🥬 Salat-Zöglinge 2024

[Knofilinchen]

Aktuell sind andere Dinge wichtiger, die erst mal erledigt werden müssen, und dann gibt's 2 Wochen Urlaub. Sollte es vorher noch klappen: ja, vielleicht.

 

[Tubi]

Aktuell sind andere Dinge wichtiger, die erst mal erledigt werden müssen, und dann gibt's 2 Wochen Urlaub. Sollte es vorher noch klappen: ja, vielleicht.

Nee, dann würde ich danach säen.

 

[Tubi]

Ich habe heute den ersten Kopfsalat meines Lebens geerntet.
Maikönigin. War ganz gut. Aber ich glaube, ich bin kein Fan von Kopfsalat.
Eissalat, Romana, Endiviensalat und Zuckerhutsalat mag ich alle lieber, um ehrlich zu sein. Ich mag Salat mit mehr Biss.

 

[Golden Lotus]

Ich habe heute den ersten Kopfsalat meines Lebens geerntet.
Maikönigin. War ganz gut. Aber ich glaube, ich bin kein Fan von Kopfsalat.
Eissalat, Romana, Endiviensalat und Zuckerhutsalat mag ich alle lieber, um ehrlich zu sein. Ich mag Salat mit mehr Biss.

@Tubi
Da hast du Recht
Die knackigeren Salate sind einfach besser.
Wenn du etwas bitter magst, probiere mal die Blattzichorien, sehr lecker und auch lange zu beernten

 

[Tubi]

@Tubi
Da hast du Recht
Die knackigeren Salate sind einfach besser.
Wenn du etwas bitter magst, probiere mal die Blattzichorien, sehr lecker und auch lange zu beernten

Ok, danke. Muss ich mal nach schauen. Wann zieht man die vor?

 

[Golden Lotus]

Ok, danke. Muss ich mal nach schauen. Wann zieht man die vor?

@Tubi
Ich mache sie über den ganzen Sommer, also jetzt kannst ruhig noch anfangen damit.
Der Franchi hat tolles Saatgut

 

[schreberin]

Tubi, hast du den Maikönig mal mit Buttermilchdressing probiert?

 

[Tubi]

Tubi, hast du den Maikönig mal mit Buttermilchdressing probiert?

Nee, wie geht das Dressing bitte?

 

[schreberin]

So zum Beispiel Kopfsalat mit Buttermilch-Zitronen-Dressing
Gibts noch diverse Varianten, aber das ist lecker

 

[mahatari]

In meinem Kopfsalat verstecken sich in den unteren Blättern die Schnecken...Mir gefällt Lollo besser, da ernte ich immer so viel wie verbraucht wird von außen...
Salatsoße: Eigelb, Zucker,Zitrone.....Buttermilch, Saure Sahne oder Joghurt...
Für mich als Abendbrot ausreichend...der Zucker ist zu vernachlässigen...

 

[schreberin]

@Golden Lotus : den Samen für diesen Salat habe ich mal von dir bekommen, der ist ganz toll! Nun ist das Saatgut alle und ich würde ihn gerne wieder haben für die nächste Saison, weiß aber den Namen nicht mehr. Kannst du mir helfen?

 

[Golden Lotus]

Anhang anzeigen 770073
@Golden Lotus : den Samen für diesen Salat habe ich mal von dir bekommen, der ist ganz toll! Nun ist das Saatgut alle und ich würde ihn gerne wieder haben für die nächste Saison, weiß aber den Namen nicht mehr. Kannst du mir helfen?

@schreberin
Der Salat ist auf alle Fälle von Franchi Sementi , er heißt
Lingua di Canarino.
Ja das ist ein echt toller Salat .
Ich hab ihn auch immer

 

[schreberin]

Ach super Dankeschön!

 

[Knofilinchen]

Der Blattsenf wächst bereits sehr gut. Ich hoffe, demnächst im Laden noch verschiedene Salatpflänzchn zu bekommen, damit wir uns in den nächsten Monaten wieder selbst versorgen können.

 

[Tubi]

Ach super Dankeschön!

Lass ihn doch blühen, dann haste die Samen.

 

[Tubi]

So zum Beispiel Kopfsalat mit Buttermilch-Zitronen-Dressing
Gibts noch diverse Varianten, aber das ist lecker

Dankesehr. Das muss ich variieren. Den Zucker mochten wir noch nie im Salat, obwohl wir beide Norddeutschland entstammen.

 

[Golden Lotus]

Heute habe ich 20 Pflücksalate ( Potpourri )das sind verschiedene , pikiert in ein tolles Pflanzgefäß, da waren vorher Pastinaken drin.
Da können sie schön groß werden bevor sie ins freie kommen, tolle Idee sowas

 

[maticha]

Hallo,

ich pikiere alle Salate so. Hab dafür einige Pflanzpaletten. Das hat sich bei mir gut bewährt.

 

[Tubi]

Hallo,

ich pikiere alle Salate so. Hab dafür einige Pflanzpaletten. Das hat sich bei mir gut bewährt.

Hast Du auch solch tiefe, @maticha ?

 

[Golden Lotus]

Hallo,

ich pikiere alle Salate so. Hab dafür einige Pflanzpaletten. Das hat sich bei mir gut bewährt.

@maticha
Ich habe solche pflanzgefässe vorher noch nirgends gesehen, fand ich toll das mal drauf geachtet wird, das Pastinaken nach unten hin Platz brauchen.
Und von den Salaten weiß ich, das die auch zu schnell zu wenig Platz haben, obwohl sie ja keine keine Rüben machen
Wo bekommst du deine her?

 

[maticha]

hier gibts so einen Schnäppchenmarkt, die haben meist zum Beginn der Saison welche, Baumarkt auch. Hab aber auch schon im Netz bestellt. Vom Schnäppchenmarkt habe ich welche, dass waren alles so kleine Töpfchen, die dann wiederum in so eine Palette passten. Die sind echt super. Vor allem für Kohl oder Lauch, der ja länger braucht.

 

[maticha]

Hast Du auch solch tiefe, @maticha ?

Nein, solche habe ich nicht.

 

[aurinko]

Hallo,

ich pikiere alle Salate so. Hab dafür einige Pflanzpaletten. Das hat sich bei mir gut bewährt.

Warum pikiert ihr alle die Salate? Ich säe gleich so aus. Gerade bei Salat o.ä. ist das ja unnötige Arbeit.

 

[Tubi]

Warum pikiert ihr alle die Salate? Ich säe gleich so aus. Gerade bei Salat o.ä. ist das ja unnötige Arbeit.

Kopfsalat säest du auch direkt?

 

[Marmande]

Warum pikiert ihr alle die Salate? Ich säe gleich so aus. Gerade bei Salat o.ä. ist das ja unnötige Arbeit.

Wenn es zum Aussaatzeitpunkt draußen zu warm ist, wird es mit der Keimung oft schwierig. Dieses Jahr ist das zwar ziemlich unwahrscheinlich, aber sollte es doch noch richtig warm werden und der Salat im Beet Nachschub benötigen, werde ich in einer Schale im kühlen Keller säen.

 

[maticha]

für mich ist das einfacher so. Ich ziehe die Pflänzchen schon früh vor (dann ist es im Garten noch zu kalt) und pflanze sie dann später in den Garten. So lässt sich auch das Unkraut einfacher jäten. Und pikierte Pflanzen bilden mehr wurzeln und wachsen dadurch schneller und besser an. Für die Anzucht hat mir mein Mann extra ein Art "Schrankgewächshaus" gebaut. Dort habe ich alles schön in Augenhöhe

 

[aurinko]

Kopfsalat säest du auch direkt?

Tw ja. Aber es ging ja jetzt ums pikieren - und wenn ich vorziehe, dann sähe ich jedes Korn gleich in ein extra "Well" und nicht erst alle in irgenein Behältniss nur um sie dann nochmal umzusiedeln.

 

[Tubi]

Tw ja. Aber es ging ja jetzt ums pikieren - und wenn ich vorziehe, dann sähe ich jedes Korn gleich in ein extra "Well" und nicht erst alle in irgenein Behältniss nur um sie dann nochmal umzusiedeln.

Ach ok. Verstehe. Aber es keimt ja nicht jedes Korn.

 

[aurinko]

Ach ok. Verstehe. Aber es keimt ja nicht jedes Korn.

ja, mei - dann bleiben halt 1-2 Wells (bzw. wenn man eine größere Menge halt ein paar mehr) frei. Aber da säe ich halt schon am Anfang 1-2 Korn mehr aus.

Ich verstehe einfach den Sinn dahinter nicht, daher auch meine Frage. Die Platzersparnis habe ich nur ein paar Tage (aber diese Dinger, die @Golden Lotus verwendet brauchen ja auch nicht mehr Platz), dafür aber deutlich mehr Arbeit.

 

[Golden Lotus]

ja, mei - dann bleiben halt 1-2 Wells (bzw. wenn man eine größere Menge halt ein paar mehr) frei. Aber da säe ich halt schon am Anfang 1-2 Korn mehr aus.

Ich verstehe einfach den Sinn dahinter nicht, daher auch meine Frage. Die Platzersparnis habe ich nur ein paar Tage (aber diese Dinger, die @Golden Lotus verwendet brauchen ja auch nicht mehr Platz), dafür aber deutlich mehr Arbeit.

@aurinko
Die Arbeit ist es mir wert, ich mache immer erst den Salat in eine große Schale und suche mir dann die kräftigsten raus.
Die anderen bleiben dann noch in der Schale und dann schau ich das ich sie nehme wenn sie kräftig genug sind, oft geht ja auch eine nicht gut an, dann hab ich noch ersatz

 

[maticha]

ich habe im Netz neulich so eine kleine Erdballenpresse entdeckt. Ob das funktioniert

 

[Knofilinchen]

dann sähe ich jedes Korn gleich in ein extra "Well"

Well?

 

[aurinko]

Well?

Jedes dieser "Behältnisse" auf der Platte. Keine Ahung, wie da der korrekte Begriff ist.
In der Chemie etc. verwendet man für diverse Versuche auch Platten und da nennt sich das dann "Well"

 

[Knofilinchen]

Ah, ok, danke. Den Begriff kannte ich noch nicht. Seit ich meine Aussaatboxen habe, säe ich auch einzeln bzw. ggf. zwei Samen in eine der Öffnungen. Jede Menge Samen in eine Schale und dann hinterher auseinander wurschteln wäre mir auch zu viel Arbeit.

 

[Kieselsteinchen]

Mh, ihr pikiert Salate? Dann mach ich wohl was falsch! Ich säe die möglichst systematisch und mit Abstand direkt ins Beet, was zu viel ist, wird entfernt. Und dann wachsen die munter vor sich hin. Wüchsen sie noch munterer, würde ich sie pikieren?

 

[Marmande]

Genau so mache ich es auch.

 

[Tubi]

Meine Salate faulen alle von innen. Schade.

 

[schwäble]

@Tubi
Das tut mir sehr leid für dich.
Unsere Salate werden von den Schnecken gefressen.

 

[Tubi]

@Tubi
Das tut mir sehr leid für dich.
Unsere Salate werden von den Schnecken gefressen.

Tut mir für Dich auch leid.
Meinen sieht man das Problem von außen nicht an. Ich freue mich über die tollen Köpfe und dann kann ich sie auf den Kompost werfen,

 

[Knofilinchen]

Das ist unschön. War es zu feucht?

 

[Tubi]

Das ist unschön. War es zu feucht?

Eigentlich nicht. Ich vermute irgendwelche Tiere. Es finden sich immer Ohrenkneifer darin. Es sind Eisbergsalate und der letzte Kopfsalat.

 

[maticha]

im Moment sieht es bei mir noch ganz gut aus im Garten. Aber diese ständige Nässe, auf Dauer wird sicher auch das ein oder andere faulen.
Das Problem, dass Eisbergsalat fault, habe ich eigentlich nur im Sommer, wenn es zu heiß wird.

 

[schreberin]

Ich denke, es ist durch die Salatfäule verursacht, da gibt es verschiedene pilzliche Erreger, die sich natürlich über das momentane feuchtwarme Wetter freuen. Damit habe ich auch immer wieder Probleme, insbesondere bei Sorten, die einen festen Kopf bilden. Lockere Sorten sind weniger anfällig

 

[schreberin]

Doppelt

 

[Tubi]

Ich denke, es ist durch die Salatfäule verursacht, da gibt es verschiedene pilzliche Erreger, die sich natürlich über das momentane feuchtwarme Wetter freuen. Damit habe ich auch immer wieder Probleme, insbesondere bei Sorten, die einen festen Kopf bilden. Lockere Sorten sind weniger anfällig

Vielen Dank!
Kann ich dann die Blätter trotzdem in den Kompost geben?

 

[schreberin]

Ich mache das. Es wird allerdings empfohlen, mehrere Jahre eine Anbaupause auf der Stelle einzuhalten, geht bei mir Mangels Platz nicht

 

[Tubi]

Ich mache das. Es wird allerdings empfohlen, mehrere Jahre eine Anbaupause auf der Stelle einzuhalten, geht bei mir Mangels Platz nicht

Geht bei mir auch nicht….
Obwohl. Ich könnte welchen in den Pachtgarten setzen. Dann muss ich aber für jeden Salat extra dorthin.

 

[Knofilinchen]

Du kannst Salat auch gut in Kästen oder Kübeln wachsen lassen. Vielleicht gibt's da eine Möglichkeit.

 

[Tubi]

Du kannst Salat auch gut in Kästen oder Kübeln wachsen lassen. Vielleicht gibt's da eine Möglichkeit.

Habe ich ja auch gemacht. Da sind jetzt aber Paprika drin. Ist nicht so schlimm. Wir essen seit Wochen täglich Salat und bald gibt es Gurken und Tomaten.

 

[Moonfreak]

Unweit von mir entfernt fahre ich immer an einem Garten vorbei, die haben Salat in ettliche Balkonkästen gepflanzt und diese an ihren Maschendrahtzaun montiert. An diesem Zaun kommen garantiert (oder hoffentlich) die Schnecken nicht hoch...