Was kocht ihr heute?

    • Also die letzten 3 Kochbeiträge konnten mich nicht so überzeugen.
    Meine Zucchinischeiben waren wenigstens noch angebraten :)
     

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    Gefülltes Fladenbrot und Weißkrautsalat
    Füllung:
    Gebratenes Hähnchenfleisch und Zwiebeln,Weißkohl,Karotten,Gurke
    Weichkäse und Soße aus Kefir mit knobi und Salz
     

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    Weißkrautsalat mit Oliven und Schafskäse gabe es heute auch.
    Jedoch mit Pommes, Kalamaris und Gyros.
    Nachtisch: 1 Uzo
     
    Scheint ein Weißkrauttag zu sein - bei mir gab es Krautfleckerl - mit einer schönen Schüssel gemischtem Salat
     
    Joes schrieb:
    Feli, Deine Speisepläne könnte man nicht direkt als Diätküchen bezeichnen :grinsend:
    Zum Vergrößern anklicken....

    Stimmt, wir sind ja auch nicht krank :lachend:

    Ich esse alles. Die Menge machts.
    Esse eher kleine Portionen und staune immer über eine Freundin von mir, die
    beim Italiener erst ne Portion Spagetti verdrückt und anschließend noch eine Pizza,
    und ich schon bei den Nudeln schlapp mache.
    :roll:
     
    Die zur Zeit üblichen Zucchinibrätlinge, aber heute
    mit gesraspeltem Gurken-/Kohlrabi-Salat.
    Zum Nachtisch schwarze Johannisbeeren, leicht gezuckert.
     
    Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
    Ich hab mir gerade die Hanklich meiner Mama aus der Tiefkühltruhe geholt. Normalerweise wird sie aufgetaut, manchmal im Backofen sogar etwas wärmer gemacht.
    Ich mach es seit Tagen anders. Als ich das meiner Mutter erzählt habe, hat sie nen Lachkrampf gekriegt.

    Ich freß die Hanklich im gefrorenen Zustand. Ist wie Kucheneis, Eiskuchen, gar nicht hart und trotzdem ein Ahhhh der Sommerküche. :zunge:
     
    Golden Lotus schrieb:
    Genau und am nächsten Tag schmeckt es noch besser
    Zum Vergrößern anklicken....

    Ja, heute war die Kantine bei uns unangekündigterweise geschlossen. Die Leute haben sich irgendwo was bestellt.
    Ich hatte meine Gemüsepfanne mit, war ich froh.

    Habe heute Nachschub gemacht:
    Neue Variante. Zucchini, Auberginen, Zwiebel, Knobi, eine große Hand voll Johannisbeertomaten (TK) in Käse-Sahnesoße.

    IMG_2168.JPG
     
    Ich hatte auch gerade eine Gemüsepfanne im Ofen - mit Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauch, Bohnen, Tomaten und Feta.
     
    Heute habe ich nichts gekocht, es war Tomatengießtag. Morgen gibt es Käsebrot mit Tomaten und Gurken. Allerdings warten schon wieder fünf Zucchini auf die Verarbeitung und die nächsten sind bereits in Produktion :augenrollen:
     
    Joes, doch zu Mittag habe ich was gegessen. Abends Käsebrot und Gurken. Morgen gibt es nichts, weil ich nichts gekocht habe. Da gibt es, was im Kühlschrank ist. Die Blumen und anderen Sachen müssen ja auch gegossen werden. Nach der Arbeit ist leider nicht mehr Zeit. Ich wünschte, es würde endlich regnen.
    Dann könnte ich auch mal was kochen.
     
    :) Wenn sich Dein Essen nach der Zeit mit/ohne Gießen richtet, bist Du ja zur Zeit eine ganz Schlanke.
    Das könnte ich mir nicht antun, obwohl es mir sicher nicht schaden würde.
     
    Ja, im Sommer wiege ich immer etwa fünf Kilo weniger als im Winter. Aber das schadet mir auch nicht. Ich esse ja schon genug. Halt nur anderes als im Winter, nämlich Unmengen an Gemüse (Tomaten, Gurken, Zucchini, Paprika)
     
    Seit ich meine Ernährung mehr auf Gemüse umgestellt habe, merke ich, dass mir Gurken
    etwas im Magen liegen. Das andere Gemüsezeugs macht mir nichts aus.
    Eingemachte Gurken, z.B. die süßsauren aus dem Glas sind jedoch für mich auch bekömmlich.
    Heute Abend gab es geraspelte Radieschen und Mozarellakäse, .... ganz fein.
     
    Leider weiß ich nicht (außer bei den Tomaten), woher mein Gemüse stammt. Entweder aus dem
    Kleingarten meiner Tochter oder aus dem Supermarkt.
     
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