Tubi
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Ist Du die auch ungekeimt?
Was kocht ihr heute?
- Ersteller Marmande
- Erstellt am
scilla
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nö...nicht die Samen...als Gemüse mag ich Brokkoli auch...
Kurz gebraten in der Pfanne
Kurz gebraten in der Pfanne
Schneefrau
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Schweizer Wurstsalat mit Bauernbrot und dazu ein Radler
Marmande
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Nix. Es gab Kebapteller von der Bude im Dorf.
@toby94 Interessant. Erinnert etwas an Bauerntopf, nur das noch Schmelzkäse rein kommt. Der irritiert mich etwas, aber grundsätzlich echt interessant
Danke
Ja voll lecker, ich dachte wird es nicht so interessant, aber uns hat es gefallen
00Moni00
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Tiroler Blunzengröstl mit gemischtem Salat.... 
scheinfeld
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Omelett in der Planung
DanielaK
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Auf gehts zum fabrizieren von Hühnerschenkeln Paprika aus dem Ofen und ein feines Risotto. Mal schauen, ob ich im Garten noch was finde zum Risotto aufpeppen.
DanielaK
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Mit der Rhabarberernte gleich ein neues Kuchenrezept in Arbeit gegeben
Bin gespannt wie er nach dem Backen aussieht und schmeckt. Ausschlecken war jedenfalls schon mal top
Bin gespannt wie er nach dem Backen aussieht und schmeckt. Ausschlecken war jedenfalls schon mal top
Putenleber mit geschmorten Äpfeln und Kartoffelpüree, Rhabarbercrumble als Nachtisch.
Zeigst du ihn auch?
DanielaK
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So sah das gute Stück nach dem Backen aus. Laut Rezept war eine Kuchenform ca. 11x30 cm gedacht. Hatte ich nicht, weshalb ich die Form nahm, welche am Besten zum vorhandenen Blätterteig passte und auch noch ofenfest war.
Nach Rezept soll man ungeschälten roten Rhabarber nehmen . Würde natürlich nochmal besser aussehen. Aber abgesehen davon, dass meiner eh mehr grün ist, möchte ich den nicht ungeschält verwenden.
Er ist übrigens sehr gut!
Tubi
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Blätterteig? Sonst nichts?Anhang anzeigen 709241
So sah das gute Stück nach dem Backen aus. Laut Rezept war eine Kuchenform ca. 11x30 cm gedacht. Hatte ich nicht, weshalb ich die Form nahm, welche am Besten zum vorhandenen Blätterteig passte und auch noch ofenfest war.
Nach Rezept soll man ungeschälten roten Rhabarber nehmen . Würde natürlich nochmal besser aussehen. Aber abgesehen davon, dass meiner eh mehr grün ist, möchte ich den nicht ungeschält verwenden.
Er ist übrigens sehr gut!
- Registriert
- 11. Mai 2009
- Beiträge
- 15.815
Lecker sieht der aus!
DanielaK
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Blätterteig ist richtig, aber nicht nur. Hier können Neugierige das Rezept anschauen.
migusto.migros.ch
Rhabarber-Haselnuss-Kuchen
Der Blätterteigkuchen mit der Füllung aus gemahlenen Haselnüssen, Butter und Eiern und mit Rhabarberstreifen ist ein schnell und einfach gemachtes Dessert.
migusto.migros.ch
Tubi
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Klingt gut. Aber mit den 100 g Zucker wird es schwierig. Was stattdessen nehmen?Blätterteig ist richtig, aber nicht nur. Hier können Neugierige das Rezept anschauen.
Rhabarber-Haselnuss-Kuchen
Der Blätterteigkuchen mit der Füllung aus gemahlenen Haselnüssen, Butter und Eiern und mit Rhabarberstreifen ist ein schnell und einfach gemachtes Dessert.
Aber 200 g Rhabarber ist eine Stange!
Auf Deinem Teig liegen mehr als 500 g, oder?
Kannst du den Zucker nicht einfach weglassen? Oder möchtest du zum Rhabarber doch ein bischen Süße - dann vielleicht deutlich weniger Zucker?
Tubi
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Nee lieber was anderes Datteln, oder so. Aber dann wird es zu dünnflüssig. An sich klingt das Rezept einfach und gut.
DanielaK
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Ehrlich gesagt, was das ersetzen von Zucker angeht bin ich nicht so bewandert. Wenn, dann lass uch ihn einfach weg, aber beim Backen geht das nicht ganz so leicht wie bei einer Tasse Tee. Ich habe nicht gemessen, aber dürften schon etwa 500g sein. Hab den Teig praktisch ausgenutzt, die Masse sind etwa 42x vielleicht 26. Die Teig- "Füllung" habe ich mengenmässig aber so gelassen, hat ausgereicht.