Kürbis essbar?

[Mareike01]

Hallo,
ich bin neu hir und hab jetzt zum zweiten mal Kürbise angepflanzt.
Nun habe ich einen hellgrünen und etwa 3 kg schweren Krbis wo ich nicht weis welche sorte das ist und ob ich ihn essen kann.
Da ich eigentlich keine grünen Kürbise gepflanzt habe gehe ich davon aus das es ein mix sein muss.
Ich hoffe ihr könnt mir weiter helfen.

LG Mareike

 

[tt_basti]

Hi....Ja bis vor kurzem hab ich noch gedacht man kann alle Kürbisse essen, aber dies ist nicht der Fall, dank Kapha weiß ich es jetzt besser. Also viele Kürbisse enthalten große Mengen an Cucurbitacin, dieses ist recht bitter und giftig.Vorwiegend Zierkürbisse enthalten diesen Stoff, aber auch Speisekürbisse können durch Kreuzungen diesen Stoff enthalten. Also falls du nicht weißt, was für ein Kürbis das ist, könntest du das rohe Fleisch kosten und wenn es nicht bitter schmeckt, dann kannst du ihn mit Genuß essen. Welche Sorte du dort hast, weiß ich leider auch nicht, für mich sieht der aber aus, wie ein Speisekürbis.
Gruß Basti

 

[Kapha]

Denke mal er ist nicht so klein , oder ?

Könnte es ein Grey Star sein , ein Acoma ?

 

[Billabong]

Hi Mareike,

ich hab da eine Idee, die vermutlich ganz weit ab vom Schuss ist - egal, ich sag sie trotzdem mal: Hattest du runde Zucchini? Kann das eine sein, die einfach zu groß geworden ist?

Grüßle
Billa