Was kocht ihr heute?

[wilde Gärtnerin]

Resteverwertung, weil wir dieses Jahr gar nix mehr wegwerfen:
Übrig gebliebenen Kartoffelbrei mit gehackten sauren Gürkchen, einem hartgekochten Ei, Senf, Schmand und weicher Butter verrühren, Pfeffer, Salz. Das gibt einen sehr tollen Brotaufstrich.

Ich liebe selbst gemachte Brotaufstriche; muss ich ausprobieren.

(Das grüne Risotto oben fällt auch unter Resteverwertung )

 

[Mariaschwarz]

Ich liebe selbst gemachte Brotaufstriche; muss ich ausprobieren.

Wenn Du Anregungen dafür hast, ich bin sehr interessiert.
Die gekauften finde ich oft eher mittel. Es gibt von Zwergenwiese einen mit Tomate und Rucola. Der ist ganz okay. Im Kühlschrank steht auch noch einer: Gelbe Linsen/ Kurkuma. Hab ich aber noch nicht probiert.

 

[wilde Gärtnerin]

Wenn Du Anregungen dafür hast, ich bin sehr interessiert.
Die gekauften finde ich oft eher mittel. Es gibt von Zwergenwiese einen mit Tomate und Rucola. Der ist ganz okay. Im Kühlschrank steht auch noch einer: Gelbe Linsen/ Kurkuma. Hab ich aber noch nicht probiert.

Nur vegetarisch oder bunt gemischt?

Die fertigen von Zwergenwiese schmecken mir auch nicht besonders.
Aber unser Edeka hat eine Bio-Produktlinie - nennt sich bio zentrale ( kommt aus Niederbayern, aus der Nähe von Bad Birnbach ):AUFSTRICHE,

da schmecken mir einige Aufstriche sehr gut, z.B. Olive, Mango-Chili, Rucola- Tomate ;-) und etliche mehr

 

[Mariaschwarz]

Danke, Wilde Gärtnerin. Die werd ich probieren. Ich fahr am Samstag mal an einem Edeka vorbei.

 

[Golden Lotus]

Ich liebe selbst gemachte Brotaufstriche; muss ich ausprobieren.

(Das grüne Risotto oben fällt auch unter Resteverwertung )

Ich liebe sie auch,vor allem mit Grünkern,aber mit Cashewnüssen kann man auch viel machen,ihr müsst mal im Internet bei den Veganern schauen,die haben tolle Gemüseaufstriche.
Ich habe ein Buch Vollwertig-Vegetarisch kochen, da sind tolle aufstriche drin

 

[Golden Lotus]

Heute Abend gehen wir mal zum Grieche

 

[Mariaschwarz]

Das einzig positive am Acker ist das überaus gutsortierte Amper-Einkaufszentrum. Das hatte natürliche auch den Aufstrich von der Biozentrale.

Heute Abend gibt es aber Körriewurst und Fritten.

 

[Marmande]

Hoffentlich von glücklichen Kartoffeln.

 

[mikaa]

Heute Abend gibt es aber Körriewurst und Fritten.

agree

 

[Mariaschwarz]

Hoffentlich von glücklichen Kartoffeln.

Selbstverständlich. Biofritten von freilaufenden Kartoffeln.

 

[Tubi]

Rote Bete - Burger

Und Ofenkartoffeln mit Rote Bete

 

[Marmande]

Heute gibt es Fish and Chips.

Morgen Abend für die Gäste Osso buco.

 

[Golden Lotus]

Heute gibt es Schafskäse auf grünen Bohnen ,dazu Baguette und Knobiöl

 

[wilde Gärtnerin]

Heute gibt es Lachsfilet und dazu meinen ganz speziellen Blumenkohl-Brokkoli-Salat:

 

[Rosabelverde]

Morgen Abend für die Gäste Osso buco.

Leg schon mal ein Gedeck für mich auf!!!

Bei mir gibt's nur Linsensuppe, aber selbstgemachte, mit Geflügelwürstchen.

 

[Mariaschwarz]

Heute Abend gibt es Speckmedaillons mit Pfefferrahm und Bärlauchkartoffelpüree.

 

[Golden Lotus]

Heute Abend mache ich Spaghettikürbis und Hackfleischsoße,
natürlich dazu wieder Fermentierte Rohkost

 

[Golden Lotus]

Unser Lieblingsfrühstück zur Zeit:
Selbstgemachte Rinder Knochenbrühe mit Pochiertem Ei
Danach gehts einem richtig gut

 

[wilde Gärtnerin]

Morgen Abend für die Gäste Osso buco.

Lasst es euch schmecken - und falls etwas übrig bleibt: bitte an mich denken.

Was gibt es denn als Beilagen?

 

[Marmande]

Paccheri, was sonst!

Gremolata mit Zitronenzesten, Knoblauch, Sardellen und ganz viel Petersilie. Dazu viel Wein und als Dessert , Espresso harten Alkohol und Weihnachtsplätzchen. Hier gibt es keine Weihnachtskekse