Was kocht ihr heute?

[Feli871]

Goldbrasse mit Petersilienkartoffel und Beurre blanc ,Salat.

 

[scheinfeld]

Butternut mit Spinat dazu Dinkelnudeln

 

[Pyromella]

Ich werde heute bekocht. Mein Bruder plant Linsencurry.

 

[Golden Lotus]

Das war gestern unser Abendessen die Calamares mit Backkartoffeln und Weißkohl und dazu noch eine Cashewmayo ohne Ei

 

[scheinfeld]

@Golden Lotus
Die Kartoffeln hast du einfach so roh aufs Blech?

 

[scheinfeld]

Kartoffelzucchinipuffer mit Joghurt

 

[Utzel Brutzel]

Also mit Hunger diese Threads zu lesen ist echt schlimm.......super leckere Sachen!!! Mhmmmmm und ich hab jetzt meeega Hunger!!!

 

[Golden Lotus]

@Golden Lotus
Die Kartoffeln hast du einfach so roh aufs Blech?

Ja mit Olivenöl und Salz und pfeffer gemischz , gut eine halbe stunde bei 200 - 220 grad ein Traum ich liebe sie

 

[scheinfeld]

Danke

 

[scheinfeld]

Eigentlich braucht man gar kein Kochbuch..nur hier im thread lesen und dann kommen schon ganz schnell viele Gerichte auf den Tisch

 

[Karsten66]

Spaghetti Carbonara gibts heute

 

[Marmande]

Fleischkäse/ Leberkas , Weißwurst, grüner Salat. Dazu gibt es Oliven und eingelegte Paprika, Baguette und nach Belieben verschiedene Bier- oder Wein-Sorten. Komische Zusammenstellung, es gibt aber verschiedene Diätvorschriften und Aversionen. Ich hoffe der Abend wird trotzdem gemütlich.

 

[Pyromella]

Ich darf mich noch einmal bekochen lassen. Mein Bruder bäckt Gemüsepizza.

 

[Rosabelverde]

Gleich gibt's Kalbsleber mit Püree und Apfel- und Zwiebelringen, ganz traditionell.

 

[aurinko]

Nudelsalat mit Fenchel, getrockneten Tomaten und Pinienkernen

 

[Rosabelverde]

Gleich gibt's Kalbsleber mit Püree und Apfel- und Zwiebelringen, ganz traditionell.

War gelungen. Die Leber vom Biohof war erstklassig und schnurrte in der Pfanne nicht zu einem Klumpen zusammen, wie das die in der Regel schlecht geschnittene Billig-Leber aus dem Supermarkt macht (deshalb hatte ich Leber hier schon jahrelang vom Essplan gestrichen), Äpfel, Zwiebeln und Kartoffeln waren eigene Ernte ... es 'schmeckte wie früher'.

Biohof-Qualität lohnt sich wirklich, was ja nicht neu ist, aber bei Leber war ich nicht so sicher. Jetzt schon.

 

[00Moni00]

Bei uns gibt es heute Hühnerfilet Natur gebraten mit Reis und Gemüse.

 

[Pepino]

Ich glaube, ich mache Knödel mit Champignonrahmsoße. Vl kommt auch noch ein Glas selbstgesammelte Pfifferlinge rein.

 

[Pyromella]

Putenschnitzel, die gestern gefundenen Pilze, Salat und Kartoffeln aus dem eigenen Garten.

 

[Golden Lotus]

Gestern Abend der Seelachs mit Fenchel und Kartoffel-Haferknödel nur lecker