Was kocht ihr heute?

    • Hmmhmm! In der Füllung sind Sonnenblumenkerne und Leinsamen.
    Beim nächsten Mal will ich Schafskäse und Feigen nehmen.
     
    War ziemlich schwierig. Der Ofen ist prima, der Teig war etwas zu weich und klebrig. Er war nicht lange genug gereift. Frau hatte gestern einfach zu viel zu tun. Geschmacklich war es allemal besser als in vielen Restaurants.

    Der beste Pizzateig - wie beim Italiener!

    Dieses einfache Rezept bringt italienischen Genuss direkt in deine Küche – genieße selbstgemachte Pizza wie das Original vom Italiener.
    www.chefkoch.de
     
    Marmande schrieb:
    War ziemlich schwierig. Der Ofen ist prima, der Teig war etwas zu weich und klebrig. Er war nicht lange genug gereift. Frau hatte gestern einfach zu viel zu tun. Geschmacklich war es allemal besser als in vielen Restaurants.

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    Wie heiß wird es denn in dem Ofen?
     
    Zuletzt bearbeitet:
    Hier gibts heute Spargeltarte. Wenn GG anfängt zu meckern weil kein Fleisch bekommt er was zu hören... Ich hatte ihm das Rezept aufs Handy geschickt und gefragt ob er das Freitag machen möchte. Er: Ja. Also hab ich Spargel besorgt. GG wollte dann doch nicht und hat was anderes aufgetischt. Gestern war Besuch bei der Schwiemu dran, also wird der Spargel heute gemacht. Punkt, aus!
     
    Ich habe gestern eine Tortilla gebacken, in die viel Gemüse und ein paar Kartoffeln gewandert ist. Diese reicht bestimmt auch noch für heute, dazu ist noch alles für einen Gurkensalat dazu im Haus.
     
    Ich habe heute mal wieder eine große Koch- und Backaktion gemacht.
    Zum Abendessen gab es jetzt Putenfrikadellen (+ Vorrat für die nächsten Tage), dazu gekochte Rote Beete (da gibt es für morgen auch noch genug) und ein paar Kroketten, weil für alles Weitere der Ofen eh laufen musste.

    Zum Nachtisch gab es nämlich ein Rhabarber-Apfel-Crumble (auch für morgen)
    und aus den überreifen Bananen wurde dann für die nächsten Tage auch noch ein Bananenbrot.
     
    Bei uns gibts heute ausnahmsweise auch unter der Woche Fleisch - mein Mann möchte heute Schweinebraten mit viel Sauerkraut und Knödel, für mich statt Sauerkraut Salat dazu..
     
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