Was kocht ihr heute?

[Supernovae]

Hähnchenleber aussem Backofen, richtig criss-cross... Mit Chili und frischen roten Zwiebeln.

Ich bin ja nicht so der Innereienfan, aber das ließt sich wirklich sehr lecker. (Ich kenne ja Leber nur so richtig tot gebraten!)
Kann ich das Rezept mal bitte haben?

Was gibt es dazu?

 

[Tinchenfurz]

Moin Supernovae,

ich mag nur Hähnchenleber, alles andere an Innereien geht wenig bis gar nicht. Ist ganz einfach nur mit Salz, Pfeffer und Chili gewürzt. In einer Auflaufform mit Erdnussöl garen, bis der Arzt kommt. Auf 180 Grad. Frische rote Zwiebeln schnibbeln, fertig. Kein Hexenwerk.

 

[Pyromella]

Klingt lecker, Tinchen. Ich würde nur aus den frischen Zwiebeln gebratene Zwiebelringe machen. Dazu dann Himmel un Äd.

 

[mikaa]

Heute Morgen bei meinem Metzger des Vertrauen gewesen .. mit dem Fahrrad und einer Alutasche im Rucksack .

Hatte 1,5 kg Duroc Schweinebauch bestellt . Das gibt einen super Schweinsbraten mit Biersouce morgen.

 

[wilde Gärtnerin]

Avocado-Creme-Suppe mit Sauerrahm

 

[Mariaschwarz]

Bei mir gibts Hackpfanne Stroganoff. Eine Premiere.
Das Hackfleisch muss weg.

 

[feiveline]

Entenkeule im Römertopf geschmort mit Orangensoße... dazu Rotkohl und Knödel.

 

[Okolyt]

Bei uns gibt s auch Ente...... aber Ente chop suey aus dem Wok.

 

[Pepino]

Fleischküchle mit Backofengemüse.

 

[Golden Lotus]

Richtig leckeres
Chili con Carne

 

[Tubi]

Chili senza Carne

 

[Marmande]

Paprika, Zwiebeln, Hühnerhackfleisch und Pinoli.

 

[Okolyt]

Kassler, Kartoffelpüree und Sauerkraut.....

 

[Mariaschwarz]

Kassler, Kartoffelpüree und Sauerkraut.....

...Meerrettichsoße dazu?

 

[Okolyt]

Nein..... bin kein Meerrettich-Fan.

 

[Mariaschwarz]

Wann hast Du das letzte Mal Meerrettich probiert?

 

[Okolyt]

Unfreiwillig letztes Jahr....

 

[Marmande]

Meerrettich ist wundervoll.

Zum Suppenfleisch eh, aber auch herrlich zu Rote Beete Carpaccio mit Walnüssen und Balsamico.

 

[Jazz Brazil]

Sieht das aber mal lecker aus, Marmande.

 

[Mariaschwarz]

Unfreiwillig letztes Jahr....

Bleib dran.