Erfahrungen mit Smallanthus

*Mirjam*

*Mirjam*

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25. Dez. 2016
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938
Hallo an alle User, letztens hüpfte in einem Gartencenter diese Pflanze in meinen Abstandshalter (Wagen). Ich gab ihr beim Umtopfen schon einen rel. großen Topf. Nun habe ich das Gefühl, der Topf müsste noch viel größer sein...Hat Jemand von euch schon eigene Erfahrungen mit dem/ der Smallanthus?
Danke für eure Meinungen, Tilda🤗
 
    • Bild vergessen😊 20200520_180442.jpg
     
    • Ich persönlich habe keine Erfahrung, aber habe die Pflanzen bei einem Biogemüsebauern gesehen, locker2,50m hoch. Im Herbst gabs mal bei Querbeet eine Reportage, sie haben Sorten und verschiedene Anbaumethoden verglichen, vielleicht ist die Sendung ja noch zu finden
     
    • Hallo Mirjam,
    meine Yakon brachten letztes Jahr je cirka 9 Kilo! Da brauchst du Platz. Der Pflanzabstand ist 80 cm bis 1 Meter. Siehe auch: Yacon

    jomoal
     
    *kreisch* zuhülf, ich glaube, ich habe mich noch nie soooo getäuscht, was Pflanzenkauf angeht. Die Blattform und Struktur hat mich gereizt.
    Herzlichen Dank für eure Aussagen und Tipps, Natürlich versuche ich morgen die Sendung zu finden und habe auch schon ein wenig in dem interessanten Link von jomoal gelesen. Aber ehrlich gesagt, ich bin fast schockiert ob der eventuellen Ausmaße, sollte es der Pflanze gut gehen. Da werde ich wohl eine Gartenecke komplett roden müssen, um sie unterzubringen.
    Hoffentlich nimmt sie mir die nochmalige Umpflanzung nicht krumm...
    Nochmal vielen Dank fürs Augenöffnen, Tilda :paar:
     
    • Naaa warte Marmi, wenn das was wird mit der Aufzucht und es eine Ernte geben sollte, dann kriegste eine Knolle zum Weiterzüchten nächstes Jahr oder Samen ( ich muss mich ja erst noch weiterbelesen).
    Gute Nacht, Tilda :lachend:
     
    Hallo, nu hab ich sie ins freie Feld verpflanzt. Hoffentlich nimmt sie es mir nicht krumm.
    Schönen Tag an Alle, Tilda :)
     
    • Hier werden immer neue Begehrlichkeiten geweckt.

    Die Beschreibung auf dieser Seite klingt sehr interessant.
    Yakon

    Wundergemüse, Backhilfe, Zuckerersatz...
    Vielleicht wegen Letzterem auch für @Tubi interessant?

    Laut obigem Link kann man die Pflanze angeblich auch im 30l-Kübel halten.
     
    Ja, das klingt interessant. Kann man die irgendwo kaufen zum probieren? Denn bevor ich was anbaue, würde ich erstmal gerne essen.
     
    Hallo Tubi,
    kannst mal auf dem Wochenmarkt schauen, vielleicht bekommst noch was. Aber um diese Zeit wird die wohl niemand mehr anbieten. Ich habe sie auch auf Anhieb gepflanzt und bin zu dem Schluß gekommen, dass man sie schon essen kann. Vor allem bleibt sie frisch bis zum Frühjahr. Meine letzten Knollen aus der Ernte 2019 habe ich vor ein paar Tagen gegessen und sie war saftig wie am ersten Tag, nicht so runzelig wie eine Kartoffel. Ich kann dir nur positives berichten.

    jomoal
     
    Nein sie kommen seit 5 Jahren wieder. Über einen längeren Zeitraum hab ich leider noch keine Erfahrungen. Aktuell sind die alten weiter, als die neugepflanzten.
     
    Das ist spektakulär, sag ich mal. Über 5 Jahre konntest du die Knollen im Boden lassen! Bei mir hat das nur ein einziges mal und das bei nur einer Dahliensorte geklappt. Aber es ist schon ein Akt, jedes Jahr die Knollen rein, im Herbst wieder raus und was machst du mit den Reststücken. Immer diese Bettelei beim Verschenken, dass Jemand die Teilstücke nimmt....
     
    Bei uns hat das im Boden lassen jetzt einmal mit einer Canna geklappt... trotz kleinsibirischem Klima, in diesem Jahr fiel der Winter aus.
    Noch einmal würde ich es hier nicht riskieren.

    Tilda, deine Yakon-Pflanze sieht beeindruckend aus, sehr schön! Das möchte ich im nächsten Jahr auch einmal probieren.
     
    Huhu an Alle,
    selbstverständlich halte ich euch auf dem Laufenden. Ist ja schon etwas exotisch, ich bin wahnsinnig gespannt ob sie tatsächlich Knollen kriegt und wie die wohl schmecken?
    Wünsch euch noch nen schönen gemütlichen Abend, Tilda🙋‍♀️
     
    Sehr exotisch, mir gefallen ganz besonders diese üppigen Blätter und die sonnenblumenartigen Blütenköpfchen, die man auf Fotos im Internet sehen kann.
    Geschmacklich soll die Yakon-Wurzel angeblich ähnlich schmecken wie Topinambur, mit dem sie verwandt ist.
    Scheint wegen des sehr hohen Inulingehalts/Oligofructosegehalts nur bei manchen Menschen zu Blähungen zu führen (genau wie der Topinambur).
    Bin sehr gespannt auf deinen Erfahrungsbericht, hoffentlich ohne Verdauungsbeschwerden ;-)
     
    Topinambur hatte ich auch mal. Schmeckten mir sehr gut und hatte auch keine Probs. Aber sich wucherten sehr und irgendwann mussten sie weichen.
     
    Das klingt doch sehr gut, dann ist der Yakon vielleicht der perfekte Nachfolger für deinen Topinambur.
    (Wir haben auch Topinambur im Garten, die Wurzel allerdings noch nie verkostet.)
     
    Taxus Baccata schrieb:
    ......
    Geschmacklich soll die Yakon-Wurzel angeblich ähnlich schmecken wie Topinambur, mit dem sie verwandt ist.
    Scheint wegen des sehr hohen Inulingehalts/Oligofructosegehalts nur bei manchen Menschen zu Blähungen zu führen (genau wie der Topinambur).
    .......
    Zum Vergrößern anklicken....
    Oh ja, die Topinambur sind lecker und vielseitig verwendbar. Wir haben sie gekocht, roh als Salat und auch gerieben im Brot gegessen, aber aus oben genannten Gründen den Verzehr wieder eingestellt. Die Blähungen waren wirklich sehr schmerzhaft.
    Und obwohl ich jedes Jahr meine, jetzt habe ich bestimmt alle ausgebuddelt, habe ich im nächsten Jahr wieder mindestens genau so viele. Angeblich sollen die gelblichen weniger blähend sein.
     
    Ja, dann lasse ich das besser. Topinambur vertrage ich leider nicht. Blähungen und Durchfall ohne Ende.
     
    Oh je Tubi und Pepino, das tut mir leid. Da würde ich dann doch auch die Finger von lassen. Glücklicherweise gibt es genügend Alternativen, seinen Hunger zu stillen.
    LG, Tilda
     
    Hi ihrs,
    heute habe ich mit der Grabegabel die Yakon geerntet. Das war nicht der Rede wert. Allerdings pflanzte ich sie an einer Stelle, die über die Jahre ausgelaugt von Stauden war. Ich bin auch nicht der regelmässige Düngergeber, das wird jetzt die Quittung sein.
    Zu Hause angekommen hab ich gleich probiert, wie sie schmeckt. Ganz gut, schon in Richtung Topinambur, süßlich, bißchen fruchtig, keine Säure. Fruchtfleisch mit harten Fasern durchsetzt.

    Schönen Abend euch noch, Tilda
     
    War sehr wissenswert, hier mitlesen zu dürfen.
    Wieder was dazu gelernt, und
    wo findet man diese Pflanzen? Platz habe ich ja genug im Garten
     
    Hallo Bernd, ich habe sie im Frühjahr beim D..n.. gekauft. Sie ist nicht winterhart. Deshalb wirst du wahrscheinlich erst nächstes Jahr eine Jungpflanze bekommen. Es sei denn, man kann irgendwo diese Knollen/Rhizome? kaufen und selbst lagern bis man sie vorziehen kann
    LG, Tilda
     
    Ich habe sie, wie schon geschrieben, schon öfters bei Kaufland gesehen. Ich meine vorletzte Woche hatten sie. Seither war ich nicht mehr dort.
     
    Ich wurde völlig über ihre Inhaltsstoffen überrascht.
    Naja, man lernt ja nie aus, und so wie es aussieht,
    möchte die Yacon einen frischen, tiefgründigen und nährstoffreichen
    Standort haben, achja, natürlich noch vollsonnig und warm :)
    Danke für die Info, Bernd
     
    Und wer von euch hat dieses Jahr alles Yacon?
    Ich habe ein paar Wurzelstücke bekommen , die stehen im moment noch kühl und dunkel,
    aber ab März kann man sie ja ans licht stellen zum vortreiben.
    Sollte vielleicht beim Gemüse ein Yacon Thread rein? Wäre ja schön sich da mehr aus zu tauschen.
    Ich will meine auf einem Hochbeet ziehen, da ist es schön durchlässig und warm.
    Ich bin sehr gespannt wie die wachsen werden, schmecken tun sie roh schonmal sehr gut
     
    Hallo Golden Lotus,
    bedenke, dass die Yacons 2 bis 2,50 Meter hoch und ganz schöne Büsche werden, wenn Du sie ins Hochbeet pflanzt.

    jomoal
     
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