Was kocht ihr heute?

  • scheinfeld

    Foren-Urgestein
    Registriert
    02. Jan. 2009
    Beiträge
    7.716
    Ort
    Nähe Frankfurt/Main
    Zucchini Kartoffelgratin
    20240929_113136.jpg
     
  • Schneefrau

    Foren-Urgestein
    Registriert
    17. Sep. 2020
    Beiträge
    1.732
    Ort
    Oberbayern
    Wir waren heute griechisch essen. Erst sind wir zu unserem Stammlokal gefahren - geschlossen.
    Dann haben wir ein anderes, auch beliebtes griechisches Restaurant aufgesucht. Da waren außer uns noch 2Personen.:rolleyes:
    Als ich den Wirt fragte, was da los sei, zuckte er nur mit den Schultern. Ich nehme an: Monatsende und Oktoberfest.
    Aber uns beiden hat´s geschmeckt und außerdem hatten wir Zeit um uns mit dem Wirt zu unterhalten.
     

    Südheidin

    Mitglied
    Registriert
    23. Feb. 2023
    Beiträge
    660
    Das kenne ich nur zu Grünkohl.
    War nicht so meins…
    Ich kenne verschiedene Varianten: Mit Kartoffelbrei (mir zu sehr für zahnlose Ommas), mit Kartoffeln und Gemüse (nicht zwingend mit Grünkohl, ich mache auch Bohnen oder Brokkoli dazu), mit Kartoffeln und Spiegelei…je nachdem, was im Haus ist, kombiniere ich die Grützwurst.
     

    Atlanticus

    Mitglied
    Registriert
    24. Mai 2021
    Beiträge
    636
    Ort
    Südlich von Basel
    Grützwurst musste ich zuerst nachschauen, was das überhaupt ist. Klingt... interessant.
    Bei mir gibt es zum gefühlt 100sten Mal diesen Sommer Pasta mit Basilikum-Pesto. Und Kürbissuppe.
    Aber zuerst Arzt und dann Grosskampftag: Wäsche, putzen, aufräumen :)
     

    00Moni00

    Foren-Urgestein
    Registriert
    25. Nov. 2008
    Beiträge
    6.091
    Ort
    Österreich
    Heute gibts bei uns geb. Fisch mit Reis und grünen Salat.
    Muss richtig stellen - es gab geb. Parasol die uns heute unser Nachbar frisch vom Wald gebracht hat...
    IMG_20240930_114046.jpg IMG_20240930_120018.jpg
    Außerdem habe ich wieder frische Erdbeermarmelade gemacht, war keine mehr im Keller - ich mach die immer frisch mit eingefrorenen Erdbeeren vom Sommer.
    Brombeermarmelade habe ich auch eingekocht damit der Gefrierschrank nicht mehr so voll ist... ;)
    IMG_20240930_124745.jpg
     

    Joes

    Mitglied
    Registriert
    05. Mai 2020
    Beiträge
    777
    Ort
    BW
    Gestern Abend gab es mal wieder Griechisch.
    Ich habe Walli Spezial gemacht,
    Gyros und Calamares, mit Zwiebeln ,Pommes, Knobisauce Weißkraut Salat.
    Wir lieben griechisches Essen und ich freu mich das ich es selber kochen kann 😋😍
    Anhang anzeigen 783499
    Genau dieses Essen bestelle ich immer beim Griechen.
    Das ist zu 100 % mein Lieblingsessen. (y)
     

    Joes

    Mitglied
    Registriert
    05. Mai 2020
    Beiträge
    777
    Ort
    BW
    Auf der Speisekarte steht:
    Gyros - Kalamaris mit Reis und Salat

    Änder das dann immer ab auf: Ohne Reis, dafür mit Pommes
    Natürlich ist Zaziki auch dabei. :)
     

    00Moni00

    Foren-Urgestein
    Registriert
    25. Nov. 2008
    Beiträge
    6.091
    Ort
    Österreich
    Bei uns gabs heute Germknödel aus dem Froster - schnelle Mahlzeit weil bei Schönwetter heute wieder Gartenarbeit angesagt war... ;)
     

    DanielaK

    Foren-Urgestein
    Registriert
    25. Apr. 2021
    Beiträge
    1.982
    Ort
    Schweizer Mittelland
    Hab mittags eine Kürbissuppe aus Sibirien geholt, diese mit Curry, Mascarpone und Pfeffer aufgemotzt. Die letzte Schüssel empfand ich als etwas mager im Geschmack. Diesmal hiess es von Anti-Gemüse- Tochter: Mama, hats noch Nachschlag, die ist toll?! 😊
     

    Golden Lotus

    Foren-Urgestein
    Registriert
    20. Feb. 2011
    Beiträge
    6.538
    Ort
    Raum Heidelberg
    Gestern Abend gab es einen Krustenbraten in Dunkelbier geschmort.
    Dazu Spitzkohl Karottengemüse ( die Karotten waren fermentiert, also etwas säuerlich), Rösti Ecken und Rettich Salat 😍😋
    Heute Mittag gab es Butterbrot und Rettich Salat
    Heute Abend gibt es nochmal leckeren Krustenbraten mit Restgemüse und Rosenkohl und Kartoffeln
    IMG_20241001_200029.jpgIMG_20241001_185835.jpgIMG_20241001_180744.jpgIMG_20241001_174808.jpg
     

    Rosabelverde

    Moderatrix
    Teammitglied
    Registriert
    14. Sep. 2012
    Beiträge
    18.969
    Ort
    Kreis Paderborn/NRW
    Da waren außer uns noch 2Personen.:rolleyes:
    Als ich den Wirt fragte, was da los sei, zuckte er nur mit den Schultern. Ich nehme an: Monatsende und Oktoberfest.
    Aber uns beiden hat´s geschmeckt und außerdem hatten wir Zeit um uns mit dem Wirt zu unterhalten.
    Woah, das erinnert mich heftig an diesen tragischen 11. September damals ... als ich abends hungrig und verwirrt auf Restaurantsuche durch Brüssel stromerte und die City ausgestorben dalag ... im Restaurant dann nur ich, ein Tisch mit noch ahnungslosen Amerikanern und der Wirt, der genervt zu mir an den Tisch kam, plaudern, und 'Sagen wir's den Amis oder nicht?'

    Mit dem Hintergrund wär ich aus eurem Restaurant sicher rasch weggelaufen!

    Immer lecker angebraten mit Kartoffelbrei und Apfelmus dazu, im Norden sagen wir Himmel und Erde dazu
    Hier in Westfalen gehört zu Himmel und Erde eigentlich gebratene Blutwurst. Was ist denn bei dir Norden?
    zum gefühlt 100sten Mal diesen Sommer Pasta mit Basilikum-Pesto.
    Ohja ohja, ich liebe das auch! Gibt's dauernd, wenn mir nichts anderes in den Weg läuft. ;)
    Wie geht das genau?

    Bei mir gab's Resteessen - also ich hatte einen ziemlichen Batzen gekochten Reis im Kühlschrank und da musste irgendwas drumrum. Fand dann noch 1 Paprika, Möhren, 1 Zucchino, etwa 25 Cocktailtomaten, also mehr Kram als gedacht, holte noch Rosmarin und Salbei vom Garten, Zwiebeln und Knoblauch, alles in allem hab ich heute nur die Hälfte geschafft und werde morgen den Rest des Resteessens essen.

    Den Nachtisch bildete die heutige Himbeerernte, kunstlos mit griechischem Joghurt bekleckert.
     

    1Henriette

    Foren-Urgestein
    Registriert
    20. Feb. 2023
    Beiträge
    1.473
    Ort
    Westfalen
    @Rosabelverde, hochtrabende bezeichneung: es waren einfach nur filetierte grapefruitspalten, bei denen ich spontan auf zucker verzichtet habe, der war ja im eis. aber lecker und erfrischend.
    so etwas mache ich heute wieder, allerdings aus birnen mit gewürzen, in wenig flüssigkeit gegart.
     

    Golden Lotus

    Foren-Urgestein
    Registriert
    20. Feb. 2011
    Beiträge
    6.538
    Ort
    Raum Heidelberg
    Hier in Westfalen gehört zu Himmel und Erde eigentlich gebratene Blutwurst. Was ist denn bei dir Norden?
    @Rosabelverde
    Norden ist hinter Hamburg und Schleswig Holstein , da komme ich gebürtig her.
    Jetzt wohne ich ja schon lange im Raum Heidelberg, aber sowas wie grützwurst esse ich immer noch gerne , wenn ich mal dran komme 😉
    Und die ist im Gegensatz zu Blutwurst einfach noch besser zu sowas .
    Blutwurst gibt es hier mit Leberwurst und Schwartemagen als Schlachtplatte mit Sauerkraut, halt etwas herzhafter
     
  • Similar threads
    Thread starter Titel Forum Antworten Datum
    Plaste Was kocht ihr eigentlich aus reifen Maiskörnern? Essen Trinken 11
    U Was zwischen Tulpen pflanzen Gartengestaltung 7
    G Warum hat meine Mango Pflanze schwarze Blattspitzen und was kann ich dagegen tun? Zimmerpflanzen 50
    Tubi Was sind das für Pflanzen? Zimmerpflanzen 11
    B Was hat dieser Kürbis? Obst und Gemüsegarten 22
    C Braune Käfer im Haus - was ist das? Haus & Heim 2
    Linserich Gelöst Was ist das für eine Spinne? - Zebraspinne Wie heißt dieses Tier? 2
    A Drachenbaum was ist sein Problem? Zimmerpflanzen 10
    M Mein Monat mit Mikroorganismen: Was sich verändert hat Gartenpflanzen 83
    Y Was sind das für Tierchen im Bottich? Teich & Wasser 5
    C Was fehlt meiner Johannisbeere? 😢 Obstgehölze 3
    S Was für ein Unkraut/Gewächs im Rasen? Rasen 20
    Kusselin Toskanazypresse „Totem“ - was ist das? Hecken 7
    C Was ist das für eine Pflanze und was kann ich dagegen tun? Rasen 6
    Knofilinchen Was würdet ihr empfehlen? Stauden & Gehölze 22
    Schwabe12345 Apfelbaumdrama - was soll ich tun? Obstgehölze 7
    E Gelöst Was ist das? - Nostoc Wie heißt diese Pflanze? 8
    Shantay Gelöst Große Raupe - was wird das? (Weinschwärmer) Wie heißt dieses Tier? 11
    scilla Gelöst Was ist das ? - Gemeiner Natternkopf Wie heißt diese Pflanze? 4
    heidi123 Was hat der Kirschbaum? Obstgehölze 9
    Linserich Gelöst Was ist das für eine Pflanze? - Geissblatt / Geissschlinge Goldflame Wie heißt diese Pflanze? 12
    B Gemüsebeet und nichts wächst, was mache ich falsch? Obst und Gemüsegarten 45
    A Was ist mit meinem Sommerflieder los? Stauden & Gehölze 10
    H Was stimmt mit meinem Apfelbaum nicht? Obstgehölze 7
    P Was für ein Unkraut/Ungras ist das Rasen 16

    Similar threads

    Oben Unten