Was kocht ihr heute?

[Feli871]

Bei uns gibt es heute Spinat, Kartoffeln, Spiegeleier,
und morgen Fleischküchle mit Bratkartoffel und Gemüse,
weiß noch nicht, entweder Blumenkohl oder Rosenkohl.

Und GG hat gerade angerufen, er bringt nachher Rhabarber mit,
da werd ich einen Kuchen backen mit viel Baiser drauf.

 

[Jazz Brazil]

Ziemlich gute Idee, hab schnell den Spinat zu der Makrele aus der Kühlung geangelt. DAs gibt es heute Abend.

 

[Mariaschwarz]

Bei mir gibt es schon wieder grüne Spargelpfannkuchen. Zu und zu lecker.

 

[Jazz Brazil]

Ja, aber auch verzwickt teuer. Ich wollt mir auch welchen holen und bin erschrocken zurückgezuckt.

 

[Mariaschwarz]

Hier hat das Kilo Schrobenhausener Spargel um die elf Euro gekostet.

 

[Wachtlerhof]

@Feli871 geniale Idee. Hab ich gleich heut auch so gemacht. Spinat, Pellkartoffeln und Spiegeleier.

 

[wilde Gärtnerin]

Hier gibts auch Spinat - in Maultschaschenform mit Ricotta vermischt.

 

[Feli871]

@Feli871 geniale Idee. Hab ich gleich heut auch so gemacht. Spinat, Pellkartoffeln und Spiegeleier.

Hatte ich heute richtig Lust drauf. Gab es schon länger nicht mehr.

Kuchen ist auch fertig, wie gesagt mit vieeeeel Baiser drauf.

Der darf jetzt erst mal langsam auskühlen bei offener Backofentüre.

 

[wilde Gärtnerin]

Schaut sehr verführerisch aus! Neben Rhabarber- mag ich noch sehr gern Johannisbeer-BAiser.

 

[Galileo]

Nudeln, Ragout mit Salsiccia

...gab es gestern

 

[Galileo]

Heute den ersten günen einheimischen Spargel gekauft....
was draus wird, braucht noch ein wenig Überlegung;-)

...hatte die ersten Shrimps schon gefuttert, bevor ich ans fotografieren dachte...

 

[00Moni00]

Hühnergeschnezeltes mit Reis und einen Schokogugelhupf..

 

[Galileo]

Gestern 3 Std lang 5 Liter "Grundsoße" Napoli gekocht, dient als Basis für verschiedene "Tomatensoßen-Varianten" z. B. mit Salsiccia, die separat in Olivenöl angebraten wurde.
Seit heute morgen wird eingefroren, 250 ml-Portionen, da sind wir dann flexibel.
Zum Beispiel mag nur Ich Putanesca
Oliven, Kapern und Sardellen in Olivenöl anschwitzen, dann die Grundsoße dazu, noch etwas köcheln lassen...
fertig

 

[Okolyt]

Garnelen, Spargel und Bärlauch-Risotto

 

[Tubi]

Nichts. Ich muss Tomaten eintopfen.

 

[Galileo]

Garnelen, Spargel und Bärlauch-Risotto

Immer geil

 

[Okolyt]

Immer geil

Uups, habe ganz den Trüffelkaviar unterschlagen......

 

[Galileo]

Uups, habe ganz den Trüffelkaviar unterschlagen......

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Kann mir nicht vorstellen, dass Kaviar mit Trüffelaroma gut rüber kommt... und der Bärlauch-Risotto
Ich denke, Du nimmst uns auf den Arm

 

[Wachtlerhof]

Abendessen

 

[Okolyt]

Dafür bist du mir zu schwer....

Nee, war saulecker.