Naja, ich hab den als Tipps & Tricks im Haushalt eröffnet, da sollten nur "technische" Tips, Ratschläge, Fragen eingestellt werden, denn fürs Kochen, Backen, Essen, Rezepte haben wir schon einige...
Ok, ich habe einen neuen Thread eröffnet.
Vielen Dank
Mir ist schon klar, dass Grenzen auch fliesend sind.Habe dann mal den Anfang dieses Thread’s gesichtet. Brotkrumen finde ich jetzt auch nicht so technisch.
ein "unnötig" großer Topf zum Auftauen genommen werden muss.
hatte ich nun die Idee – Ich stelle die Verpackung einige Stunden vorher senkrecht hin, so sammelt sich das Essen im unteren Behälterbereich und friere sie dann auch so ein.
Bin wirklich erstaunt, wie gut das immer klappt, diesmal allerdings 14 Tage:Salami im Kühlschrank hart wie Stein geworden... das hat mich schon öfter geärgert.
Nachgedacht und eine Lösung gefunden:
Anhang anzeigen 753348 Etwas Wasser in eine Tupperdose, eine Unterlage für die harte Salami, so dass diese nicht mit dem Wasser in Berührung kommt, Deckel drauf und zurück in den Kühlschrank.
Durch Kondensation bildeten sich Tropfen an der Deckelunterseite – alle 1 bis 2 Tage abschüttelt und falls notwendig von der Wurst mit Papier getupft.
Nach ca. 5 Tagen ist die Wurst wieder weich genug.
Das hab ich dann auch mit einer ganzen Salami getestet, ohne die Pelle zu entfernen - funktioniert auch prima, dauert nur länger
auf einer aufgeschnittenen Quarkpackung 
und siehe da, es klappt – nach 14 Tagen waren die ersten weich genug zum essen und lecker obendrein 
...und ist ja auch nicht neu....
Ich hatte die "Apfelmethode" bisher nur bei Tomaten, Birnen und anderem Obst angewandt – noch nie bei Kiwis und dann noch steinharte
Kannst auch Bananen nehmen. Bei Tomaten mache ich persönlich es nicht.Ich hatte die "Apfelmethode" bisher nur bei Tomaten, Birnen und anderem Obst angewandt – noch nie bei Kiwis und dann noch steinharte
und ich mag Bananen bissfest
Bananen als Reifungsgasgeber für die Kiwi. An den Bananen ändert das ja nichts.und ich mag Bananen bissfest
Die Idee find ich gut – hängen die Rollen dann senkrecht am Bügel ?
Kleineres gefaltet in einer Kiste, wo auch die Schleifen lagernJa, die hängen senkrecht. 80 cm sind meine aber nicht, halt so 08/15 normale Rollen. Aber auch kleinere Reste überleben da sehr gut drin. Vlt. gibt es auch überdimensionierte Schutzfolien?
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