Was kocht ihr heute?
- Ersteller Marmande
- Erstellt am
Rote-Beete-Suppe, dazu selbst gebackenes Sonnenblumen-Dinkelbrot.
Rote-Beete-Suppe steht bei mir schon seit einem Weilchen auf dem Küchenzettel. Habe nur kein schönes Rezept.
Gestern gab es Kartoffelbrei mit Champignon in Joghurtsoße mit Paprikaschnitzel (große Paprikaschote geteilt und gebraten).
Heute ist mir nach einer Pizza. Die beste gibt es im Pisa.
Gestern gab es Kartoffelbrei mit Champignon in Joghurtsoße mit Paprikaschnitzel (große Paprikaschote geteilt und gebraten).
Heute ist mir nach einer Pizza. Die beste gibt es im Pisa.
Ein wirkliches Rezept kann ich dir jetzt kaum geben. Ich hab meine Rote-Beete-Suppe mit Suppengemüse (Porree, Möhre, Sellerie), einer Kartoffel und halt reichlich roter Beete gekocht, püriert und mit Salz, Chili und Hras-el-Hanout abgeschmeckt. Beim Essen landet gerne noch ein Löffel saure Sahne in jedem Teller.
elis
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Bei mir gabs heute Blumenkohl und Kartoffeln in Butter geschwenkt. Sehr gut
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lg elis
.lg elis
Anlässlich meiner hausfüllenden Erkältung hab ich dem Aberglauben gefrönt und Hühnersuppe gebaut - vielleicht hilft's ja wirklich, man weiß es nicht - jedenfalls schmeckt die mir normalerweise auch ohne Erkältung. Hatte Lauch, Sellerie und Möhren drin, viel Spargel (ja, zugegeben, ausm Glas, nicht das tollste, aber ... ist halt nicht Spargelzeit 
) und Reis und Petersilie.
Ist mir sehr lecker geraten, wie Hühnersuppe eigentlich immer. Fraglich aber, ob ich morgen noch einen Ton rausbringe. Die Erkältung bewegt sich Richtung Kehlkopfentzündung ... aber für morgen ist noch genug Suppe übrig!
) und Reis und Petersilie. Ist mir sehr lecker geraten, wie Hühnersuppe eigentlich immer. Fraglich aber, ob ich morgen noch einen Ton rausbringe. Die Erkältung bewegt sich Richtung Kehlkopfentzündung ... aber für morgen ist noch genug Suppe übrig!
Marmande
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Ich empfehle immer wieder eine heiße Milch mit Honig und einer guten Portion Grappa. Hernach ist Bettruhe angesagt.
Gute Besserung!
Gute Besserung!
H
Herr Hübner
Guest
Das ist ein wirklich interessantes Rezept.
Lässt sich der Grappa durch Whiskey oder Rum substituieren?
Lässt sich der Grappa durch Whiskey oder Rum substituieren?
Marmande
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Ich denke schon. Es kommt darauf an möglichst zu schwitzen. Das ist wie bei warmen Bier, welches aber schauderhaft schmeckt. Moscato-Grappa ist hervorragend in der Kombination mit dem Honig. Whiskey schmeckt sicherlich auch, zu torfig sollte er allerdings nicht sein. Den Honig bitte nicht miterhitzen, sondern erst ganz zum Schluß zufügen.
Hähnchenschenkel und Bohnentopf
Marmande
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Eitrige.
Frau hat Käsekrainer eingekauft.
Frau hat Käsekrainer eingekauft.
Feli871
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Schnelle Küche.
Frittata mit Spaghetti und Blattspinat dazu einen Salat.
Frittata mit Spaghetti und Blattspinat dazu einen Salat.
Hier gibt's Rüben-Kartoffelbrei mit gebratener Blutwurst.
Marmande
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Storno.
Es gibt Semmelknödel mit Schwammerlsoße und Rapunzel.
Die Eitrigen bleiben im Kühlschrank.
Es gibt Semmelknödel mit Schwammerlsoße und Rapunzel.
Die Eitrigen bleiben im Kühlschrank.
J
Joes
Guest
Käse-Makkaroni und Kernbohnensalat (Samstags-Schnellgericht)
Marmande
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Bolognese-Schnitzel mit Kohlrabi-Pommes und für den Rest der Familie Nudeln.
Bei mir gibt's Gefüllte Klöße und Birnenkompott.
Ich habe gerade einen schönen Fischtopf gemacht
Rouladen mit Salzkartoffeln und Erbsen,
davon werden drei Rouladen eingefroren und überschüssige Sauce für Nudeln mit Pilzen und Bratensauce habe ich auch noch zwei große Portionen extra. Dann lohnt so eine Aktion sogar für die Singleküche.
davon werden drei Rouladen eingefroren und überschüssige Sauce für Nudeln mit Pilzen und Bratensauce habe ich auch noch zwei große Portionen extra. Dann lohnt so eine Aktion sogar für die Singleküche.
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