Was kocht ihr heute?

Für heute gibt es eine aufgetaute Roulade von der letzten großen Kochaktion, dazu Blumenkohl und Kartoffeln.

Nebenher kocht der Linseneintopf für die nächsten Tage, damit ich etwas Warmes habe, wenn ich von der Arbeit nach Hause komme.
 
    • Bei uns gab es heute Rehrücken mit Rosenkohl+Möhren, dazu Kartoffelklöße.
    Als Desser Pfirsiche.
    IMG_1121.JPG

    Liebe Grüße von Hakenlilie
     
    Lasagne aus der Tiefkühltruhe. Sehr lecker!

    Tono, der zu genießen weiß
     
    • Sehr gut, dann seid ihr bestens vorbereitet, falls mal Besuch kommt, der nichts möchte.

    Tono, der auch nicht sehr anspruchsvoll ist
     
    garnix, das gib es bei uns garnicht.
    Habe einen Acki, der immer ganz verhungert aussieht.

    Heute gab es Rinderkraftbrühe mit Hochzeitssuppeneinlage
     
    Golden Lotus schrieb:
    Braucht man da gar kein Fett?
    Zum Vergrößern anklicken....
    Doch einen Esslöffel voll.

    Feli871 schrieb:
    Und erzähl mal, waren se lecker und hat dann die Küche auch nicht nach Fett gerochen?
    Zum Vergrößern anklicken....
    Uns haben sie gut geschmeckt. Sie sind nicht so knusprig, wie aus der richtigen Fritteuse aber besser, als aus dem Ofen. Ich hätte sie etwas dünner schneiden müssen, dann wären sie sicher knuspriger. Aber mein Schneider hat nur 1,1 cm dicke Pommes gemacht. 0,8 mm wären besser. Ich bin noch am Experimentieren.
    Nein, nach Fett hat es überhaupt nicht groß gerochen. Und wer Diät machen möchte, kann darin alles fettarm zubereiten. Das Ding heizt in 3 Minuten vor. So konnte ich heute noch nach Feierabend schnell Kürbisspalten machen, bevor ich zur Probe musste. Im Ofen wäre das nicht so flott gegangen.
     
    Heute gibt es leckere Hänchenunterkeulen aus dem Ofen und tolles geschmortes Gemüse dazu,
    unter anderem ist auch Topinambur extra dabei,weil die männer da bischen vorsichtiger sind;)
     
    Bei mir geibt es heute:
    Eiweißreiche Wasserkefir-Frikadellen,dazu eine Weißkohl-Karottenrohkost.

    Die Frikadellen werden aus den gesammelten Wasserkefirkristallen gemacht,sie sind total neutral im Geschmack,sehr eiweißreich. Sie werden mit verschiedenen sachen gemischt.
    Das Rezept gibt es bei chefkoch,super lecker,wenn sie fertig sind kommt ein Bild
     
    Das hört sich, sagen wir, interessant an.
    Ein wenig stell ich es mir vor wie kalte Füße.
    Oder Harzer Rolle.
    Mit ohne Kümmel.
     
    Joes schrieb:
    Aufgewärmte Speisen (nicht alle) schmecken mir oft besser. Der Geschmack ist dann
    runder und intensiver. :freundlich:
    Zum Vergrößern anklicken....

    Wofür sie besonders schwärmt, wenn er wieder aufgewärmt. :lachend:

    Manche Dinge schmecken aufgewärmt wirklich besser.
    Sauerkraut zum Beispiel, oder bay. Kraut...... hmmm.
    Oder auch Eintopf.


    Zu diesen Frikadellen - ähm, ist da auch Fleisch drin?

    Ich glaube sowas würde ich nicht essen. :augenrollen:
     
    Baby Hübner schrieb:
    Das hört sich, sagen wir, interessant an.
    Ein wenig stell ich es mir vor wie kalte Füße.
    Oder Harzer Rolle.
    Mit ohne Kümmel.
    Zum Vergrößern anklicken....
    Da stellst du dir alles falsch vor, sie waren sehr knusprig,haben schön gewürzt geschmeckt,
    schön saftig,wie Frikadelle nur kein Fleisch geschmack.
    Das sind sie
     

    Anhänge

    • Wasserkefirfrikadellen.jpg
      Wasserkefirfrikadellen.jpg
      109,7 KB · Aufrufe: 47
    Sie sehen annehmbar aus.
    Mhm. Frikadellen ohne Fleischgeschmack...
    Nope, danke.
    Aber wenn sie dir schmecken, ist's gut.
     
    Ja Joes , dafür habe ich ihn ja ich trinke ihn fast nur noch,
    aber die vielen übrigen Kristalle die da anfallen kann man eben auch anders noch benutzen,für die Pflanzen sind sie auch sehr gut
     
    Matjessalat und Pellkartoffeln. Köstlich ( durch das Löffelchen Meerrettich in der Soße).
    Gut, ich hab Schmand und Sahne verwendet. Das mag auch zum Wohlgeschmack beigetragen haben.
     
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