Woher weiß ich wann meine Gurken reif sind?

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blümchenpflücker

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Hamburg
Hallo,
vor einigen Wochen habe ich mir einige Gemüsepflanzen gekauft und nicht darauf geachtet, dass bei den veredelten Gurken keine Sortenbezeichnung angegeben war.
Da es ja Salatgurken in verschiedenen Größen gibt, weiß ich nun nicht wie lange ich sie wachsen lassen muss. Die Erste hat nun eine Länge von ca. 20cm. Können Gurken "unreif" sein, wenn man sie zu früh erntet?
Danke und lieben Gruß
Blümchenpflücker:)
 

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    • Für mich sieht das nach Minigurken aus. Die kannst Du schon ernten. Je größer und dicker die werden, desto größere Kerne bekommt sie. Die kannst Du ganz normal als Salatgurke verwenden, oder als Snack auf die Hand :)
     
    Danke Julchen1976,
    aber woran siehst Du, dass es Minigurken sind? Es könnte doch auch sein, dass es eine normal große Salatgurke werden soll und sie einfach noch weiter wachsen müsste. Sind nicht 20cm schon relativ groß für Minis?
     
    • Die vorderen Spitzen müssen rund (bzw. runder als vorher ;-) )werden, dann kann man sie ernten. Unreif gibt es glaub ich nicht, man kann sie auch schon früher ernten.
     
    • blümchenpflücker schrieb:
    Können Gurken "unreif" sein, wenn man sie zu früh erntet?
    Danke und lieben Gruß
    Blümchenpflücker:)
    Zum Vergrößern anklicken....

    Nein, aber überreif, wenn die Kerne zu dick werden. Dann kann man nur noch Schmorgurken von machen. Ich würde die erste jetzt abmachen und essen. Dann siehst du, wie groß die Kerne sind und kannst das bei der nächsten berücksichtigen (also länger oder kürzer hängen lassen).
     
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