Was kocht ihr heute?

[Mariaschwarz]

Putengeschnetzeltes in Balsamico-Sahne-Soße mit Nudeln und Salat.
Geht blitzschnell und ist extrem schmackhaft.

 

[Beates-Garten]

Schmorgurken

 

[Tubi]

Habe eine Tomate verspeist und zwei Feigen.

 

[aurinko]

Gelbe Beete Risotto

und für morgen Mittag wurde ein Orientalisches Gelbe Beete Püree soeben zubereitet. Dazu gibt es Fladenbrot und einen Tomatensalat.

 

[Tubi]

Gelbe Beete Risotto

und für morgen Mittag wurde ein Orientalisches Gelbe Beete Püree soeben zubereitet.

Klingt gut. Wie hast Du das gemacht, Aurinko? Ich habe auch ein paar gelbe Beete.

 

[Unbekannt]

Entweder kürbiscreme-suppe, dann müsste ich aber noch einkaufen gehen oder einfach Nudeln mit Käse überbacken und ein paar Tomaten dazu.

 

[Beates-Garten]

Spagetti mit einer Käse-Schinken-Soße und damit das Gemüse nicht zu kurz kommt noch Gurkensalat

 

[Tubi]

Käse-Tomatenbrot.
Heute Abend noch Pellkartoffeln.

 

[Marmande]

Tabouleh mit eigenen Tomaten, Gurkensalat aus Gurken von der Kollegin, Lammfilet, Putensteaks und Schwenkbraten von italienischem Landschwein. Das ist ein Marketinggag, ein italienisches Stadtschwein ist mir noch nicht begegnet.

 

[aurinko]

Gurkensalat

 

[Pepino]

Naja, wenn man genügend davon hat, wird man auch irgendwann satt oder hat genug.

 

[Pyromella]

Gulasch aus dem Römertopf, dazu Blumenkohl und Kroketten

 

[aurinko]

Gyros mit Cole Slaw, Rosmarinkartoffel und Tsatsiki

 

[Mariaschwarz]

Blitz-Paella und Salat.

 

[Pepino]

Selbstgesammelte Pfifferlinge in Rahmsoße mit Tiroler Semmelknödel. Dazu Bohnen.-, Karotten.- und grüner Salat.

 

[Pyromella]

Ui, Pepino, bei euch gibt es schon Pfifferlinge? Toll. Ich fürchte, die bergischen Wälder waren bisher zu trocken, als dass irgendein Pilz Lust zum Wachsen hätte. Aber ich würde auch gerne mal wieder Pilze suchen gehen.

 

[Pepino]

Die haben wir aus Kärnten mitgebracht.

 

[Pyromella]

Bis nach Kärnten werde ich so schnell nicht kommen.

 

[Rosabelverde]

Das ist ein Marketinggag, ein italienisches Stadtschwein ist mir noch nicht begegnet.

Mir schon. In Rom. War ein zweifüßiges.
Und in Florenz gibt's noch dieses hier:

Fontana del Porcellino – Wikipedia

de.wikipedia.org

Dürfte aber dauern, bis das weich ist.

Gestern gab's gefüllten Zucchino, mit Hackfleisch und Feta und Jalapeño und Salbei und Rosmarin und Knoblauch, bis auf das Rinderhack alles aus eigenem Anbau, mit Scheiben von Fleischtomaten umlegt und im Backofen gegart. Dazu Reis.

Heute gab's Reste. Irgendwie musste der Reis aufgemöbelt werden. Also warf ich Zwiebelwürfelchen und Knoblauch in die Pfanne, Schinkenwürfel, gekochten Reis dazu, Ei drauf ... während in einer anderen Pfanne Tomatenscheiben leise schmorten, mit Kräutern aus dem Garten gewürzt ...

Dann den Inhalt beider Pfannen auf einen Teller gekippt und auf der Terrasse bei untergehender Sonne verspeist.

Nachtisch:



Gibt's derzeit täglich, mal mit Joghurt, mal mit Vanillesauce, egal ... ach möge diese nahrhafte Zeit niemals enden!

 

[Kia ora]

Bei uns gab es gefuellte Huehnerbrust,
dazu Karotten/Apfel/Zwiebel Salat.

Kia ora