, kräftiges Tomatenaroma, etwas Süße und Säure, aber sie brauchen volle Sonne und man sollte sie möglichst wenig gießen, exakt so wie an den Vulkanhängen schmeckt sie hier aber nicht, das liegt an den anderen Bodenverhältnissen und auch die Sonneneinstrahlung dürfte eine Rolle spielen.


LG Conya

 

[Taxus Baccata]

Vielen Dank, @Conya.
Vielleicht probiere ich dann beides.