Paprika- & Chili-Zöglinge 2012

[katekit]

Hallo zusammen,
bei mir ist immernoch nichts passiert, trotz eurer Tipps!

Nicht aufgeben ich hab mein Kistchen immer wieder auf die Heizung gestellt und gestern schaute noch ein sibirischer Hauspaprika aus der Erde... auch Anfang Februar gesät aus dem Überraschungsbrief...

 

[Kräutertöpfchen]

Hallo ihr lieben,

Habe dieses Jahr das erste mal genug Platz um zu Gärtnern. (80 qm Wohnung mit Balkon und Terasse Nun hab ich im Dezember/ Januar Paprikas und Chilis unter Kunstlicht gesetzt, bin mit deren Aussehen auch sehr zufrieden, allerdings die unteren Blätter sehen komplett anders aus als die Oberen, werden Gelb und fallen ab. Ist das normal? Sind das die Keimblätter die abfallen? Ansonsten scheinen die Planzen gesund und munter zu sein.
Liebe Grüße das etwas ahnungslose Kräutertöpfchen:arrow:

 

[katekit]

Hallo Kräutertöpfchen, mach doch mal ein Foto...

Ich hab auch noch eine Frage:
Ich habe da 2 Blondinen (Paprika, die gelbe Blätter haben). Ist das ne Chlorrose?

Anhang anzeigen 260872
Die beiden sind 2 verschiede Minipaprika (aus gekauften Früchten) Die anderen Pflanzen der Reihe sind ok. Die Pflanzen wachsen auch weiter.

 

[Maria-Christine]

müsste bei Chlorose nicht die Adern noch dunkelgrün sein?

 

[Sunfreak]

Ui, interessant... :d

Die Zöglinge stammen beide aus der selben Frucht!?

Grüßle, Michi

 

[Sunfreak]

Hallo Kräutertöpfchen!

Jetzt ist grad ideal, dass Kati das Foto von ihren blonden Chilis gepostet hat:

Dadran lässt sich sehr gut erklären, welche die Keimblätter und welche die "normalen" Blätter sind. Die saftig, grünen Blätter auf ihrem Foto, die untersten Blätter quasi, das sind die Keimblätter. Sie sehen komplett anders aus. Sie werden mit der Zeit gelb, verwelken und fallen ab. Die anderen, gelben Blätter auf ihrem Foto (sie sollten natürlich normalerweise genau so grün sein, wie die Keimblätter) sind die richtigen Blätter. Sie sollten im Normalfall nicht abfallen.

Grüßle, Michi

 

[katekit]

Die Zöglinge stammen beide aus der selben Frucht!?

nein, sie stammen aus verschiedenen Früchten (eine rot und eine gelb), aber aus der gleichen Packung...
sind vielleicht die Folgen der Spritzungen - Die Minifrüchte stammten aus Almerimar (Spanien):d

 

[Sunfreak]

Wurden sie ganz genau so gepflegt wie die anderen, gesunden Zöglinge!?

Waren die Blätter mal grün und wurden erst jetzt gelb? Oder waren sie von Anfang Gelb?

In welcher Geschwindigkeit wachsen die Zöglinge? Normal oder verlangsamt!?

Grüßle, Michi

 

[katekit]

Tja, ich würde sagen sie wachsen zwar etwas langsamer aber sie wachsen. Habe jeweils 4 Samen pro Farbe gesät, nur eine rote und eine gelbe ist Blond...

hier mal ein Wachstumsvergleich, gleiche Aussaat, fast zeitgleich gekeimt, gleiche Bedingungen.
Anhang anzeigen 260873

die Blätter waren gleich gelb....

 

[Sunfreak]

Ich spekuliere, ob das genetische Ursachen haben könnte. Ähnlich Deiner Ailsa Craig Tomate mit wv-Gen. Auch ein rezessives Gen, welches jetzt durch die Aufspaltung in der F2 zur Ausprägung kommt. Ich gehe nämlich schon davon aus, dass du von Hybriden Samen rausgepult hast...

Kannst du noch ein Foto machen von den Blondinen, von der Seite? Ist der Stiel auch gelb?

Grüßle, Michi

 

[katekit]

der Stiel ist ebenso gelb, nur an den Blattachseln sieht man einen Hauch von grün.

Das ist bestimmt ne Hybride gewesen, mein GG wollte die so gerne haben... Na, dann wird das ja ne richtige Wundrtüte und ich wollte die beiden schon wegwerfen...
Kann die denn dann das richtige Licht (Sonne) überhaut vertragen oder macht die Ihre Photosynthese:d

 

[Sunfreak]

Nein, wegschmeißen würde ich die freilich nicht.

Waren die Blätter von Anfang an gelb, oder wurden sie erst gelb?

Ich habe nun bereits des öfteren davon gehört, dass manch eine Hybridsorte mit einer Art Kopierschutz ausgestattet sein könnte. Ähnlich wie bei CDs, DVDs, BluRays oder was es sonst noch gibt, welche das Kopieren bzw. Brennen verhindern soll, so könnte die ein oder andere Hybridsorte mit Genen ausgestattet sein, welche in der F2 (bedingt durch die Aufspaltung) durchschimmern. Denn ähnlich wie das Brennen von kopiergeschützten Scheiben ist auch das Nachbauen, sprich Nachzüchten bzw. Dehybridisieren von Hybridsorten bzw. Sorten welche eine Sortenzulassung nach Sortenschutzgesetz haben verboten (so weis ich das zumindest - natürlich ohne Gewähr - ich bin kein Rechtsverdreher). Aber genau so wie bei kopiergeschützten Datenträger so isses dann wohl auch mit kopiergeschützten Hybridsorten: Wirklich verhindern können sie das Kopieren auch nicht!

Ich weis das: Bevor ich Tomaten gezüchtet habe, bin ich mit 13 Jahren in die ewigen Weiten des Assemblers hinabgestiegen, habe Kopierschutzmechanismen disamblisiert und CDs und DVDs Sektor für Sektor mit dem Hex-Editor durchforstet. Habe Programmieren gelernt und habe Tools geschrieben, zum Austricksen dieser Kopierschutzmechanismen...

Zurück zur Hybridzüchtung...

Bei den Tomaten weis ich, dass es mittlerweile samenlose Züchtungen gibt. Das ist praktisch das Wirken zweier Gene. Und das funktioniert alles ohne den Einsatz von Gentechnik. Einmal kreuzt man eines der über 50 bekannten ms-xx Gene ein. ms steht für male-sterile. Es verhindert die Pollen-Produktion. Staubbeutel der Blüten sind dann i.d.R. verkümmert, die Blüten sehen untypisch für Tomaten aus. Nun isses ja bekanntlich so: Ohne Pollen und ohne Bestäubung, auch keine Ernte! Deshalb kreuzt man das Gen für Jungfernfrüchtigkeit ein. Nun, sind die Pflanzen auch ohne Pollen bzw. Bestäubung in der Lage Früchte zu produzieren. Ich weis leider nicht, wie das Gen heißt, aber viele extrem frühzeitige Tomatensorten, ich spreche von altbekannten, samenfesten Sorten sind Träger dieses Gens, wie z.B. 42 Days:

Dieses Einkreuzen dieser beiden Gene hat vier "nette" Effekte:

• Durch die Fähigkeit der Jungfernfrüchtigkeit warten die Pflanzen auch keine Bestäubung mehr ab. Noch ehe die Blüten recht aufblühen, beginnt bereits das Fruchtwachstum. Die Frucht wächst einfach aus der Blüte heraus und stoßt die Blüte ab. Wenn du das o.g. Foto der 42 Days Tomato genau anschaust, wirst du das erkennen können. Das sorgt für außerordentliche Frühzeitigkeit, wie eben bei der 42 Days.
• Dadurch, dass Blüten nicht mehr bestäubt werden müssen, braucht man im kommerziellen Anbau auch keine Hummeln oder Arbeiter einsetzen, welche die Blüten bestäuben.
• Dadurch dass die Bestäubung ausbleibt, werden die Früchte auch keine Samen enthalten. Sie sind samenlos. Der ideale & perfekte Kopierschutz.
• Mein Opa würde sich auch drüber freuen. Der kann das nämlich leiden wie Zahnweh, wenn Samenkörner von Tomaten unter sein Gebiss huscht. Und ich könnte mir generell vorstellen, dass im Supermarkt kernlose Tomaten gerne angenommen werden würden. Genau so wie kernlose Trauben, Mandarinen, Gurken und so weiter.

Na-ja, das ist die Zukunft...

Grüßle, M[COLOR="#8800000"]i[/COLOR]chi

 

[petite_sucette]

nein, sie stammen aus verschiedenen Früchten (eine rot und eine gelb), aber aus der gleichen Packung...

Hallo Kati,

eine gelbe Minipaprika von Dir ist bei mir gestern gekeimt,
bei der roten hatte ich ja das "Schwänzchen" beim Einpflanzen abgebrochen...

Sobald ich Blätter habe, werde ich Bericht erstatten! Bin schon sehr gespannt ob ich auch eine Blondine bekomme!

LG
Jessi

 

[rukakan]

nein, sie stammen aus verschiedenen Früchten (eine rot und eine gelb), aber aus der gleichen Packung...
sind vielleicht die Folgen der Spritzungen - Die Minifrüchte stammten aus Almerimar (Spanien):d

Hallo Katekit
Ich mache den Versuch auch. Auch aus Spanien, aber nicht Almeria.
Ich habe für Samen die Früchte noch gelagert, getrocknet und erst dann gesät.

Anhang anzeigen 260875 Anhang anzeigen 260876

Ich stelle keine Unterschiede in Form und Wachstum fest.
216 Mini Peperoni Rot, 217 Mini Peperoni Gelb, 218 Mini Peperoni Orange .

Anhang anzeigen 260877 Anhang anzeigen 260878

Auch habe ich keine so gelben.
Für den Test 10 Pflanzen gesät und reduziert auf 5.
Je 3 umgetopft.
Der Rest ist immer noch in den kleinen Bechern, Bild ganz oben.
Mein Wissensstand aus Gesprächen mit Händler und Importeur ist:
Es sind noch lange nicht alles Hybriden was aus Spanien kommt.
Es gibt auch noch kleinere Produzenten in Genossenschaften die Normale produzieren.

PS. gesät im November


Anhang anzeigen 260879

 

[katekit]

Klasse Rukakan,
Wieder so tolle Pflanzen... schöne Minipaprika hast Du...:grins:

Ich dachte bei meinen ja es wäre eine Krankheit... Nun lass ich sie mal wachsen und schau mal was da rauskommt.

 

[Highländer1]

Hallo Rukakan

Immer wieder eine Freude von dir was zu sehen und lesen!!!


Gruß Gerd

 

[gräubchen]

Hallo katekit,

sind Deine Blondköpfchen aus den Netto-Minipaprikas?
Ich habe diese auch ausgesät.Allerdings haben die erst Keimblätter.Mal schauen,ob meine auch "erblonden".

LG Gräubchen

 

[Schmid, Anneliese]

Hallo,
tolle Pflänzle - Kati - deine Blondienen -klasse!
Rukakan - dazu sag ich nix...weisst ja.
LG Anneliese

 

[katekit]

Danke Anneliese

@graubchen, die waren von Lidl...
Anhang anzeigen 260946 Anhang anzeigen 260948

 

[Cathy]

@Rukakan. Wo verkaufst du eigentlich alle deine Paprika/Chilis??? Da kannst du ja etliche Familien mit versorgen!! Hast wirklich tolle Pflanzen!!!

 

[rukakan]

@Rukakan. Wo verkaufst du eigentlich alle deine Paprika/Chilis??? Da kannst du ja etliche Familien mit versorgen!! Hast wirklich tolle Pflanzen!!!

Hallo Cathy
Also, es sind Versuche aus gekauften Früchten eigene samenechte Pflanzen zu erhalten. Wie schon erwähnt sind die von mir gezogenen Pflanzen vermutlich nicht alles Hybriden. Ich bin jetzt im dritten Jahr und es könnte stimmen.
Es sind dies

Baumchilli
Chili Piri Piri
Chili Aribibbi Gusano
Chili Schwarze lange Scharf
Chili gelb lang Spanien
Chili Orange lang V Spanien
Chili Rot lang V Spanien
Mini Peperoni Rot Spanien
Mini Peperoni Gelb Spanien
Mini Peperoni Orange Spanien
Pepi Ramiro Spanien
Thai Chili


Zum vergleichen bräuchte es mind. 10 Pflanzen pro Sorte.
Soviele habe ich auch angezogen.
Ich habe aber aus Platzgründen nur 3-4 weitergezogen.
Das sind dann schon über 30 Pflanzen.
Von diesen werde ich nur je 2 behalten.
der Rest wird als Pflanze verkauft, so erhalte ich etwas für meine Stromkosten.
Dasselbe mit den Tommis. Ich habe im Moment fast 500 Pflanzen.
Chili und Pepis werden getrocknet. Auch viele vollreife Tommis.
Ich habe dieses Jahr zu meiner Zufriedenheit Test's gemacht.
Es funktioniert. Die getrockneten werden zu Pulver verarbeitet.


Paprikapulver Rot / Gelb

Anhang anzeigen 260998

Tomatenpulver
Rot aus Diversen Roten
Weiss süss vorwiegend Pfirsichtommi
Gelb Ananastypen / Orange und einige Cherry


Anhang anzeigen 260997

 

[Kräutertöpfchen]

Hallo Michi,
dankeschön jetzt weiss ich das mit meinen Babys alles ok ist. ;-) Hab mir das zwar schon gedacht aber sicher ist sicher ne?

schönen Abend und Liebe grüße
Kräutertöpfchen:arrow:

 

[Katzenfee]

Hallo Rukakan

Wie trocknest du deine Paprika?
Bei Chilis mache ich das auch und mahle sie zu Chilipulver.
Aber bei Paprika hat`s nicht funktioniert.

LG Katzenfee

 

[Sunfreak]

Es grünt im Anzuchtkämmerchen...

Gestern, nach nur 10 Tagen, sind die ersten Habanero-Zöglinge aus der Erde geschlüpft. Dieses Jahr sind meine Habaneros wohl besonders eilig unterwegs, als würden sie verlorene Zeit gut machen wollen.

Hier, Lagemeldung aus meinem Anzuchtkämmerchen:

Aussaat vom 12. März

• Capsicum chinense
  1. Habaneros
     1. Habanero Red
     2. Habanero Golden
     3. Habanero Orange
     4. Habanero Peach
     5. Habanero Pastel
     6. Habanero Mustard
     7. Habanero Purple
     8. Habanero Brown
     9. Habanero White
     10. Habanero Green
     11. Habanero Luciferino
     12. Red Savina
     13. Jamaican Hot Chocolate
     14. SFX 791815
     15. CGN 21500
     16. NuMex Suave Red
     17. NuMex Suave Orange
     18. Frontera Sweet
  2. Andere
     1. CGN 23209
     2. PI 159236
     3. PI 215734
     4. Quintisho Red
     5. Quintisho Yellow
     6. Uvilla Grande
     7. PI 260504
• Capsicum pubescens
  1. Rocotos
     1. Canario
     2. PI 387838
• Capsicum rhomboideum
  1. Wildsorten
     1. Capsicum rhomboideum

Aussaat vom 18. März

• Capsicum annuum
  1. Rote Chilis
     1. Diavolo F1
     2. Jalastar F1
     3. Burning Bush
     4. Hawaiian
     5. Week's Hot
  2. Gelbe & Orange Chilis
     1. TSX-901 F1
     2. Bulgarian Carrot
     3. Portokolova Fifironka
     4. Costeño Amarillo
  3. Lila Chilis
     1. Bolivian Rainbow
     2. Pretty in Purple
     3. Aurora
• Capsicum chinense
  1. Andere
     1. Scotch Bonnet Red
     2. Georgia Black
     3. PI 215736

Legende

Samen schlummern im Wasserbad. Noch keine Keimung.​

Samen sind zum Leben erwacht, haben das Wasserbad
verlassen und wurden in Erde pikiert.​

Keimlinge sind aus der Erde geschlüpft.
Keimung abgeschlossen.​

 

[katekit]

Hallo Rukakan, da hast du aber tolle Sorten und eine Spitzen-Weiterverarbeitung, lecker:grins:

@Sunfreak, beachtliche Liste, wünsche DIr das alle ganz schnell schlüpfen...
Übrigens die Blätter waren gleich Gelb, nur die Keimblätter sind Grün.

 

[rukakan]

Hallo Rukakan
Wie trocknest du deine Paprika?
LG Katzenfee

Hallo Katzenfee
Ich trockne sie auf einem Dörrex.
Hier ein Bild von Knoblauch. Geht auch.

Anhang anzeigen 261044

Ich stelle meine Pulver zum grössten Teil selber her.
Das war mein erster Versuch.

Anhang anzeigen 261046

Anhang anzeigen 261045

Zum mahlen müssen sie aber Knochentrocken sein.
In der Zwischenzeit etwas professioneller
Die erste Zerkleinerung mit Fleischwolf.
Aber ganz langsam damit es nicht verstopft.

Anhang anzeigen 261047

Dann mit einer Getreidemühle zu Pulver.
Wichtig: Stahlmalwerk für Tommis. Tomatenkerne enthalten 35% Oel

Anhang anzeigen 261048

 

[Katzenfee]

Geht dies auch im Ofen?
Ich mach es immer so, wenn ich Kräuter trockne.
50°, Ofentür leicht geöffnet, öfters wenden.

LG Katzenfee

 

[Highländer1]

@rukakan

Schöner Beitrag. Mach mir immer mehr arbeit.

Gruß Gerd

 

[rukakan]

Geht dies auch im Ofen?
Ich mach es immer so, wenn ich Kräuter trockne.
50°, Ofentür leicht geöffnet, öfters wenden.

LG Katzenfee

Dürfte auch gehen. Wenn möglich mit Umluft .Auf dem Dörrex habe ich bei Pepis ja auch 60 Grad.

 

[rukakan]

@rukakan

Schöner Beitrag. Mach mir immer mehr arbeit.

Gruß Gerd

Lohnt sich aber.
Tomaten enthalten am meisten natürliches Glutamat.
Das zum Thema Geschmacksverstärker.

 

[Highländer1]

Das mit dem Glutamat wußt ich noch nicht. Da fallen mir als gelerntem Fleischer auch sofort Verwendungsmöglichkeiten ein. Also Dörrgerät besorgen.


Gruß Gerd

 

[Katzenfee]

Danke für deine schnelle Antwort!
Dann werde ich das mit den Paprikas nochmal versuchen - falls welche übrig bleiben :grins:

LG Katzenfee

 

[katekit]

Sag ich doch Gerd, wir brauchen ein Dörrgerät... :grins:

Ich möchte auch Tomaten trocknen wie Rukakan und Paprika und Chili ... und der Knoblauch erst, echt der Hammer... :grins:

 

[Kapha]

Ich habe zum fein mahlen die kleinen elektrischen Kaffeemühlen und zum trocknen einen Dörrapperat mit 4 Dörrgitter.

Gestern machte ich mein letztes Glas Knoblauchpulver auf.

Das mit dem Glutamat ist interessant ...schon registriert

 

[Eisenbahngino]

hallo,
am23.12 habe ich meine ersten Paprikasamen ausgesäet und vor 2 Tagen haben die Ersten aus der Erde geschaut. Sie sind fast alle so dünn/spärlich, das ich sie wohl nochmals säen werde. Ich werde aber erstmal am WE versuchen, die feinen Pflänzchen tiefer zu setzen. Sie stehen in einem Minigewächshaus auf meinem Schreibtisch, der wiederum an einer doppeltürigen Terrassentür steht. Irgendwie finde ich es supi, das sie auf dem Schreibtisch stehen, denn da kann ich sie genau beobachten und rede mal ab und zu mit ihnen
Wenn dann auch meine Tomaten und Blumen und und ausgesäet werden, dann komme ich wohl aus dem Quatschen nicht mehr raus.
bin ich da wohl merkwürdig?????
Lieben Gruß von Cathy

Liebe Cathy

Ich hatte das gleiche Problem mit meinen Gemüsepflanzen, die Stengel der Pflanzen

waren ziemlich dünn. Habe mich dann im Internet informieren können, daß es die

Kokoserde gibt die nicht gedüngt ist. Die Pflanzen schießen dann nicht so schnell.

Die Stengel sind dann kräftiger. Die Kokoserde bekommt man gepreßt in Brikettsform.

Meistens muß man 5 Ltr, Wasser pro Brikett hinzugeben und hat dann Kokoserde.

Habe es schon ausprobiert und bin mit dem Ergebnis zufrieden.

Auch müssen die Pflanzen hell stehen z. B. auf der Fensterbank.

Du wirst sehen, daß es klappt.

Viele Grüße

Eveline (Eisenbahngino)

 

[Highländer1]

Guten Morgen

Mein erster Verhütungsversuch. Ist das so richtig? Und wie gehts weiter?

 

[Sunfreak]

Guten Morgen Gerd!

Da hat sich ja noch wer im Hintergrund mit aufs Bild geschlichen... :grins:

Könnte richtig sein, soweit ich das beurteilen kann. Muss da auch noch mit üben.

Schau mal hier...

http://michis.chilizucht.de/blog/2008/07/01/sortenreine-samen-mit-window-color.html
http://michis.chilizucht.de/blog/2008/07/09/sortenreine-samen-zwischenbericht.html
http://www.chilipeppers.ch/wordpress/?page_id=4248

Grüßle, Michi

 

[katekit]

Hallo Gerd,

Sieht Klasse aus, vergiss aber nicht die Blüte zu Markieren, sonst findest du die verhütete Frucht nicht wieder. :grins:

 

[Highländer1]

@Sunfreak

Danke für die Links. Deinen Blog hatte ich mir schon angesehen. Gegen das Aufreißen werd ich denen heut noch ne Schicht gönnen. Sieht man nicht auf dem Foto, aber bei den gefährdeten Stellen ist durch abstreifen wenig Farbe.

@ katekit

Jau, hast Recht. Hab ich vergessen. Dankea:

Gruß Gerd

 

[Sunfreak]

Ist garnicht mein Blog. Warum das wohl jeder denkt!? :d

Grüßle, Michi

 

[gräubchen]

Hallo Ihr Lieben,

schaut mal,eine meiner Pflanzen hat ein einzelnes panaschiertes Blatt.:d
LG Gräubchen

 

[Sunfreak]

Lustig, welche Sorte ist das denn, Gräubchen!?

Grüßle, Michi

 

[gräubchen]

Hallo Michi,

das sollen türkische Peperoni sein.Ich glaube,die sind aus dem Wichtelpaket.
Ist wirklich lustig,alle anderen Blätter sind grün.Mal schauen,was daraus wird.

LG Gräubchen

 

[Rentner]

Ich hab auch nur noch 2 Stück.

Es geht aufwärts. Ich bin gespannt wie groß die Bonsai-Chilis dieses Jahr werden:

 

[abelonee]

meine kleine paprika g* hab blöderweise nicht die sorte drauf geschrieben

 

[Sunfreak]

@ Gräubchen

Vielleicht ist die verkreuzt!?

Paprika kreuzen sich ja super gerne. Und panaschierte Sorten gibts ja auch...

Wär interessant was aus der mal wird...

Grüßle, Michi

 

[gräubchen]

@ Michi - ich werde es mal beobachten.Wenn die verkreuzt ist,müssten da nicht noch andere Blätter panaschiert sein?Mal sehen,vieleicht erscheinen noch weitere.
Ich finde es spannend,wenn man nicht genau weiß,was da rauskommt.

LG Gräubchen

 

[Sunfreak]

Ich weis nicht genau, wie die Panaschierung bei Chilis bzw. Paprikas funktioniert.

Aber bei den Tomaten weis ich, dass die Panaschierung ziemlich launisch sein kann. Siehe hier...

http://www.hausgarten.net/gartenforum/tomaten/42077-tomatenzoeglinge-2011-a-128.html#post855519

Möglicherweise ist das bei Deinem Zögling auch so!?

Grüßle, Michi

 

[Marion27]

Tomatenpulver
Rot aus Diversen Roten....

Servus Rukukan!

Wow! Beachtlich, was du machst!!!!!

Blöde Frage....was machst du mit dem Tomatenpulver??

Liebe Grüße!
Marion

 

[rukakan]

Hallo Marion
Da ist überall Tomatenpulver drin je nachdem rot, gelb, weiss.
Als Geschmacksgeber
Als Geschmacksverstärker
Als der letzte Pfiff zum abrunden
Die Möglichkeiten sind viele,
überall wo ich den konzentrierten Geschmack
aber keine Flüssigkeit und Stücke möchte

Anhang anzeigen 261491 Anhang anzeigen 261492

Anhang anzeigen 261493 Anhang anzeigen 261494

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Der Hammer.
Zartbitterschokolade, Chili , kandierte Tomaten, Tomatenpulver

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