Bei mir war's 3/4 Hokkaidokürbis. 1/4 ist im Brotteig gelandet, wenn ich nach Hause komme, kann ich das Roggen-Kürbisbrot backen.
In den Knödelteig tu ich auch glasig angebratene Zwiebeln.Speckwürfel und Zwiebeln ganz fein geschnitten und in der Pfanne glasig gebraten,
sind bei mir immer schon in den Knödeln drin.
Heute gibt es Rindfleischeintopf , schön kräftig mit allerlei Gemüse dabei.