Was soll ich heute kochen?

    • legga, sollt ich auch mal wieder machen!

    Liebe Grüße
    Petra, die morgen Rumpsteaks in die Pfanne legt
     
    • Birnen-Chuntney und Fetacreme. Beides neue Versuche für morgen(Feier)..Mal sehen, wie es ankommt...:)
     
    klingt suuuperlecker!

    Hast keine Bilder für uns?

    Liebe Grüße
    Petra, die grad schon wieder Hunger bekommt ;)
     
    • Hühnersuppe.

    Aber fragt nicht, wie ich zum Hühnchen gekommen bin. Nee - lieber nicht!

    Ich wollte ganz harmlos in unseren Dorfkonsum eins kaufen.

    Hat doch der Laden am hellerlichten Sonnabend Vormittag einfach geschlossen!

    Wer denkt denn an Reformationstag!

    Zum Glück ist das in Berlin kein Feiertag. Und so kam ich noch zum Suppenhuhn.
     
    • Es gibt Spanferkelbraten ,Spitzkohl und rote Kartoffel !
    Ist gleich fertig .

    Schönen Sonntag , Zaubernuß
     
    • Bei mir gibt es gleich:

    Nudeln (65%), Hartweizengrieß, Kartoffelstärke, Maltodextrin, pflanzliches Fett gehärtet, Pilze (4,2%) dazu Antioxydationsmittel (E 304, E 307), Hefeautolysat und Verdickungsmittel E 415.

    Geifer, lechz, gier...
     
    .... und morgen gibts das gleiche wie heute: Schweinebraten in Sahnesoße mit Salzkartoffeln und Erbsen und Wurzeln, dazu Zuccini süßsauer.
    Einen schönen Abend wünsche ich euch allen. M
     
    Heute mache ich Hähnchenbrust und Kohlrabi und knusprige Kartoffelscheiben.

    Große Kartoffel in feine Scheiben schneiden abtrocknen und in einer Pfanne
    nebeneinander gelegt braten,dann etwas salzen , Fertig !

    Zaubernuß
     
    Reste von gestern:
    Sauerbraten mit Klößen und Buttererbsen.

    Zaubernuss das geht doch auch auf dem Backblech oder?
    Die Kartoffelscheiben meine ich. :D

    LG Roxi
    die heute mal nicht kochen braucht
     
    Weil´s schnell gehen muß gibt´s bei uns morgen auch Tütensuppe
    von der guten Firma Ma...


    ig jutta
     
    Keine Bratkartoffel im herkömmlichen Sinn ,die Scheiben werden einzeln neben einander in der Pfanne gebraten .Auf dem Blech habe ich noch nicht probiert.
    LG Zaubernuß
     
    zaubernuß schrieb:
    Keine Bratkartoffel im herkömmlichen Sinn ,die Scheiben werden einzeln neben einander in der Pfanne gebraten .Auf dem Blech habe ich noch nicht probiert.
    LG Zaubernuß
    Zum Vergrößern anklicken....

    Ich mach manchmal Kartoffelspalten im Backrohr. Kartoffel in viertel oder wie auch immer kommt auf die Größe an. Im Mörser Meersalz, Olivenöl mit reichlich Salbei zermatzschen:D, mit einem Pinsel über die Kartoffelstücke und in das Backrohr bei 180-200 Grad

    Die essen wir manchmal auch nur so am Abend mit einer Knobisoße dazu
    LEGGA

    Karin
     
    Wir hatten's deftig : Schweinebraten mit Rotkohl und Kartoffelkloessen, hinterher Rhabarberkompott mit Vanillepudding !
     
    Wenn man mal nicht kochen möchte: Thunfischsandwiches

    Dosenthunfisch mit reichlich Miraclewhip vermischen, auf die Toastscheibe kommt bei mir (der Reihe nach)Käsescheibletten, Thunfisch, Zwiebelringe, Tomatenscheiben und Salat, obendrauf wieder ein Toast...mmmmhhhhhh:D
     
    Hat schon mal einer Blindes Huhn Suppe gemacht?????

    Hab mir gerade mal ein Rezept angeguckt, liest sich sehr lecker


    i. g. jutta
     
    tina1 schrieb:
    Hallo Nette,

    was isn das?
    Es gab Saure Suppe mit Ei.

    LG tina1
    Zum Vergrößern anklicken....

    Na Tina, jetzt willst du mich aber verkohlen, oder?
    smilie_girl_022.gif

    Obwohl, kulinarisch gesehen liegen zwischen uns anscheinend Welten, das beste Beispiel ist die Hausschlachtewurst.
    Also, Röster kann man auch so zubereiten:
    smilie_essen_144.gif

    Was bitte ist "Saure Suppe"?
    smilie_denk_49.gif


    LG Nette
    ... die auch mal wieder Kräuter-Senfsoße mit Ei kochen könnte
     
    Du suchst dir ein Huhn aus, das eine gelbe Arm- ääh Fußbinde mit drei schwarzen Punkten trägt und bringst es zur Strecke.
    Die weitere Zubereitung ist die gleiche wie bei einem normalsichtigen Huhn.
     
    Du meinst wohl auch, wer Hunger hat muß es selber machen

    Haste mal ein Huhn ohne Kopf wegflattern sehen???
    Das war ein schreckliches Kindheitserlebnis

    i.g. jutta
     
    NETTE schrieb:
    Na Tina, jetzt willst du mich aber verkohlen, oder?
    smilie_girl_022.gif

    Obwohl, kulinarisch gesehen liegen zwischen uns anscheinend Welten, das beste Beispiel ist die Hausschlachtewurst.
    Also, Röster kann man auch so zubereiten:
    smilie_essen_144.gif

    Was bitte ist "Saure Suppe"?
    smilie_denk_49.gif


    LG Nette
    ... die auch mal wieder Kräuter-Senfsoße mit Ei kochen könnte
    Zum Vergrößern anklicken....

    Hallo Nette,
    jetzt verstehe ich. Eine Roster ist bei mir eine auf dem Grill, und nur dort, gebratene Thüringer. Eine Thüringer gehört nicht in die Pfanne. Und wenn man es ihr doch notgedrungenermaßen antut, dann wird sie Brater genannt.
    Eine Saure Suppe ist ein beliebtes Gericht der Schwiegermutter. Kartoffelstückchen in gesalzenem Wasser recht weich kochen, egal wie, zermatschen und mit Essig abschmecken. Muß noch irgendwie angedickt werden. Und damit nicht mehr Augen reingucken, als raus, kommen noch seperat gekochte Hähnchenherzen hinein. Kurz vor dem Verzehr ein ganz weich gekochtes, oder auch zwei Eier(igitt) hineingeben.
    Am besten, man ißt die Suppe noch am Tage der Zubereitung, denn später verdient sie den Namen Suppe nicht mehr und man braucht Messer und Gabel.

    aufklärende Grüße
    Tina
     
    du kannst das Huhn auch kopfüber in einen Trichter geben zum Ausbluten ... dann flattert es nicht so rum, und du mußt es auch anschliesend nicht in der ganzen Nachbarschaft suchen ....


    Fini, die sich heute Leberkäs mit Spiegelei brät
     
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