Was kocht ihr heute?

[Pyromella]

Hübi, die Seelen (Gebäck) muss man nur in den Gegenden kennen, wo die Dinger üblich sind. Bei uns also nicht.

 

[Golden Lotus]

Auf alle fälle schmecken sie super gut,
normalerweise werde die aus Dinkelmehl gemacht,
aber ich habe ein Rezept gefunden wo Weizenmehl und Olivenöl genommen wird
mit Butter sind die noch viel fettiger,zwar auch super lecker,aber diese eben auch

 

[Golden Lotus]

Aber ihr sollt sie auch mal sehen

 

[Herr Hübner]

Also Baguettes.

 

[Golden Lotus]

Nicht Baguettes,so ähnlich,der Teig wird anders hergestellt und schmeckt auch anders

 

[Joes]

Nicht Baguettes,so ähnlich,der Teig wird anders hergestellt und schmeckt auch anders

Hast du bewusst mit Kümmel gespart ?

 

[Feli871]

Seelen werden mit Dinkelmehl gebacken, manche mischen auch Dinkel- mit etwas Weizenmehl.
Darauf kommt grobes Salz und Kümmel. Außen knusprig innen luftig und weich.

So sehen leckere Seelen aus, der Teig ähnelt eher einem Brotteig, als einem Teig für Baguettes.

 

[Joes]

Seelen werden mit Dinkelmehl gebacken, manche mischen auch Dinkel- mit etwas Weizenmehl.
Darauf kommt grobes Salz und Kümmel. Außen knusprig innen luftig und weich.

So sehen leckere Seelen aus, der Teig ähnelt eher einem Brotteig, als einem Teig für Baguettes.

Vorsicht !!!

Solche Bilder sind geeignet, um Männer schwach zu machen.

 

[Golden Lotus]

Hast du bewusst mit Kümmel gespart ?

Ich habe extra keinen genommen weil wir dazu Schafskäse und Tzaziki gegessen haben und ich finde kümmel passt nicht dazu

 

[Golden Lotus]

Feli
Meine Seelen sehen doch auch sehr Luftig aus und waren sie auch

 

[Tubirubi]

Feli
Meine Seelen sehen doch auch sehr Luftig aus und waren sie auch

Ich finde auch, dass sie gut aussahen. Ich hätte Dir welche abgenommen. Auch mit dem genannten Belag.

 

[Herr Hübner]

Heute ist Schummeltag.
Dazu gibt es:
Eine Schweinerei.

Hackfleisch wird wie eine Mischung für Frikadellen angesetzt.
Man breitet es zu einem rechteck aus, füllt es mit cheaddar, formt eine Rolle und wickelt das ganze mit Bacon ein.
Das ganze kommt in den Ofen bis eine Kerntemperatur von 75°C über ca. 15 Minuten erreicht ist.
Der Hammer.
Dazu Süßkartoffel Pommes und derbe viel Soßen.
Als Nachtisch 500ml Ben und Jerrys cookiedough und ca. 1,5l dunkles Weizenbier.


Fuck yeah, scheiß auf Grünzeug!

 

[Joes]

Ich habe extra keinen genommen weil wir dazu Schafskäse und Tzaziki gegessen haben und ich finde kümmel passt nicht dazu

Natürlich sehen deine Seelen gut aus und schmecken auch bestimmt, aber für den
echten Schwaben sind Seelen ohne Kümmel und Salz eben keine richtigen Seelen.
War also nicht abwertend gemeint.

 

[Herr Hübner]

Ohne Dinkel keine Seele.

 

[luise-ac]

Hübi, was du da geschummelt hast hört sich super lecker an.

Bei uns gab’s einen Möhreneintopf mit Kartoffeln und Kichererbsen.
Wir hatten unsere beiden Vegetarier zu Besuch.
Fleischfrei war angesagt.

 

[Herr Hübner]

Hihi, ja.
Musste sein.

 

[Jazz Brazil]

Det ist aber nen Cheatday, meine Herren...

 

[Herr Hübner]

Nennt sich "BaconBomb" und lässt sich in verschiedenen Varianten finden.
Die Barbecuesaucen &Ahornsirup einreib Variante ist's geworden.

 

[Mariaschwarz]

Backofenfritten, Polnische und Salat. Ich war heute im Haushalt extrem umtriebig und habe keine Zeit zum Kochen.

 

[Herr Hübner]

Polnische sind Würste, oder?