Was kocht ihr heute?

Es gab Farfalle mit Puffbohnen.
Zum Nachtisch Beerendessert (Himbeeren und dreierlei Johannisbeeren) mit Vanillequark/-joghurt
 
    • Ich habe den Kühlschrank aufgeräumt. Aus allen Resten (Lauchzwiebeln, Pilze, Tomaten, Dill, etwas gekochten Schinken) gibt es heute Abend eine Frittata - ohne die da eigendlich reingehörenden Pasta-Reste, denn davon ist kein Rest da.
     
    • Für heute und morgen backe ich Vollkornquiche spezial a la Pyromella.
    Für heute die Variante mit Kräuterseitlingen und Hackfleisch, für morgen eine mit Paprika, Erbsen und Lachs.
     
    • Heute gab es - wie fast jedes WE im Sommer - Mittag vom Grill im Garten. Es gab PulledPork; abgefüllt in Pita-Taschen mit frischer Gurke, Salat, Tomaten, Zwiebeln und Schmand. 4 Stück hab ich geschafft...
     
    • Weil meine beiden Gewächshausgurkenpflanzen enorm fleißig sind, gibt's zZt Gurken-Variationen. Morgen werden sie mit Lachs geschmort, dazu großzügig Dill in die Sauce.
     
    Irgendwas mit Zucchini.

    Nachtrag: Zucchini mit Cherrytomaten (TK von 2015) in Käsesahnesause. Dazu Penne.
     
    Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
    • Mir gings heute gut!!

    Ich habe fuer mich ganz alleine 2 Dutzend Scallops = Jakobsmuscheln in Butter, mit Rosmarin und Knoblauch gebraten. Und gegessen!
    Dazu selbstgebackenes Weissbrot und selbst hergestellte Coctailsosse.
    Auch ein Glaeschen Wein hat nicht gefehlt.

    PERFEKT!!!
    *immernochmundableck....*

    Kia ora
     
    Kia ora schrieb:
    Mir gings heute gut!!

    Ich habe fuer mich ganz alleine 2 Dutzend Scallops = Jakobsmuscheln in Butter, mit Rosmarin und Knoblauch gebraten. Und gegessen!
    Dazu selbstgebackenes Weissbrot und selbst hergestellte Coctailsosse.
    Auch ein Glaeschen Wein hat nicht gefehlt.

    PERFEKT!!!
    *immernochmundableck....*

    Kia ora
    Zum Vergrößern anklicken....

    Boahhh Kia!, bei deinem kleinen Fresstival wär ich gern dabei gewesen! Dann aber natürlich mit doppelter Menge Scallops ... (wieso hat Mietze nix abgekriegt?!) ... und doppelter Menge Wein! (Ich werd grad sowas von hungrig!)
     
    Rosabelverde schrieb:
    Boahhh Kia!, bei deinem kleinen Fresstival wär ich gern dabei gewesen! Dann aber natürlich mit doppelter Menge Scallops ... (wieso hat Mietze nix abgekriegt?!) ... und doppelter Menge Wein! (Ich werd grad sowas von hungrig!)
    Zum Vergrößern anklicken....



    Rosabel    , das zweite Dutzend war eigentlich fuer GG gedacht.
    Da er aber nicht da war sondern bei seinem Bruder um dem beim Baume faellen (oder so aehnlich) zu helfen, wollte ich mir eben auch was Gutes tun und habe alles alleine aufgefressen.

    Es haette fuer Dich auch gereicht, aber leider...

    Mietze bettelt zum Glueck nicht bei Tisch, habe zwar ueberlegt, ob ich ihr was abgebe, aber man soll ja Niemanden (auch die Katze nicht!) in Versuchung fuehren.
    Also musste ich mich opfern. :d

    Fuer Dich und mich haette ich natuerlich eine neue Flasche Wein geoeffnet.
    Mir hat der Rest vom Vortag gereicht!

    Kia ora
     
    Bei uns gab es zu Mittag geeiste Gurkensuppe mit Garnelen und heute Abend gibt es dann eine tomatig-scharfe Hackfleisch-Nudelreis-Pfanne.
     
    Heute gab es Bratwurst, Kartoffeln und Mais-Erbsen-Spargelsalat.


    Morgen gehen die Mädels und ich mit dem Förster auf Waldtour. Der Kurs heißt "Pflanzen zum Essen und Heilen". Hörte sich interressant an. Mal sehen.
     
    Heute Mittag gab es Gemüse-Waffeln mit Kräuterquark und Topfenwaffeln mit roter Grütze.
    Heute Abend gibt es dann wohl nur Schmalspur-Brotzeit.
     
    Gemüsewaffeln hört sich interessant an !

    Bei uns gibt es heute Flammkuchen und vorweg Rote Bete Salat mit Nüssen
     
    Eiswürfel ............................:cool:


    Dark vader.jpg

    Rezept:


    1 kleinen Eimer Wasser
    vorsichtig aufkochen......wegen der Keime...
    in der Gefriertruhe bei -18 Grädle langsam erstarren lassen!

    Gelierprobe nach etwa 20 Minuten

    den Eimer mit dem Wasser vorsichtig der Gefriertruhe
    entnehmen und langsam kippen, tropft hierbei kein Wasser auf den Boden
    ist das Kochgut verarbeitungsfähig :)

    anschließend mit feinem Werkzeug in die gewünschte Form bringen.
    Klar, dass von mir Science fiction-Motive bevorzugt werden .....


    Noch ein wenig nachwürzen mit Chili und fertig ist eine köstliche erfrischende
    Abendmahlzeit!!

    Zusammensetzung: Kalorien pro Portion 0 kcal
    Eiweiß: 0 g pro 100 g, Kohlenhydrate: 0 g pro 100 g
    Fett: 0 g pro 100 g, Gluten- und Laktosefrei


    Haltbarkeit ca 15 Minuten
     
    Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
    mit Hollandäse wärens wo besser gewesen. da mutt dann Drässing dran. :rolleyes::d
     
    ingistern schrieb:
    Eiswürfel ............................:cool:

    Zusammensetzung: Kalorien pro Portion 0 kcal
    Eiweiß: 0 g pro 100 g, Kohlenhydrate: 0 g pro 100 g
    Fett: 0 g pro 100 g, Gluten- und Laktosefrei
    Zum Vergrößern anklicken....



    Null Kalorien? Null Alllohol?
    Fehlt da nicht irgendwo die Würze? :d

    Würze:
    Ketschapp.jpg

    Tomatobier Hollandaise on ice:

    Eiswürfelketschapp.jpg


    Pfeffer fehlt!

    .....wasn Sc.eiß! :D
     
    Hey du Eismus...

    watt´n für ein trister Eisklumpen...so ganz ohne Motiv :mad::schimpf:

    okeee, die Kätschabb-Variante ...jaaaaa.....die hat was
     
    Okeeeeee:

    angenervter Eiswürfel mit Highfashion-Frisur an Tomatenapplikation

    :rolleyes:


    besser etzt?...:d
     
    Neeee....immanochnichbessa! :mad:

    äääähmmm....irgendwie erinnert mich dieser supertolle Eiswürfel an ein modernes Kunstwerk....oder an einen Okolyt?

    Doro? Was meinst du als Künstlerin dazu?
     
    ....Erbstück...wird immer nach Benutzung mit Regenwasser gereinigt und an der Luft (bevorzugt eine sanfte Maibrise) getrocknet...:p
     
    Zucchini mit Hirse-Käsekruste.

    Ist irgendwie nen Nullsummengeschäft.
    1500 g verarbeitet und genauso viele wieder geerntet.:rolleyes:
     
    Maibrise - stabilisierender Charakter / diplomatisches Geschick
    Meiomei...
    mit so einem Messer bist ganz vorn dabei! :D:D
     
    Nee SiS ist blöd, da darf man abends keine Möhren essen. Ich mache gerade Gurkendiät und Zucchinidiät (in Vorbereitung auf die Tomatendiät). :grins:
     
    Wie, die Kommunion hat 10 kg mehr gebracht :confused: Das muss ja ne tolle Party gewesen sein :grins:
    Ich gebe das auf mit SIS und anderes Zeug. Es liegt doch meist an ganz andere Fatoren. Aber die will ich nicht ändern. Noch nicht. In der Tomatenzeit nehme ich eh automatisch ab. Da ich dann fast nur noch Tomaten essen.

    Zu Essen gab es Zucchinicremesuppe mit Räuchertofueinlage.
     
    Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
    Das wär ja was, in zwei Tagen 10 kg zuzunehmen! Nee, danach haben wir das warum auch immer nicht weitergemacht. Aber jetzt wird das durchgezogen, auch im Urlaub.

    Heute gibt es mittag übrigens Bratwurst, Kartoffeln und bunten Salat.
    Zum Abendessen dann grünen Salat mit gekochten Eiern.
     
    Es gab Zucchinipizza mit Ziegenkäse und Ruccola
    Tsatsiki.

    Für den Vorrat wurde Lemon Drop-Mango - Sauce gekocht.
     
    • Du musst dich einloggen oder registrieren, um hier zu antworten.
    Similar threads
    Thread starter Titel Forum Antworten Datum
    Plaste Was kocht ihr eigentlich aus reifen Maiskörnern? Essen Trinken 11
    Marmande Was ist im Adventskalender Spaß & Spiele 13
    U Was zwischen Tulpen pflanzen Gartengestaltung 7
    G Warum hat meine Mango Pflanze schwarze Blattspitzen und was kann ich dagegen tun? Zimmerpflanzen 50
    Tubi Was sind das für Pflanzen? Zimmerpflanzen 11
    B Was hat dieser Kürbis? Obst und Gemüsegarten 22
    C Braune Käfer im Haus - was ist das? Haus & Heim 2
    Linserich Gelöst Was ist das für eine Spinne? - Zebraspinne Wie heißt dieses Tier? 2
    A Drachenbaum was ist sein Problem? Zimmerpflanzen 10
    M Mein Monat mit Mikroorganismen: Was sich verändert hat Gartenpflanzen 83
    Y Was sind das für Tierchen im Bottich? Teich & Wasser 5
    C Was fehlt meiner Johannisbeere? 😢 Obstgehölze 3
    S Was für ein Unkraut/Gewächs im Rasen? Rasen 20
    Kusselin Toskanazypresse „Totem“ - was ist das? Hecken 7
    C Was ist das für eine Pflanze und was kann ich dagegen tun? Rasen 6
    Knofilinchen Was würdet ihr empfehlen? Stauden & Gehölze 22
    Schwabe12345 Apfelbaumdrama - was soll ich tun? Obstgehölze 7
    E Gelöst Was ist das? - Nostoc Wie heißt diese Pflanze? 8
    Shantay Gelöst Große Raupe - was wird das? (Weinschwärmer) Wie heißt dieses Tier? 11
    scilla Gelöst Was ist das ? - Gemeiner Natternkopf Wie heißt diese Pflanze? 4
    heidi123 Was hat der Kirschbaum? Obstgehölze 9
    Linserich Gelöst Was ist das für eine Pflanze? - Geissblatt / Geissschlinge Goldflame Wie heißt diese Pflanze? 12
    B Gemüsebeet und nichts wächst, was mache ich falsch? Obst und Gemüsegarten 45
    A Was ist mit meinem Sommerflieder los? Stauden & Gehölze 10
    H Was stimmt mit meinem Apfelbaum nicht? Obstgehölze 7

    Similar threads

    Oben Unten